學(xué)  名：4，7—二羥基異黃酮
分子式：C15H10O4
分子量：254.24
性  狀：類白色結(jié)晶粉末，無臭、無味。在乙醇中極微溶解，在氯仿、水、熱水中幾乎不溶，在氫氧化鈉溶液中溶解并分解。
質(zhì)量指標(biāo)：
項(xiàng)目           指標(biāo)
含量（%）         98—102
干燥失重（%） ≤1.0
灼燒殘?jiān)��?） ≤0.1
重金屬（%） ≤0.002
大豆黃酮(Daidzein)屬異黃酮類植物雌激素,具有較強(qiáng)的雌激素樣活性, 通過調(diào)整機(jī)體內(nèi)分泌系統(tǒng)，對體液進(jìn)行調(diào)節(jié)，從而對動(dòng)物的內(nèi)環(huán)境進(jìn)行調(diào)整。廣泛存在自然界植物中,在畜禽飼料中添加適量的大豆黃酮,能夠具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、提高動(dòng)物繁殖力和分泌能力以及促進(jìn)動(dòng)物生長等生理作用,是一種具有廣闊的開發(fā)應(yīng)用前景的新型飼料添加劑。大豆黃酮廣泛應(yīng)用于雌性動(dòng)物，目前主要應(yīng)用于產(chǎn)蛋雞、奶牛、母豬上。產(chǎn)蛋雞主要是提高機(jī)體免疫力，增加產(chǎn)蛋率3%-5%，奶牛上提高奶牛免疫力，增加產(chǎn)奶量5%-10%，母豬上提高母豬免疫力，提高仔豬成活率，同時(shí)廣泛用于母狐貍，母兔。
德國漢威普斯大豆黃酮是目前國際上采用的先進(jìn)萃取技術(shù)，從豆科牧草中直接提取的，真正的天然提取物，漢威普斯是目前國際上大豆黃酮最大的供應(yīng)商。
主要功能：
對雞、鴨、鵪鶉的作用：
研究表明，大豆黃酮對鵪鶉、雞及鴨的產(chǎn)蛋性能有良好的促進(jìn)作用，特別是產(chǎn)蛋后期，產(chǎn)蛋鵪鶉經(jīng)大豆黃酮處理后產(chǎn)蛋率提高6.6%，雞、鴨5.6%，并延長產(chǎn)蛋期可獲得巨大經(jīng)濟(jì)效益。公雞飼喂大豆黃酮后血液睪酮增加10%，雞冠生長加速，日增重提高10%，蛋白質(zhì)合成加強(qiáng)，血清尿素水平下降14.2%，蛋白質(zhì)利用率顯著提高。
對豬的作用：
研究表明，妊娠母豬用大豆黃酮處理后，乳腺核糖核酸、去氧核糖核酸明顯增加，具有促進(jìn)乳腺發(fā)育功能，提高母豬整體和乳腺器官的體液免疫功能，提高新生仔豬體內(nèi)母源性抗體水平，增加母豬泌乳力，提高了仔豬的初生重。幼仔初生率分別提高27%和23%，哺乳期仔畜生長速度也提高11%，20日齡仔豬成活率提高7.25%，為仔豬培育開辟了新的途徑。添加在仔豬料中，仔豬皮膚紅潤，毛發(fā)光亮，斷奶窩重比不添加大豆黃酮的對照組高5%，試驗(yàn)仔豬很少拉稀，成活率明顯提高。育肥豬平均增重提高，效果顯著。
對反芻動(dòng)物的作用：
大豆黃酮可以直接影響瘤胃消化酶的消化活性。體內(nèi)試驗(yàn)中雄性水平和綿羊經(jīng)大豆黃酮處理可引起高酮水平的顯著上升，同時(shí)提高瘤胃微生物蛋白，總揮發(fā)性脂肪酸水平消化功能大大改善。
使用方法：添加量（以全價(jià)料計(jì)）：
原    粉：產(chǎn)蛋雞10g/噸；奶牛20g/噸；母豬10g/噸；母狐貍10g/噸；母兔10g/噸。
預(yù) 混 劑：產(chǎn)蛋雞1kg/噸；奶牛2kg/噸；母豬1kg/噸；母狐貍1kg/噸；母兔1kg/噸。
規(guī)    格：1kg/25kg/袋
貯存及保質(zhì)期：貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)處。保質(zhì)期12個(gè)月。

                       結(jié)    論
實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，日糧中添加3mg/kg的大豆黃酮可以提高產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋率，并有提高蛋重和飼料轉(zhuǎn)化率的趨勢，實(shí)驗(yàn)還表明使血液中T3、T4和孕酮水平明顯升高，孕酮可以刺激腺垂體釋放促卵泡激素（FSH）和黃體生成素（LH），加速卵泡成熟和排卵。在禽類中甲狀腺與產(chǎn)蛋性能有關(guān)，甲狀腺激素可以促進(jìn)十二指腸絨毛膜和十二指腸上皮的形成，甲狀腺激素與營養(yǎng)物質(zhì)的消化，吸收和分配也密切相關(guān)�？傊�，大豆黃酮對提高產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋性能和提高孕酮有顯著的作用。大豆黃酮也可以促進(jìn)甲狀腺分泌，機(jī)體營養(yǎng)物質(zhì)的代謝和利用，從而影響產(chǎn)蛋性能。
試驗(yàn)還表明，大豆黃酮能提高奶牛的泌乳量，大豆黃酮不但阻止奶牛泌乳后期產(chǎn)奶量下降，而且在一定程度上提高產(chǎn)奶量（P＜0.05）。奶牛產(chǎn)奶量的提高是由于飼喂了大豆黃酮后，奶牛神經(jīng)內(nèi)分泌發(fā)生了有利于泌乳的變化。在試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)飼喂大豆黃酮后乳中的T4含量顯著升高（P＜0.05），原因是促進(jìn)了乳腺細(xì)胞的代謝，提高了泌乳量。泌乳晚期大豆黃酮能顯著提高乳蛋白和乳脂率，大豆黃酮能顯著提高奶牛乳蛋白含量(P＜0.05),因?yàn)槿榈鞍椎奶岣吲c催乳素的分泌量增加有關(guān)，而大豆黃酮可以促進(jìn)催乳素的分泌。