“豬狀元”是由上海豬狀元畜牧綜合場(chǎng)經(jīng)營(yíng)推廣的品牌,我場(chǎng)憑借優(yōu)越的浦東開發(fā),從八十年代的單一畜牧養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展到今日擁有畜牧養(yǎng)豬業(yè)(豬場(chǎng))、肉制品加工(肉制品廠)、副食品銷售(幾十家肉莊和肉品專賣店)的三類業(yè)態(tài),從而實(shí)現(xiàn)了,
養(yǎng)殖、加工、銷售一條龍的經(jīng)營(yíng)模式,保證了消費(fèi)者能真正享受到新鮮、放心、味美的副食品。
上海豬狀元畜牧綜合場(chǎng)創(chuàng)建于1982年,現(xiàn)坐落于南匯縣宣橋鎮(zhèn)中心村。全場(chǎng)占地面積163畝,建筑面積3萬平方米,內(nèi)設(shè)種豬場(chǎng)、母豬場(chǎng)、肉豬場(chǎng)合一座萬噸級(jí)
飼料加工廠。一套有市政府投資近300萬元人民幣建造的污水處理站,場(chǎng)內(nèi)綠化覆蓋率達(dá)60%以上,全場(chǎng)總投資2100萬元。現(xiàn)有生產(chǎn)母豬1600頭,年上市肉豬可達(dá)3萬余頭,年銷量2246噸,年銷售額1669萬元。九十年代是上海市政府重大菜籃子工程之一,被上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和上海畜牧辦公室評(píng)為上海標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場(chǎng),被農(nóng)業(yè)部授予無公害農(nóng)產(chǎn)品,全場(chǎng)員工70人,其中管理人員5人,技術(shù)員10人。
上海豬狀元肉莊自2001年9月開設(shè)第一家肉莊以來,已相繼在本市開設(shè)了二十九家直營(yíng)專賣店。專賣店直接管理,避免了加盟店的魚龍混雜,以其它豬肉混充的現(xiàn)象。肉莊銷售的豬肉全部來自于上海豬狀元畜牧綜合場(chǎng)自養(yǎng)肉豬,肉莊其獨(dú)特自繁、自養(yǎng)、自銷一條龍的經(jīng)營(yíng)模式成為了上海品牌豬肉,得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和厚愛,已擁有一批忠實(shí)消費(fèi)群。年銷量800噸,年銷售額2261萬元。肉莊現(xiàn)有員工80人,其中管理人員8人。
上海豬狀元食品銷售有限公司豬狀元肉制品廠,2008年12月建成投產(chǎn),坐落于閔行區(qū)浦江鎮(zhèn)立躍路,全廠占地面積7.5畝,建筑面積3281平方米,生產(chǎn)車間全部采用全封閉空氣凈化處理,烹調(diào)、冷卻、切片、包裝、微波殺菌全部在無菌的環(huán)境中進(jìn)行生產(chǎn)。公司引進(jìn)了國(guó)際和國(guó)內(nèi)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備,保證了“豬狀元”產(chǎn)品的安全衛(wèi)生、口感美味和營(yíng)養(yǎng)健康。產(chǎn)品系列有醬鹵制品、腌臘制品、西式灌腸制品、半成制品、冷凍點(diǎn)心。產(chǎn)品的特點(diǎn):標(biāo)準(zhǔn)化品質(zhì),采用新工藝,使口感更加味美、香純。肉制品廠現(xiàn)有員工83人,其中管理人員21人。
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