中國海升果汁控股有限公司（以下簡稱“中國海升”）于2005年11月4日以紅籌形式在香港聯(lián)交所主板正式掛牌上市，股票號碼359，是陜西第一家在香港主板市場上市的企業(yè)。陜西海升果業(yè)發(fā)展股份有限公司是香港上市公司中國海升在境內投資設立的一家股份制濃縮果汁加工企業(yè)，是全球最大的濃縮果蔬汁生產(chǎn)加工企業(yè)，公司為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。

公司成立于1996年，注冊資金1.85億元，現(xiàn)有員工近2000人，在美國紐約設有銷售公司。海升在全國黃土高原、黃河故道、環(huán)渤海灣三大蘋果主產(chǎn)區(qū)六個省戰(zhàn)略性布局11家工廠。分別位于陜西乾縣、渭南、遼寧大連、山東青島、山東棲霞、山西運城、安徽碭山、河南靈寶均設有分（子）公司，2010年海升成功并購日本伊藤忠株式會社在華的三家濃縮果汁生產(chǎn)廠（陜西洛川、山東萊陽、遼寧大連），年產(chǎn)能達40.5萬噸。公司連續(xù)多年居同行業(yè)出口創(chuàng)匯首位，公司截至2010年底，公司固定資產(chǎn)凈值14.63億元，流動資產(chǎn)12.41億元，資產(chǎn)總計27.05億元，公司年利稅總額過億元。