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鮮棗無(wú)土栽培的應(yīng)用及發(fā)展方向

3、我國(guó)無(wú)土栽培的發(fā)展趨勢(shì)。

  無(wú)土栽培雖具有十分廣闊的前途,但由于技術(shù)要求嚴(yán)、設(shè)施裝備投入高,受我國(guó)生產(chǎn)、消費(fèi)、資金、技術(shù)等方面因素的限制,目前不宜盲目發(fā)展,更不能全套照搬國(guó)外的生產(chǎn)模式。應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際進(jìn)行研究試驗(yàn),在推廣應(yīng)用中走出一條實(shí)用可行的具有中國(guó)特色的無(wú)土栽培之路。廣西南寧、桂林、北海均有科技示范園,進(jìn)行無(wú)土栽培示范。

3.1 因地制宜發(fā)展具有本地特色的無(wú)土栽培技術(shù) 由于自然資源、生產(chǎn)技術(shù)、市場(chǎng)環(huán)境等因素千差萬(wàn)別,因此各地不能全盤(pán)照搬國(guó)外或其他地區(qū)的生產(chǎn)方式和管理方法。如栽培基質(zhì)的選擇,應(yīng)在試驗(yàn)的基礎(chǔ)上大膽嘗試?yán)帽镜刭Y源,北方用棉子皮,南方用木薯渣,營(yíng)養(yǎng)液配方也應(yīng)根據(jù)各地水質(zhì)、化肥種類(lèi)等的不同,做出靈活調(diào)整;還應(yīng)根據(jù)各地區(qū)消費(fèi)習(xí)慣及氣候特點(diǎn),選擇無(wú)土栽培的作物種類(lèi)?傮w看,南方以廣東為代表,以深液流水培為主;東南沿海長(zhǎng)江流域以江浙滬為代表,以浮板毛管、營(yíng)養(yǎng)液膜技術(shù)為主;北方廣大地區(qū)由于水質(zhì)硬度較高,水培難度較大,以基質(zhì)栽培為主;無(wú)土栽培面積最大的新疆戈壁灘,主要推廣魯SC型改良而成的砂培技術(shù)。各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況建立適合本地區(qū)特點(diǎn)的無(wú)土栽培技術(shù)體系。廣西目前運(yùn)用無(wú)土栽培把棗樹(shù)矮化種植于大棚內(nèi)。

3.2 大力發(fā)展立體栽培模式 我國(guó)人口占世界總?cè)丝诘?1/4,但耕地面積僅為世界總耕地面積的1/7,人均耕地面積遠(yuǎn)低于世界平均水平。而且我國(guó)是水資源相當(dāng)貧乏的國(guó)家,被列為世界上 13個(gè)貧水國(guó)之一,全國(guó)人均水資源占有量?jī)H為世界人均水平的 1/4,農(nóng)業(yè)每年缺水約300億m3。要使我國(guó)經(jīng)濟(jì)保持可持續(xù)發(fā)展,不斷提高人民生活水平,必須不斷提高有限土地面積的生產(chǎn)效率,拓展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空間。據(jù)研究,立體栽培能充分利用空間和太陽(yáng)能,可提高土地利用率 3~5倍,提高單位面積產(chǎn)量 2~3倍。為節(jié)約土地資源和水資源,提高土地利用率和生產(chǎn)效益,我國(guó)要加強(qiáng)立體栽培方面的研究,大力發(fā)展立體栽培技術(shù)。

 
3.3 簡(jiǎn)化技術(shù),循序漸進(jìn)
  無(wú)土栽培作為一項(xiàng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù),涉及的范圍包括棗樹(shù)栽培、肥料、病蟲(chóng)害控制、農(nóng)業(yè)工程及自動(dòng)化控制等多個(gè)學(xué)科,其技術(shù)難度、管理的復(fù)雜性均高于有土栽培,不易被農(nóng)民所掌握,推廣起來(lái)有一定的困難。這就需要各地農(nóng)技推廣或科研部門(mén)把特定的無(wú)土栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié),制定成簡(jiǎn)便易行的操作步驟,先從科技示范園專(zhuān)業(yè)合作社做起,如需配制適宜當(dāng)?shù)啬撤N作物的某種無(wú)土栽培方式所需的營(yíng)養(yǎng)液,農(nóng)民只需購(gòu)回特定的專(zhuān)用復(fù)合式完全化肥,加入到一定比例的水中便可使用,在一定時(shí)間后,再加入要求量的部分或全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)即可。先試驗(yàn)性探索,再大規(guī)模投入生產(chǎn)應(yīng)用,及時(shí)總結(jié)無(wú)土栽培技術(shù)的管理和操作經(jīng)驗(yàn),并加以推廣。同時(shí)還要對(duì)農(nóng)民進(jìn)行有關(guān)的技術(shù)培訓(xùn),提高操作技能和管理水平。

3. 4 低成本,增加效益
  無(wú)土栽培技術(shù)在發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)多使用專(zhuān)用設(shè)施和設(shè)備,如成型的各種栽培槽、商品化基質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)液的自動(dòng)監(jiān)控及管理系統(tǒng)等。這些設(shè)施設(shè)備費(fèi)用約為 170元/m2,這在我國(guó)若干地區(qū)是不現(xiàn)實(shí)的。在發(fā)展無(wú)土栽培時(shí)應(yīng)考慮成本條件及技術(shù)力量和社會(huì)因素,因此,通過(guò)諸多方法和技術(shù)避開(kāi)高投入問(wèn)題是推廣無(wú)土栽培技術(shù)的關(guān)鍵。無(wú)土栽培的類(lèi)型和方式多種多樣,應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況就地取材,篩選出各種無(wú)土栽培設(shè)施替代品或采用人工、半人工管理的方式,增強(qiáng)無(wú)土栽培技術(shù)的實(shí)用性。如用爐渣、木薯渣、稻糖代替蛭石、草炭基質(zhì),用各種水泥、磚、土槽代替泡沫、塑料栽培槽等,并與簡(jiǎn)易大棚結(jié)合起來(lái),均能降低成本、增加效益。


3.5 發(fā)展有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)
  目前,我國(guó)大部分地區(qū)采用的無(wú)土栽培方式仍以無(wú)機(jī)耗能型為主,不僅耗能高、污染環(huán)境,而且生產(chǎn)的食品硝酸鹽含量超標(biāo)。因此,應(yīng)大力推廣有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù),其具有投資小、用工少并易操作等優(yōu)點(diǎn),能夠生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮棗,該技術(shù)在生產(chǎn)過(guò)程中全部使用有機(jī)肥,以固體肥料施入,灌溉用清水,耗能低,灌溉排出液對(duì)環(huán)境無(wú)污染,有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的優(yōu)點(diǎn)是以有機(jī)固態(tài)肥取代傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)液,操作管理簡(jiǎn)單,大幅度降低無(wú)土栽培設(shè)施系統(tǒng)的一次性投資,大量節(jié)省生產(chǎn)費(fèi)用,對(duì)環(huán)境無(wú)污染,產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)。目前,全國(guó)有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培的推廣面積超過(guò)無(wú)土栽培總面積的 60%。有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培能適應(yīng)當(dāng)前生態(tài)農(nóng)業(yè)及綠色食品發(fā)展的需要,只有大力推廣有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培。才能實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變,才有周年鮮棗供應(yīng)。

  無(wú)土栽培的興起,將使農(nóng)業(yè)、園藝、林業(yè)、花卉生產(chǎn)及開(kāi)發(fā)等進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段。


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