2 芳香植物在現(xiàn)代園林景觀中的運(yùn)用
2.1 國(guó)外芳香植物的開發(fā)與運(yùn)用 在國(guó)外,芳香植物的運(yùn)用以藥用與醫(yī)療保健作用為主,其園林運(yùn)用主要體現(xiàn)在芳香植物專類園、植物保健綠地、夜花園、盲人園等開發(fā)和利用上。國(guó)外園林常用芳香植物種類主要有木犀科的茉莉、毛葉丁香,木蘭科的含笑、廣玉蘭,薔薇科的月季、玫瑰、木香,樟科的香樟、山倉(cāng)子,百合科的玉簪、風(fēng)信子、百合、大花萱草,唇形科的羅勒、迷迭香、薄荷、薰衣草、紫蘇、霍香,石竹科的康乃馨,十字花科的紫羅蘭,茄科的夜來(lái)香,石蒜科的水仙等。
2.1.1 芳香植物專類園。配置時(shí)注意喬木、灌木、藤本、草本的合理搭配以及香氣、色相、季相的搭配互補(bǔ),再配以其它園林設(shè)計(jì)要素,如提供觀賞、食用、茶飲、美容、沐浴、按摩等服務(wù),使這類專類園具有生產(chǎn)、旅游、服務(wù)、休閑等功能。近年來(lái)專類園顯示出誘人市場(chǎng)潛力的“芳香主題旅游”。
2.1.2 植物保健綠地。旨在利用芳香植物所揮發(fā)的香氣,使其隨病人的吸氣而進(jìn)入終末支氣管,通過(guò)與肺組織的接觸,既有利于呼吸道病變的治療,也有利于通過(guò)肺部的吸收,增強(qiáng)藥物的全身性效應(yīng),其醫(yī)療過(guò)程避開了充斥著針?biāo)幬兜尼t(yī)院診療室,使病人置于景色宜人的園林空間,既消除病人的心理障礙又能直接感受到大自然的溫馨氣息,有良好的生理和精神上雙重效應(yīng)且有利于病體的康復(fù),治療對(duì)象主要為殘疾人、高齡老人、精神病患者、智力低下者、犯罪者等。在這類綠地中應(yīng)用松柏類、桂花、茉莉、丁香等具有治療作用的芳香植物,有利于預(yù)防和治療疾病,提高人體免疫能力。景色宜人的園林空間還有利于人們放松神經(jīng),獲得身心的和諧健康。在日本,游人可在著名的千米芳香植物散步道,根據(jù)自己的身體狀況選擇不同的通道,使自己在身心上得到真正的放松。
2.1.3 夜花園。夜花園因其靜謐安祥已成為人們喜愛(ài)的園林形式,尤其在炎炎夏日,成為人們消暑、納涼的好去處。由于夜間視覺(jué)能獲得的信息大量減少,因此,在這類園中,常選用淺色系、夜間可開放釋香的植物,如月見草、待宵草、晚香玉、玉簪、夜來(lái)香、茉莉、桂花、梔子花、白丁香、波斯丁香、暴馬丁香、夜合花、含笑、瑞香、香葉天竺葵等。
2.1.4 盲人園。目前比較優(yōu)秀的是布魯克林植物園中的芳香園,它是美國(guó)第一個(gè)為盲人設(shè)計(jì)的花園, 這里種植著各種芳香花卉, 盲人可通過(guò)不同的香味辨別出不同的植物。
2.2 國(guó)內(nèi)芳香植物的開發(fā)與運(yùn)用 據(jù)初步調(diào)查,我國(guó)已發(fā)現(xiàn)芳香植物300 多種、60 多個(gè)科、170 余個(gè)屬,但多數(shù)處于野生狀態(tài)。我國(guó)對(duì)芳香植物的研究主要集中在芳香油的提取技術(shù)、化學(xué)成分分析及其在醫(yī)藥業(yè)、化妝品工業(yè)、飲食制造業(yè)、香煙制造業(yè)等行業(yè)的應(yīng)用,即香料工業(yè)主要原料的資源開發(fā)方面。芳香植物的保健功能在園林配置中的應(yīng)用研究在我國(guó)起步較晚,直到1990年,《建設(shè)有中國(guó)特色生態(tài)園林》中才指出了“保健型的人工植物群落”的分類, 并提出了保健型園林這種類型,此后國(guó)內(nèi)才陸續(xù)開始對(duì)芳香植物的保健功能進(jìn)行相關(guān)研究。與國(guó)外不同的是,我國(guó)在這方面還沒(méi)有專門的研究及人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu),也還沒(méi)有引起相關(guān)方面的重視,通常僅由園林設(shè)計(jì)師參照相關(guān)保健學(xué)理論獨(dú)自完成設(shè)計(jì)。我國(guó)芳香植物在園林中運(yùn)用已取得了一定的成績(jī),我國(guó)園林中芳香植物品種豐富,但在古典園林中應(yīng)用多數(shù)是“重于香而輕于色”,強(qiáng)調(diào)意境之美,現(xiàn)代園林植物造景中往往追求視覺(jué)上的沖擊效果而忽視了聽覺(jué)、嗅覺(jué)等方面的感受。對(duì)比國(guó)外園林中芳香植物的運(yùn)用,我國(guó)園林中更注重花的香味而對(duì)植物葉以及草本的使用較少。國(guó)外的芳香植物使用多集中在植物本身的功能特性上,如上海閔行體育公園在2007年建成了國(guó)內(nèi)首個(gè)保健型芳香植物園,園內(nèi)分為兩大功能區(qū);根據(jù)甜羅勒、百蘭香、薰衣草、薄荷、香葉天竺葵含有乙醇類的松香醇、香葉醇、薄荷醇、芳樟醇為主的揮發(fā)性香氣物質(zhì),具有促進(jìn)心臟機(jī)能、降低血壓的功能,組合構(gòu)建降血壓區(qū);根據(jù)西洋甘菊、薰衣草、薄荷、香葉天竺葵和迷迭香含有單萜、樟腦、龍腦、檸檬烯、薄荷酮為主的自然香氣化合物成分,配置助眠區(qū)。90%志愿者表示夜間睡眠明顯改善,70%的高血壓患者在聞香過(guò)后,血壓有不同程度的下降,起到了一定的保健作用。目前中國(guó)在園林綠地中常用的芳香植物除與國(guó)外相同外,還有臘梅科臘梅、木犀科桂花、茜草科梔子、薔薇科梅花和唇形科蘭花等有中國(guó)特色的芳香植物。
中國(guó)農(nóng)業(yè)人才網(wǎng)及旗下網(wǎng)站為您提供畜牧人才、種植人才、農(nóng)資人才、食品人才等求職招聘服務(wù)