3　葡萄設施栽培的研究現狀及發(fā)展趨勢
3. 1　現究現狀　果樹設施栽培已有悠久的歷史, 在17世紀末, 法國就建成了栽培桔樹的凡爾賽大溫室, 以后在西歐不少國家相繼發(fā)展起了果樹溫室, 到19 世紀末至20世紀初, 在比利時和荷蘭等國, 玻璃溫室葡萄已有了充分的發(fā)展。西歐設施栽培的果樹以葡萄為主, 核果類和仁果類果樹如桃、李、櫻桃、梨和草莓等也有一些發(fā)展, 但以桃、李和櫻桃居多。目前,荷蘭的鮮食葡萄幾乎都是用溫室生產的,并能做到周年供應鮮食葡萄。早在1886年,日本岡山縣就進行了白玫瑰香葡萄的溫室栽培,在葡萄設施栽培方面,日本等國家對設施條件中環(huán)境因子的調控已實現了計算機大規(guī)模聯網控制,監(jiān)測土溫、氣溫、葉溫、濕度、二氧化碳、土壤含水量、風速等,通過生長模式計算光合速率、蒸騰速率、葉水勢等參數、進行相應的加熱、制冷、加溫、通風、人工光源開啟等管理,以期實現環(huán)境條件的自動調節(jié),實現最佳控制, 為設施果樹創(chuàng)造最適生長的條件 。目前,我國北方葡萄的設施多采用土木結構 ,以水泥柱立架,竹竿作拱架和壓桿。這種設施結構施工簡便,成本低,基本上適合我國農業(yè)生產的需要。鋼架結構的大棚和玻璃溫室由于造價太高而推廣不快,設施內以太陽能采暖為主,加溫設備應用較少,換氣主要采用人工放風,基本沒有換氣設備。南方多采用半封閉式鍍鋅鋼管塑料大棚或簡易小拱棚 ,以減少各種危害。果樹設施栽培的試驗研究有待加強。對葡萄設施栽培的試驗研究很不系統(tǒng),問題多,存在較多的空白點,尚未形成適于葡萄設施栽培的完整的綜合管理技術體系。許多地方葡萄設施栽培成功與失敗并存,個別地方失敗率較高。
3. 2　發(fā)展趨勢　第一,隨著生產和消費水平的提高,市場競爭將更加激烈。生產者必須從生產模式、栽培設施的選型、結構設計與施工、選用與生產模式相配套的專用優(yōu)良配種、設施生產環(huán)境控制、土肥水管理、整形修剪、群體與樹體結構控制、花果管理等方面入手,提高綜合管理水平,生產優(yōu)質葡萄。第二,開發(fā)利用我國豐富的氣候及樹種品種資源,實現生產模式的多元化與區(qū)域化,樹種品種與生產模式的多元化,將大幅度增加設施葡萄的種類與品種數量,延長產品上市時間 。

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