據(jù)陜西省物價(jià)局監(jiān)測顯示，由于市場供應(yīng)有限，成本上漲以及人們對牛羊肉需求量的明顯增加，陜西省牛羊肉價(jià)格近兩年上漲幅度明顯，本周鮮羊肉(帶骨)全省平均銷售價(jià)26.82元，比6月27日上漲0.68%，牛羊肉價(jià)格雙雙再創(chuàng)新高。預(yù)計(jì)短時(shí)間內(nèi)牛羊肉價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)回落，還有上漲的可能。此外，受生豬存欄量過大，豬肉需求量減少影響，陜西省生豬、豬肉價(jià)格連續(xù)五個(gè)月呈下降走勢，月均累計(jì)降幅分別為25.15%、21.77%。受政策影響及端午節(jié)需求拉動(dòng)，生豬價(jià)格自6月中旬以來止跌回升，但上漲幅度有限，本周生豬(毛豬)全省平均銷售價(jià)每公斤13.52元，月均仍低于5月份。