經(jīng)合組織(OECD)與聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)在最近聯(lián)合發(fā)布的《2013-2021年農(nóng)業(yè)展望》報(bào)告中指出，為了滿(mǎn)足日益增長(zhǎng)的糧食需求，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)能需要在未來(lái)40年增長(zhǎng)60%。隨著全球人口的增長(zhǎng)，對(duì)土地、水資源和能源的需求和壓力也日益增加，進(jìn)而導(dǎo)致食品安全風(fēng)險(xiǎn)。為了應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，必須采用新的技術(shù)，而轉(zhuǎn)基因正是其中之一。
  人類(lèi)使用遺傳學(xué)方法進(jìn)行植物育種已有幾個(gè)世紀(jì)之久。最新的進(jìn)展是英國(guó)科學(xué)家完成了小麥基因組測(cè)序工作，劍橋大學(xué)全國(guó)農(nóng)業(yè)植物學(xué)會(huì)研發(fā)了“超級(jí)稻”，展示了傳統(tǒng)雜交育種的進(jìn)步。對(duì)先進(jìn)的轉(zhuǎn)基因植物育種技術(shù)的正確運(yùn)用，是保證或提高作物產(chǎn)量的有效途徑。轉(zhuǎn)基因技術(shù)還可以用來(lái)抵御未知?dú)夂蚝图膊��?duì)作物的破壞性影響、減少化肥的使用、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率并減少采后損失。
  部分人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因會(huì)對(duì)人類(lèi)健康和環(huán)境構(gòu)成威脅。事實(shí)上轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品要在嚴(yán)格控制條件下進(jìn)行大量的測(cè)試和研發(fā)：從實(shí)驗(yàn)室到溫室，再到田間試驗(yàn)，每一個(gè)步驟都是在確保安全的情況下進(jìn)行的。在完成所有的試驗(yàn)之后，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品上市之前還需要逐一進(jìn)行安全風(fēng)險(xiǎn)的科學(xué)評(píng)估。這個(gè)評(píng)估由歐洲食品安全局的獨(dú)立科學(xué)家來(lái)進(jìn)行。在英國(guó)，也接受來(lái)自世界上先進(jìn)的科學(xué)專(zhuān)家委員會(huì)的獨(dú)立意見(jiàn)。
  過(guò)去的25年，歐盟耗資2.6億英鎊，支持了400多個(gè)獨(dú)立研究小組對(duì)超過(guò)50個(gè)轉(zhuǎn)基因安全項(xiàng)目進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，并在2000年和2010年的歐盟委員會(huì)報(bào)告中得出兩個(gè)有力的結(jié)論：
  第一，沒(méi)有科學(xué)證據(jù)表明轉(zhuǎn)基因作物會(huì)對(duì)環(huán)境和食品及飼料安全造成比傳統(tǒng)作物更高的風(fēng)險(xiǎn)；
  第二，由于采用了更精確的技術(shù)和受到更嚴(yán)格的監(jiān)管，轉(zhuǎn)基因作物甚至可能比傳統(tǒng)作物和食品更加安全。
  歐盟委員會(huì)首席科學(xué)家安妮·格洛弗（Anne Glover）表示，“沒(méi)有確鑿證據(jù)顯示轉(zhuǎn)基因作物危害人類(lèi)和動(dòng)物的健康，或者危害環(huán)境。”
   過(guò)不了多久，世界人口就會(huì)從70億增長(zhǎng)到90億。到那時(shí)，我們將擁有更少的資源去養(yǎng)活他們，因此必須開(kāi)始不斷探索諸如轉(zhuǎn)基因這樣的新技術(shù)，唯有這些新技術(shù)才有可能解決嚴(yán)峻的糧食問(wèn)題。