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肉雞早期生理特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)需要與飼料配制技術(shù)要點(diǎn)


4開食時(shí)間對(duì)雛雞生長(zhǎng)的影響
  基于雛雞的卵黃囊營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn),在生產(chǎn)實(shí)際中一般推遲12h~24h供給飼料和水。人們都認(rèn)為小雛雞可以利用剩余的卵黃維持生存1d~2d。然而,雖然新生雛雞卵黃囊中包含大量的營(yíng)養(yǎng)素,但這些脂質(zhì)并不能被雛雞吸收轉(zhuǎn)化為碳水化合物和谷氨酸。研究發(fā)現(xiàn),一只新生雛雞在最初24h需要的能量約為46KJ,而在24h內(nèi)分解的卵黃囊若完全用于功能且效率為100%時(shí),僅能提供39.4KJ的能量。

 畜牧人才網(wǎng)專家?guī)焱鹾兔竦日J(rèn)為,剛出殼雛雞在2d、3d(12~58時(shí)齡)內(nèi),即使在采食條件下,也僅增重1g~2g,增重很少,但在絕食時(shí),卻要減重5g,從平均24h采食組雛雞增重來看,隨時(shí)齡增長(zhǎng)而加大,12~58時(shí)齡僅增重1g~2g左右,58~106時(shí)齡增重6g~7g,而106~130時(shí)齡的增重則猛升到16g~23g。于卓騰等通過禁食和早期飼喂對(duì)雛雞生長(zhǎng)的影響發(fā)現(xiàn),早期喂食組雛雞1日齡體重增加了23.56%,2日齡增加了42.47%,而禁食組1日齡體重下降了7.2%,2日齡下降了4.14%,到7日齡時(shí),早期飼喂組雛雞體重比出生時(shí)增加了208.01%,而禁食組卻只增加了154.14%。Mohammad在研究早期營(yíng)養(yǎng)對(duì)肉雞生長(zhǎng)性能的影響中發(fā)覡,孵化后立即飼喂組的體重明顯高于禁食組。Saki也發(fā)現(xiàn),在第7日齡和第42日齡時(shí),飼喂早期料組的體重明顯高于其它處理組。因此,要想使雛雞有一個(gè)很好的生長(zhǎng)率,必須在雛雞孵化后立即進(jìn)食。立即飼喂雛雞料,不僅可以為雛雞生長(zhǎng)發(fā)育提供充足的營(yíng)養(yǎng),而且可以促進(jìn)卵黃囊吸收和降低死亡率。
5結(jié)論
  初生雛雞消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟,消化功能不完善。雛雞消化道細(xì),胃腸容積小,采食量有限,肌胃研磨能力弱,消化酶分泌不充足,對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化能力差。根據(jù)這一特點(diǎn)需要給幼雛雞提供纖維含量低、易消化的飼料并進(jìn)行科學(xué)有效的加工。雛雞敏感性強(qiáng),抗病力差,容易為各種病原微生物所侵害,死亡率比較高。因此,有效控制雛雞開口料的病原微生物,添加具有免疫功能的飼料添加劑替代飼料或飲水中的抗生素成分并誘使雛雞盡早開食,這不僅有利于卵黃囊的吸收,使其中的母源抗體、膽固醇和多不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能更好的發(fā)揮作用,而且可以促進(jìn)消化系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的發(fā)育,降低肉雞發(fā)病率和死亡率,減少抗生素在雞肉產(chǎn)品中的殘留。

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