六畜之首　1.4萬(wàn)億的生豬年產(chǎn)值是手機(jī)產(chǎn)業(yè)的2倍

　　豬糧安天下，生豬對(duì)于中國(guó)的農(nóng)業(yè)和民生都具有重要的影響。豬作為六畜之首，是幾千年來(lái)人類主要消費(fèi)的動(dòng)物蛋白來(lái)源。長(zhǎng)期以來(lái)，在我國(guó)肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，豬肉一直占據(jù)著主導(dǎo)地位。生豬產(chǎn)業(yè)是關(guān)系著國(guó)計(jì)民生的大產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中占有重要地位，對(duì)農(nóng)民增收、農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)、糧食轉(zhuǎn)化及推動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到重要作用。
　　中國(guó)是世界上最大的豬肉生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，每年消費(fèi)的豬肉達(dá)到約5500萬(wàn)噸，占全世界一半以上。在中國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)中，豬肉占肉類總量的63.2%。同時(shí)，我國(guó)是全世界最大的養(yǎng)豬國(guó)家，每年生豬出欄7億頭左右，占全世界的51%。盡管如此，我國(guó)依然是豬肉進(jìn)口大國(guó)，2017年，僅豬肉進(jìn)口122萬(wàn)噸，另外進(jìn)口豬下水等占世界豬肉出口量的8.3%，相當(dāng)于近1500萬(wàn)頭豬。我國(guó)養(yǎng)豬產(chǎn)值達(dá)到1.4萬(wàn)億。而與我們朝夕相伴的手機(jī)在我國(guó)年產(chǎn)值一年約6500億，只是生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的近一半。
　　互聯(lián)網(wǎng)大佬丁磊、馬云相繼進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)。最近碧桂園也宣告要投資養(yǎng)豬業(yè)。丁磊養(yǎng)殖的味央豬號(hào)稱“每天叫醒味央豬的不是食物，而是音樂(lè)�！倍�馬云養(yǎng)豬，是以阿里云ET大腦為標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。豬產(chǎn)業(yè)作為傳統(tǒng)行業(yè)正在發(fā)生翻天覆地的變化。

養(yǎng)豬業(yè)　從機(jī)械化到智能化

機(jī)械化：
目前我國(guó)大部分中小規(guī)模豬場(chǎng)處于這一階段。
機(jī)械的使用可以代替人工，節(jié)約人力成本，提高養(yǎng)殖規(guī)�；�、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。由于機(jī)械化水平在各個(gè)環(huán)節(jié)參差不齊，養(yǎng)殖全程機(jī)械化整體水平不高。養(yǎng)殖機(jī)械人為憑借養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)來(lái)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化的操作，不能采集外部數(shù)據(jù)，更不能針對(duì)具體環(huán)境變化做出調(diào)整。
信息化：
目前我國(guó)集團(tuán)化養(yǎng)殖企業(yè)大多處于這一階段。
運(yùn)用各種硬件和軟件持續(xù)采集各種生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，利用信息管理軟件完成基本信息統(tǒng)計(jì)和分析。早期數(shù)據(jù)采集由人工完成，后期借助物聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)手段自動(dòng)采集，但各種信息沒(méi)有高效的融合；數(shù)據(jù)信息難以精準(zhǔn)控制；決策和處理主要基于人的經(jīng)驗(yàn)，與實(shí)際的需求仍有差距。
智能化：
未來(lái)，或?qū)⒊霈F(xiàn)少數(shù)人甚至無(wú)人管理的大型豬場(chǎng)。
隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能等技術(shù)不斷成熟，新技術(shù)與養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)廣泛結(jié)合，逐步實(shí)現(xiàn)智能化決策。如基于環(huán)境動(dòng)態(tài)的自動(dòng)適應(yīng)操作、養(yǎng)殖生產(chǎn)管理智能化操作、養(yǎng)豬周期的長(zhǎng)短期智能規(guī)劃決策、疾病診斷及防控決策、物流分銷狀態(tài)分析以及專家系統(tǒng)管控等。

智能化養(yǎng)殖技術(shù)先進(jìn)　豬產(chǎn)業(yè) “臟亂差”早已遠(yuǎn)去

傳統(tǒng)生豬產(chǎn)業(yè)自身存在三高的問(wèn)題，即高成本、高風(fēng)險(xiǎn)、高污染。過(guò)去的生豬養(yǎng)殖大多采用老式的、粗放式的養(yǎng)殖方式，技術(shù)力量弱，生產(chǎn)水平低，疫病復(fù)雜，獸醫(yī)防控薄弱同時(shí)環(huán)境污染突出，糞污治理問(wèn)題嚴(yán)重。由于畜禽養(yǎng)殖業(yè)規(guī)劃布局不合理、養(yǎng)殖污染處理設(shè)施設(shè)備滯后、種養(yǎng)脫節(jié)、部分地區(qū)養(yǎng)殖總量超過(guò)環(huán)境容量等問(wèn)題逐漸凸顯�，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)、智能化養(yǎng)殖、高科技為養(yǎng)豬的方式帶來(lái)翻天覆地的變化，人工智能技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)應(yīng)用于養(yǎng)豬業(yè)，解決以前養(yǎng)豬上的難題。
生豬業(yè)正在向資源節(jié)約、環(huán)境友好、優(yōu)質(zhì)安全、持續(xù)高效發(fā)生新的轉(zhuǎn)變。人工智能（AI）養(yǎng)豬，不僅養(yǎng)豬場(chǎng)的管理更加規(guī)范，還能防患養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，減少損失，提高效益。AI智慧養(yǎng)殖，不僅有益于企業(yè)發(fā)展和提升養(yǎng)戶價(jià)值，更是一件有益于國(guó)計(jì)民生的大事，這已經(jīng)深入人心。

 

專家介紹
唐中林研究員從事豬的遺傳育種與生產(chǎn)研究已經(jīng)20年，經(jīng)常深入生產(chǎn)一線。主要研究豬產(chǎn)肉等重要經(jīng)濟(jì)性狀形成的分子機(jī)制，利用全基因組選擇和基因編輯技術(shù)進(jìn)行豬的分子設(shè)計(jì)育種。2015-2016 年在哈佛大學(xué)做訪問(wèn)學(xué)者，2014 和2016年分別入選科技部“科技創(chuàng)新推進(jìn)計(jì)劃”和國(guó)家“萬(wàn)人計(jì)劃”科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才。
獲國(guó)家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)和中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)等國(guó)家和省部級(jí)獎(jiǎng)4項(xiàng)，獲國(guó)家發(fā)明專利12項(xiàng)，國(guó)際發(fā)明專利2項(xiàng)，軟件著作權(quán)2項(xiàng)和實(shí)用新型專利1項(xiàng)。承擔(dān)國(guó)家自然科學(xué)基金、中國(guó)博士后基金、863重點(diǎn)項(xiàng)目子課題、973項(xiàng)目子課題和轉(zhuǎn)基因重大專項(xiàng)等項(xiàng)目10余項(xiàng)，發(fā)表科研論文129篇，其中SCI論文53篇。應(yīng)邀在世界整合生物學(xué)大會(huì)、亞洲動(dòng)植物基因組大會(huì)和世界畜產(chǎn)大會(huì)等國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議做報(bào)告10余次，受邀為《Genome Biology》等10余種國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)刊物審稿人。