牧原創(chuàng)造養(yǎng)豬新模式，市值逾千億
早在2017年，網(wǎng)易就實(shí)現(xiàn)6個人養(yǎng)豬2萬頭豬。今年，京東負(fù)責(zé)人表示，京東“AI養(yǎng)豬”把每頭豬的飼養(yǎng)成本降低80元，豬場將全部采用機(jī)器人飼養(yǎng)。
作為傳統(tǒng)養(yǎng)殖巨頭牧原股份2018年年報顯示，通過自動化供料，牧原養(yǎng)豬場的一名飼養(yǎng)員年養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)1萬頭，產(chǎn)值超過了1000萬元，甚至達(dá)到了2000萬元。
目前，憑借模式創(chuàng)新，牧原股份已經(jīng)獲得巨大的成功，最新市值已逾千億元，已成為國內(nèi)絕對的養(yǎng)豬龍頭企業(yè)。
22頭豬起家 懂得復(fù)盤
當(dāng)前養(yǎng)豬巨頭都是百億身價，但他們的發(fā)家都不及我們當(dāng)今的養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)的朋友。
比如，新希望從養(yǎng)鵪鶉起家、溫氏從8000元起步、牧原從22頭豬起家...但這些養(yǎng)豬大佬懂得抓住機(jī)會，不斷創(chuàng)新的訣竅。
秦英林出生在河南省內(nèi)鄉(xiāng)縣一個叫河西村的小村里，1982年，改革開放的春風(fēng)從沿海吹到了全國各地，也吹進(jìn)了這個叫河西村的小村莊，吹進(jìn)了這個家境并不富裕的普通家庭。
還未成年的高中生秦英林在那時就有了創(chuàng)業(yè)的勇氣和魄力，他鼓動父親去養(yǎng)豬致富。父親被他說服了，拿出了一筆辛辛苦苦攢下來的巨款——800元，買來20頭小豬，建了一個養(yǎng)豬場。
然而，因?yàn)槿狈Ψ酪咧R，秦英林家的那20頭小豬遭遇養(yǎng)豬世紀(jì)難題“豬瘟”，一頭接一頭地死去，最后只剩下1頭。
這一次嘗試不僅沒讓家庭富起來，反而損失了2000多元。一夜回到解放前，希望徹底毀滅了。
這次創(chuàng)業(yè)復(fù)盤后，秦英林明白一個道理：技術(shù)與學(xué)習(xí)是關(guān)鍵。于是，他暗暗下定決心：將來一定要考上教養(yǎng)豬的大學(xué)，學(xué)好技術(shù)，幫父親養(yǎng)豬致富，幫助鄉(xiāng)親們養(yǎng)豬致富！之后，秦英林考取了農(nóng)業(yè)大學(xué)，并學(xué)習(xí)了養(yǎng)豬技術(shù)和各項(xiàng)知識。
1992年，秦英林放棄了南陽地區(qū)食品公司的辦公室工作，帶著妻子回到了家鄉(xiāng)。他從哥哥那里借了8000元，再加上弟弟準(zhǔn)備結(jié)婚的12000元，他開始建豬舍、架電線，打水井。
1993年6月22日，這個日子對秦英林來說比結(jié)婚紀(jì)念日還重要，這一天，他迎來了養(yǎng)豬場的第一批客人——22頭小豬，他的養(yǎng)豬事業(yè)就此正式開始。
期間，秦英林業(yè)也經(jīng)歷了養(yǎng)豬難題，但都被他逐步解決了。他根據(jù)所學(xué)知識，建立了一套科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆酪咧贫�，他還利用所學(xué)的營養(yǎng)學(xué)知識給豬仔配制飼料，降低了成本并提高了養(yǎng)豬的成功率。
有了知識做支撐和保障，秦英林在養(yǎng)豬事業(yè)上取得了巨大的成功：1995年，秦英林的養(yǎng)豬場規(guī)模從最初的22頭擴(kuò)大到了2000頭；1997年，出欄商品豬達(dá)10000頭。2000年，秦英林設(shè)立了牧原股份的前身牧原養(yǎng)殖，開展生豬育種工作。2005年，公司從加拿大引進(jìn)470頭曾祖代種豬，建成了當(dāng)時國內(nèi)較大的核心種豬場。2010年，牧原股份營收4.45億元，生豬出欄量35.9萬頭。2013年，牧原股份營收超過20億元，生豬出欄量達(dá)到130.68萬頭。2018年，秦英林以255億元資產(chǎn)成為河南首富，2019年秦英林資產(chǎn)達(dá)415億元，牧原股份養(yǎng)豬出欄量已經(jīng)高達(dá)了1000萬頭。
目前，牧原股東上市市值1200億元，在全國擁有120余家子公司，規(guī)模化養(yǎng)豬全國第一、全球第三，總資產(chǎn)450億元。
3大模式創(chuàng)新：養(yǎng)豬門檻很高！
曾在一次采訪中，牧原股份董事長秦英林推心置腹地說，“很多人覺得養(yǎng)豬很簡單，是技術(shù)低下、產(chǎn)業(yè)落后的代名詞，其實(shí)并不是這樣�，F(xiàn)在養(yǎng)豬行業(yè)已經(jīng)成為融合多門學(xué)科的高科技行業(yè)，包括生命科學(xué)基因選擇、豬舍設(shè)計(jì)、疫病防控、營養(yǎng)配方、生產(chǎn)管理、環(huán)保、信息化甚至智能化的應(yīng)用等，門檻很高，沒有技術(shù)創(chuàng)新難以為繼。”
我們也看到，牧原的成長史，其實(shí)就是一部創(chuàng)新史。從豬舍設(shè)計(jì)的一代代革新和改善，再到飼料與獸醫(yī)防疫的技術(shù)迭代，牧原在創(chuàng)新中發(fā)展壯大，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)豬的規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化，并向信息化和智能化邁進(jìn)。
從總體來看，27年的時間，牧原的模式創(chuàng)新有3個，種養(yǎng)結(jié)合、高效生態(tài)養(yǎng)殖模式、智能化養(yǎng)殖。憑借時代的養(yǎng)殖模式，牧原一步步攻城略地、擴(kuò)大養(yǎng)豬規(guī)模。
1、種養(yǎng)結(jié)合
針對養(yǎng)殖密度大、環(huán)保壓力巨大的現(xiàn)狀，牧原公司不斷創(chuàng)新，探索形成了一套通過環(huán)保部認(rèn)證的“種植—養(yǎng)殖—沼肥”循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。
具體做法如下，牧原公司通過對豬糞尿的合理轉(zhuǎn)化利用，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)有機(jī)結(jié)合和養(yǎng)殖生態(tài)、食品安全的全方位、綠色環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展。將糞尿進(jìn)行干濕分離，干物質(zhì)制成有機(jī)肥，液體進(jìn)行沼氣發(fā)酵，沼液澆施農(nóng)田。
同時，為確�？茖W(xué)澆施沼液，牧原公司通過測量土地肥力，結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蚝娃r(nóng)作物營養(yǎng)需求，制定澆施方案，免費(fèi)將澆施管道鋪設(shè)到田間地頭，方便農(nóng)民澆施，真正做到了種養(yǎng)結(jié)合，糞水合理還田利用。
目前，牧原公司已安裝地埋管道２萬多米，實(shí)現(xiàn)沼液澆施農(nóng)田數(shù)萬畝，獲得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
據(jù)牧原科研人員持續(xù)跟蹤調(diào)查，2015年未施用沼液的農(nóng)田小麥畝均產(chǎn)687斤，施用沼液的小麥畝均產(chǎn)870斤，增幅21%。目前，牧原公司有機(jī)肥外售每年盈利1000余萬元;沼液無償供應(yīng)農(nóng)戶。
2、高效生態(tài)農(nóng)業(yè)
與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)不同，牧原集團(tuán)在研究養(yǎng)殖技術(shù)的同時，積極進(jìn)行創(chuàng)新，研究整個生豬產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)、生產(chǎn)情況。同時拓展業(yè)務(wù)范圍，對花、果木種植等生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)及有機(jī)肥生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行探索和研究。
如果說種養(yǎng)結(jié)合是養(yǎng)殖企業(yè)的戰(zhàn)略出路，那么高效生態(tài)農(nóng)業(yè)是養(yǎng)殖企業(yè)的新商業(yè)。牧原公司深諳其中的道理。
牧原公司憑借種養(yǎng)結(jié)合模式積累了循環(huán)農(nóng)業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，另外經(jīng)過大量實(shí)驗(yàn)之后，牧原大力發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)，拓展新領(lǐng)域。
2016年，牧原公司還牽手以色列農(nóng)業(yè)公司發(fā)展高效生態(tài)農(nóng)業(yè)。牧原公司希望借助以色列的控溫、控光、控水、控肥、控氣“五控合一”等成套高端設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)，并力爭建成相關(guān)新品種、新技術(shù)的研發(fā)基地。
比如，牧原公司打造現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)高新科技園發(fā)力高效生態(tài)農(nóng)業(yè)，園區(qū)內(nèi)包括水生蔬菜景觀區(qū)、露天果蔬生產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)品展示中心、休閑農(nóng)業(yè)區(qū)、生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)、養(yǎng)生度假區(qū)等，將致力打造一個集優(yōu)質(zhì)蔬菜種苗生產(chǎn)銷售、高效優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)示范和推廣、觀光旅游和餐飲旅游于一體。
3、智能養(yǎng)豬
當(dāng)今，養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)型升級面臨兩個大跨越：第一個是傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)向工業(yè)化的跨越；第二個跨越是智能化的跨越，大數(shù)據(jù)智能化養(yǎng)豬，這個階段是在機(jī)械化、自動化的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)人工智能。
“我們要建立企業(yè)自信，行業(yè)自信。規(guī)模小的企業(yè)也面臨著變革，不能因?yàn)樾袠I(yè)落后就不談智能化�！鼻赜⒘謴�(qiáng)調(diào)，“沒有技術(shù)高地，只有變革先后，誰先做起來，誰就可以引領(lǐng)發(fā)展。”
在智能養(yǎng)豬上，牧原做了2大創(chuàng)新：
1）豬舍
目前，牧原豬舍里有空氣過濾系統(tǒng)，前端過濾是防疫病，后端過濾除臭、分解大分子物質(zhì)，把空氣中顆粒物降下來，對降低PM2.5、PM10都有貢獻(xiàn)，把臭氣控制在幾米范圍內(nèi)。
如今，牧原的豬舍已經(jīng)更新到第12代�！坝袑I(yè)團(tuán)隊(duì)專門設(shè)計(jì)豬舍，設(shè)計(jì)豬舍像設(shè)計(jì)汽車一樣。”
2）節(jié)水
節(jié)水是養(yǎng)豬成本的關(guān)鍵。
如在養(yǎng)豬節(jié)水方面，牧原公司采用全漏縫地板免水沖工藝，整個飼養(yǎng)期免水沖豬舍，減少沖洗豬舍用水；持續(xù)創(chuàng)新改進(jìn)飲水器，智能溫控，噴霧降溫，不形成徑流；高壓水槍清洗刷圈，減少用水；管理節(jié)水，減少跑冒滴漏，最終實(shí)現(xiàn)上市一頭豬用水1.6-1.8m?，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于養(yǎng)豬行業(yè)用水定額。
據(jù)了解，牧原是養(yǎng)豬用水已經(jīng)節(jié)省到極致，節(jié)省到可以在沙漠里養(yǎng)豬，目前已經(jīng)有公司在大型的沙漠區(qū)進(jìn)行養(yǎng)豬。
除此之外，牧原通過自動化供料，一名飼養(yǎng)員年養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)1萬頭，產(chǎn)值超過了1000萬元，甚至達(dá)到了2000萬元。
秦英林認(rèn)為，隨著互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算的應(yīng)用，未來養(yǎng)豬業(yè)將會在機(jī)械化、自動化的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)人工智能：無人駕駛飼料運(yùn)輸車輛，按指定路線實(shí)現(xiàn)自動化供料；大數(shù)據(jù)平臺養(yǎng)豬養(yǎng)殖，疫病自動識別診斷；重復(fù)、簡單的養(yǎng)豬環(huán)節(jié)將由機(jī)器人來代替，既提高勞動效率，又利于疫病防控。
機(jī)會：留給有準(zhǔn)備的人
秦英林認(rèn)為，對于養(yǎng)豬事業(yè)來說，機(jī)會是留給有準(zhǔn)備的人，但更要注重價值。
“如果是逮機(jī)會的生意，更不能做，因?yàn)槟阋亲プ∫淮螜C(jī)會，沉浸在快樂成功的過程中，實(shí)際上風(fēng)口就過去了，可能你還在繼續(xù)投資，最終可能血本無歸。不抓短期的機(jī)會，要注重長久的外部價值，這是鐵的規(guī)則�！鼻赜⒘纸忉�。