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蘇州現(xiàn)代高效設(shè)施園藝初具規(guī)模

  設(shè)施農(nóng)業(yè)是屬于高投入、高產(chǎn)出,資金、技術(shù)、勞動(dòng)力密集型的產(chǎn)業(yè),是綜合應(yīng)用工程技術(shù)、生物技術(shù)和環(huán)境技術(shù),按照動(dòng)植物生長(zhǎng)發(fā)育所要求的最佳環(huán)境進(jìn)行動(dòng)植物生產(chǎn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。它是利用人工建造的設(shè)施,使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐步擺脫自然的束縛,走向現(xiàn)代工廠化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的必由之路,同時(shí)也是農(nóng)產(chǎn)品打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的季節(jié)性,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的反季節(jié)上市,進(jìn)一步滿足多元化、多層次消費(fèi)需求的有效方法。設(shè)施農(nóng)業(yè)是個(gè)綜合概念,要求設(shè)施設(shè)備、選用的品種和管理技術(shù)等緊密聯(lián)系在一起。筆者分析了蘇州發(fā)展現(xiàn)代高效設(shè)施園藝的現(xiàn)狀、存在問(wèn)題,并提出了相關(guān)對(duì)策。
  1 設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展簡(jiǎn)史及種類
  1.1 發(fā)展簡(jiǎn)史 設(shè)施農(nóng)業(yè)在中國(guó)自古有之,為解決冬春季節(jié)環(huán)境低溫和作物喜暖之間的矛盾,民間曾廣泛應(yīng)用有機(jī)廢棄物等釀熱材料,生產(chǎn)蒜黃、韭黃及時(shí)鮮蔬菜;利用風(fēng)障、陽(yáng)畦、釀熱溫床,提前培育瓜菜苗,促使蔬菜盡早定植于大田,提前上市等,這些被稱為保護(hù)地栽培。蘇州的現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)(設(shè)施農(nóng)業(yè)人才)發(fā)展始于20世紀(jì)80年代的蔬菜栽培,為解決蘇州的菜籃子供應(yīng)問(wèn)題,緩和淡旺季矛盾,特別是解決低溫季節(jié)的蔬菜生產(chǎn)和供應(yīng)問(wèn)題,從簡(jiǎn)陋傳統(tǒng)的設(shè)施栽培方式起步,大力研究和發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施栽培。90 年代,花卉設(shè)施栽培也開(kāi)始起步,進(jìn)入21 世紀(jì),蔬菜、瓜果、花卉、茶葉都開(kāi)始進(jìn)行設(shè)施栽培。
  1.2 設(shè)施農(nóng)業(yè)種類
  1.2.1 智能溫室。該設(shè)施投入最大,用鋼架、玻璃或PC 板搭建,內(nèi)有供暖、通風(fēng)、灌溉和增施二氧化碳等比較完善的設(shè)備,作物可周年生產(chǎn)。蘇州的智能溫室大多用于育苗或生產(chǎn)蝴蝶蘭、君子蘭、鶴望蘭、菊花、紅掌等高檔花卉。
  1.2.2 日光溫室。該設(shè)施投入較大,用鋼架、塑料薄膜搭建,主要利用日光增溫。蘇州的日光溫室大多種植花草、葡萄。
  1.2.3 鋼架大棚。該設(shè)施投入稍低,主要由鋼管及塑料薄膜覆蓋建造而成,利用日光增溫。蘇州的鋼架大棚主要種植桃子、西瓜、草莓及育苗等。
  1.2.4 竹架簡(jiǎn)易大棚。該設(shè)施投入最少,目前蘇州的該種大棚主要用于葡萄簡(jiǎn)易避雨栽培及西瓜、蔬菜等種植。
  2 蘇州設(shè)施園藝的現(xiàn)狀及特點(diǎn)
  2.1 現(xiàn)狀 截至 2009 年底,蘇州市設(shè)施園藝面積達(dá)1.355 萬(wàn)hm2,其中蔬菜面積0.98 萬(wàn)hm2,花卉苗木面積1073.33hm2,果品面積2433.33hm2,茶葉面積153.33hm2。按設(shè)施類型分,智能溫室38.8hm2,日光溫室27.4hm2,鋼架大棚3803.67hm2,竹架大棚4168hm2,簡(jiǎn)易大棚5511.07hm2。全市設(shè)施園藝總產(chǎn)值達(dá)21.06 億元,總效益達(dá)10.65 億元。
  2.2 特點(diǎn)
  2.2.1 近兩年發(fā)展較快。2008 年全市新增園藝設(shè)施面積達(dá)3666.67hm2,其中張家港新增設(shè)施面積813.33hm2。2009 年新增園藝設(shè)施面積達(dá)3133.33hm2,其中昆山新增設(shè)施面積798.67hm2,吳江新增設(shè)施面積693.33hm2。2009年設(shè)施面積最大的為太倉(cāng),達(dá)3345.33hm2。
  2.2.2 設(shè)施檔次不斷提高。設(shè)施類型逐漸從小環(huán)棚、竹大棚向鋼架、智能大棚轉(zhuǎn)變。2008年新增加鋼架大棚553.33hm2,部分種苗和高檔花卉企業(yè)還建設(shè)了智能溫室。在建設(shè)各類大棚的同時(shí),防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋面積達(dá)0.1 萬(wàn)hm2 ;遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋面積達(dá)0.12 萬(wàn)hm2 ;部分地區(qū)還配置了節(jié)水栽培設(shè)施;張家港市三利農(nóng)業(yè)科技有限公司已建成現(xiàn)代化溫室4萬(wàn)m2、包裝車間500m2和保鮮庫(kù);蘇州玫瑰園投資1000 萬(wàn)元,建設(shè)高檔溫室2 萬(wàn)m2,并配備組培設(shè)施。2009 年蘇州鋼管大棚新增1246.67hm2。
  2.2.3 經(jīng)濟(jì)效益顯著。以溫室大棚為重點(diǎn)的設(shè)施農(nóng)業(yè),雖然一次性投入比較大,但設(shè)施農(nóng)業(yè)的復(fù)種指數(shù)明顯提高,產(chǎn)出也顯著增加。全市設(shè)施葡萄等瓜果每667m2效益穩(wěn)定在8000元左右,張家港三利農(nóng)業(yè)科技有限公司種植菊花,每667m2效益在10 萬(wàn)元以上;全市設(shè)施農(nóng)業(yè)效益按50 萬(wàn)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力計(jì)算,人均創(chuàng)收達(dá)2200 元。
  2.2.4 經(jīng)營(yíng)方式多樣。(1)政府或集體投資建設(shè),由企業(yè)或能人租賃經(jīng)營(yíng),如一些農(nóng)業(yè)示范園區(qū);(2)企業(yè)投資建設(shè)、自主經(jīng)營(yíng),主要是近兩年引進(jìn)的外資和社會(huì)資本開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè);(3)合作經(jīng)濟(jì)組織投資建設(shè)和運(yùn)作,如吳中區(qū)橫涇街道堯南葡萄股份合作社。
  3 存在的問(wèn)題
  3.1 資金投入不足 設(shè)施園藝是一項(xiàng)高投入、高產(chǎn)出的項(xiàng)目,加上道路、溝渠等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),資金投入相對(duì)較大。雖然各級(jí)政府對(duì)發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)有一定的政策扶持和財(cái)政支持,但資金不足的矛盾依然十分突出,依靠農(nóng)民自身的投入還有一定的困難。
3.2 土地規(guī)模偏小 設(shè)施園藝不僅需要有一個(gè)科學(xué)的規(guī)劃,還需要有一定規(guī)模的連片土地,由于土地流轉(zhuǎn)難度大、成本較高,不同程度地制約了設(shè)施園藝的發(fā)展。
3.3 抗御風(fēng)險(xiǎn)能力弱 由于設(shè)施園藝沒(méi)有保險(xiǎn),一旦受到災(zāi)害性天氣影響,損失就比較大。如2005 年連續(xù)兩次強(qiáng)臺(tái)風(fēng)、2008 年的暴雪,不僅設(shè)施破壞嚴(yán)重,而且種植的作物幾乎顆粒無(wú)收。
  3.4 受市場(chǎng)和技術(shù)制約較大 主要表現(xiàn)為從業(yè)農(nóng)民生產(chǎn)技術(shù)水平偏低、技術(shù)推廣滯后、與市場(chǎng)需求銜接不夠、產(chǎn)品檔次低、銷路不暢,造成設(shè)施園藝的經(jīng)濟(jì)效益得不到充分發(fā)揮。
  4 對(duì) 策
  4.1 科學(xué)布局設(shè)施農(nóng)業(yè) 在全市“四個(gè)百萬(wàn)畝”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局的基礎(chǔ)上,依據(jù)區(qū)域資源比較優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)特征,制定本地區(qū)現(xiàn)代高效設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,引領(lǐng)、打造高效設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)群,因地制宜地確定高效設(shè)施園藝發(fā)展的重點(diǎn),加大太湖流域、長(zhǎng)江沿線、陽(yáng)澄淀泖地區(qū)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品高效設(shè)施基地的建設(shè)力度,大力提高設(shè)施園藝的經(jīng)濟(jì)效益。
  4.2 加快推進(jìn)土地流轉(zhuǎn) 按照“城鄉(xiāng)一體化”、“依法、自愿、有償”的原則,引導(dǎo)和鼓勵(lì)農(nóng)民積極開(kāi)展多種形式的農(nóng)村承包土地使用權(quán)流轉(zhuǎn),大力促進(jìn)農(nóng)村集體土地實(shí)行規(guī);、專業(yè)化、設(shè)施化經(jīng)營(yíng)。對(duì)因規(guī)模經(jīng)營(yíng)而流轉(zhuǎn)土地的農(nóng)戶進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)貼。加快土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn),以期到2012年基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。
  4.3 創(chuàng)新農(nóng)業(yè)體制機(jī)制 大力發(fā)展以產(chǎn)品為紐帶的農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織,不斷完善農(nóng)村專業(yè)合作社、專業(yè)協(xié)會(huì)的龍頭帶動(dòng)功能和服務(wù)功能,積極推行專業(yè)合作組織(或?qū)I(yè)協(xié)會(huì))+ 基地+ 農(nóng)戶的一體化現(xiàn)代設(shè)施園藝生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,著力提高園藝業(yè)的市場(chǎng)化、組織化程度。健全農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)保鮮、冷鏈物流、展示展銷、安全質(zhì)量監(jiān)測(cè)和動(dòng)植物檢疫防疫等新型農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系,積極推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化、機(jī)械化生產(chǎn),扶持發(fā)展無(wú)公害、綠色、有機(jī)農(nóng)業(yè),加強(qiáng)設(shè)施園藝產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管。
  4.4 加大政策扶持力度與資金投入 發(fā)揮財(cái)政資金的導(dǎo)向作用,要重點(diǎn)扶持一批高效設(shè)施園藝基地的發(fā)展。在高效園藝作物上,花卉重點(diǎn)發(fā)展智能溫室,果樹(shù)主要為棚架、避雨栽培,茶葉為噴滴罐和防霜扇。要吸引外資和社會(huì)資金開(kāi)發(fā)設(shè)施園藝。
  4.5 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和科技攻關(guān) (1)抓好設(shè)施園藝的技術(shù)培訓(xùn)和推廣;(2)要加強(qiáng)協(xié)作攻關(guān),解決設(shè)施栽培中不斷出現(xiàn)的技術(shù)問(wèn)題,確保設(shè)施園藝的可持續(xù)發(fā)展;(3)加強(qiáng)產(chǎn)、學(xué)、研合作,建立設(shè)施園藝技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、安全體系;(4)組建一支設(shè)施園藝的創(chuàng)新團(tuán)隊(duì);(5)加大農(nóng)業(yè)科技投入,提高科技經(jīng)費(fèi)在現(xiàn)代園藝中的比重。

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