營(yíng)養(yǎng)全價(jià)是保持豬只健康的一個(gè)主要因素，毛皮光亮表明豬只健康，沒有疾病。采食飼料的營(yíng)養(yǎng)全價(jià)從營(yíng)養(yǎng)角度上說，能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和水等均是豬只生長(zhǎng)和生產(chǎn)的關(guān)鍵因素。在正常情況下，飼料中所提供的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)能滿足豬對(duì)上述營(yíng)養(yǎng)的需要。在此僅就維生素和礦物質(zhì)討論豬毛皮光亮的營(yíng)養(yǎng)原因。

　　一、維生素

　　1.維生素A：維生素A能在豬肝臟中貯存，飼料中攝入不足時(shí)，可動(dòng)用這部分維生素A。豬在維生素A缺乏時(shí)表現(xiàn)為皮毛不良、運(yùn)動(dòng)失調(diào)、失明、繁殖力下降等。但維生素A過量也會(huì)引起中毒，表現(xiàn)為被毛粗糙、鱗狀皮膚、血尿和血糞等。因此，保持適宜水平的維生素A對(duì)維持毛皮良好狀態(tài)非常重要。

　　2.維生素B2：豬缺乏維生素B2會(huì)表現(xiàn)出被毛粗糙、皮炎等癥狀，通常豬日糧中維生素B2的添加量達(dá)到6～8毫克/公斤即可達(dá)到正常需要。

　　3.煙酸（煙酸和煙酰胺）：煙酸缺乏會(huì)導(dǎo)致豬皮毛粗糙、皮膚病變(癩皮病)、呈現(xiàn)鱗片狀皮炎等癥狀。通常日糧中的添加量為30～40毫克/公斤。

　　4.維生素B6：豬缺乏維生素B6時(shí)，表現(xiàn)被毛雜亂、粗糙、皮炎、貧血等，保證日糧中維生素B6的充足供給非常重要，尤其在日糧中蛋白質(zhì)和能量水平增高時(shí)，維生素B6的需要量也隨之升高。通常豬日糧中維生素B6的需要量為l～2毫克/公斤。

　　5.維生素H（生物素、維生素B7）：豬缺乏維生素H表現(xiàn)為被毛粗糙、脂溢性皮炎、脫毛、焦化、皮膚干燥結(jié)痂和開裂，通常日糧中維生素H的添加量為0.05～0.2克/公斤。

　　二、礦物質(zhì)

　　1.硫：硫是含硫氨基酸的成分，通過這些物質(zhì)參與機(jī)體蛋白質(zhì)、被毛以及多種激素的合成，促進(jìn)豬的生長(zhǎng)。

　　2.鐵：仔豬缺鐵性貧血表現(xiàn)出皮膚蒼白、被毛粗糙、生長(zhǎng)緩慢等癥狀，通常日糧中的添加量為150毫克/公斤。

　　3.銅：缺銅導(dǎo)致豬的角質(zhì)化作用差以及膠原蛋白、彈性蛋白合成變差，銅含量高(300毫克/公斤以上)會(huì)使豬的皮毛光亮和豬糞變黑，但由此引起的環(huán)境污染問題令人擔(dān)憂。

　　4.鋅：豬缺鋅的典型癥狀為皮膚不完全焦化癥，即皮膚皺縮粗糙、有痂狀硬結(jié)。通常日糧中添加量以120毫克/公斤為宜。

　　5.碘：豬缺碘時(shí)，表現(xiàn)為皮膚干、毛發(fā)脆等癥狀。為維持毛皮的正常生長(zhǎng)狀況，飼料中碘的添加量可為0.2毫克/公斤。

　　三、小結(jié)

　　以上就豬毛皮光亮的營(yíng)養(yǎng)原因進(jìn)行了分析。應(yīng)該說，使豬毛皮光亮還包括其他原因，如用藥、激素調(diào)節(jié)等。

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