2012年2月至2012年5月在南京農(nóng)業(yè)大學繼續(xù)教育學院培訓國家三級公共營養(yǎng)師課程，獲得國家三級公共營養(yǎng)師資格證書

期間與研發(fā)部負責人保持溝通交流，并通過實地了解，現(xiàn)場咨詢及網(wǎng)絡查詢等方式對南京及周邊地區(qū)醬鹵肉制品企業(yè)進行調(diào)研，根據(jù)調(diào)查結果分析華東地區(qū)醬鹵肉制品企業(yè)的產(chǎn)品特色，經(jīng)營狀況，行業(yè)發(fā)展前景等

目前已熟練掌握“南農(nóng)燒雞”、“現(xiàn)代南京鹽水鴨”、“醬香鴨”等3大系列13種產(chǎn)品的新工藝和配方，了解醬鹵肉制品的基本工藝流程

目前已熟練掌握十多種低溫西式肉制品和中式醬鹵肉制品的生產(chǎn)工藝和配方，并多次參與研發(fā)此類產(chǎn)品。肉制品基礎知識扎實，對肉品加工機械設備（包括真空滾揉機，斬拌機，灌腸機等西式設備）有一定的接觸和了解

具有較強的組織協(xié)調(diào)能力，曾成功招募和組織100名大學生完成“南京第一屆萬科社區(qū)業(yè)主運動會閉幕式”百人文體方陣節(jié)目的排練和表演
具有較強的管理和創(chuàng)新能力，大學期間曾主持申請江蘇省大學生實踐創(chuàng)新訓練計劃項目和校級SRT項目，并帶領組員順利完成項目目標