2012年2月至2012年5月在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)繼續(xù)教育學(xué)院培訓(xùn)國(guó)家三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師課程，獲得國(guó)家三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師資格證書

期間與研發(fā)部負(fù)責(zé)人保持溝通交流，并通過實(shí)地了解，現(xiàn)場(chǎng)咨詢及網(wǎng)絡(luò)查詢等方式對(duì)南京及周邊地區(qū)醬鹵肉制品企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，根據(jù)調(diào)查結(jié)果分析華東地區(qū)醬鹵肉制品企業(yè)的產(chǎn)品特色，經(jīng)營(yíng)狀況，行業(yè)發(fā)展前景等

目前已熟練掌握“南農(nóng)燒雞”、“現(xiàn)代南京鹽水鴨”、“醬香鴨”等3大系列13種產(chǎn)品的新工藝和配方，了解醬鹵肉制品的基本工藝流程

目前已熟練掌握十多種低溫西式肉制品和中式醬鹵肉制品的生產(chǎn)工藝和配方，并多次參與研發(fā)此類產(chǎn)品。肉制品基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)，對(duì)肉品加工機(jī)械設(shè)備（包括真空滾揉機(jī)，斬拌機(jī)，灌腸機(jī)等西式設(shè)備）有一定的接觸和了解

具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力，曾成功招募和組織100名大學(xué)生完成“南京第一屆萬(wàn)科社區(qū)業(yè)主運(yùn)動(dòng)會(huì)閉幕式”百人文體方陣節(jié)目的排練和表演
具有較強(qiáng)的管理和創(chuàng)新能力，大學(xué)期間曾主持申請(qǐng)江蘇省大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目和校級(jí)SRT項(xiàng)目，并帶領(lǐng)組員順利完成項(xiàng)目目標(biāo)