科研項目經歷及成果 ◆2009年10月-2011年12月,華中農業(yè)大學食科院,參與湖北省農業(yè)科技創(chuàng)新崗位項目,課題名稱:特色風味主食加工工業(yè)化關鍵技術研究與裝備創(chuàng)新。主要負責“米發(fā)糕揮發(fā)性風味物質的分析與研究”(碩士畢業(yè)論文)、發(fā)酵劑研制等。被食品類一級核心期刊《食品科學》錄用相關文章一篇; ◆2011年10月-2011年10月,參加第二屆大連國際色譜大會,發(fā)表兩篇英文會議論文(第一作者一篇); ◆2009年10月-2011年12月,參與導師科研項目“國家自然科學基金項目”,“教育部新教師基金項目”,項目是關于采用分子印跡固相微萃取與GC-MS聯(lián)用檢測農藥多殘留。負責分析檢測,有3篇文章被三大索引之一的SCI收錄(第二、第三作者); ◆2009年10月-2011年12月,協(xié)助導師完成項目申請,參與撰寫“湖北省農業(yè)科技創(chuàng)新中心創(chuàng)新團隊項目申請書”、“白酒品質檢測和酒齡鑒別技術研究”申請; ◆2010年10月-2011年12月,指導兩名本科生完成學位論文; ◆2009年10月-2010年2月,協(xié)助組內博士研制米發(fā)糕直投式發(fā)酵劑; 社會實踐與實習經歷 ◆2009年9月-2010年9月,華中農業(yè)大學食品科技學院 研究生會體育部部長,組織并參與各項文體活動; ◆2008年8月-2008年11月,湖南株洲唐人神有限公司 實習,火腿腸生產車間見習、銷售職員; ◆2007年10月-2007年11月,湖南科技學院 ,組織并參與青年志愿者服務; ◆2006年5月-2006年5月,永州啤酒廠 ,參觀啤酒生產車間,了解生產工藝; ◆2005年9月-2006年5月,湖南科技學院生化系 女生部部長、書法協(xié)會干事;
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