本專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品、生物化學(xué)、生物學(xué)領(lǐng)域內(nèi)從事生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計等方面各項工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的工程技術(shù)人才。

2002 /7—2003 /3：  安徽豐原集團(tuán) 項目部  辦事員
2003 /4—2005 /12：安徽豐原集團(tuán) 生產(chǎn)部  車間主任
2005 /12—2007 /2：安徽豐原集團(tuán)  研發(fā)部  研發(fā)主管
2007 /3—2009 /8：上海杰隆生物工程股份有限公司（溧陽杰隆酵母科技有限公司）   生產(chǎn)技術(shù)部  經(jīng)理
2009/8—2012 /9：上海杰隆生物工程股份有限公司（溧陽杰隆酵母科技有限公司）   經(jīng)理室    基地副總經(jīng)理
2012/9— ：蚌埠博而特生物科技有限公司   公司副總
主要從事行業(yè)：（冰淇淋、果凍、餅干、糖果、膨化食品；發(fā)酵行業(yè) 啤酒酵母粉，酵母抽取物（浸膏、精粉等），酵母保健品，飼料酵母，酒用搞活性酵母等。） 
1、做為公司副總經(jīng)理，全面負(fù)責(zé)公司基本運營，主要負(fù)責(zé)基地生產(chǎn)技術(shù)部，安環(huán)科，品控部，資源管理部，人事部等各部門之間的銜接，協(xié)調(diào)各部門的運作。 
2、參與籌建冰淇淋、果凍項目：2條冰淇淋生產(chǎn)線建設(shè)（一條12000支/小時雪糕生產(chǎn)線，一條5000支/小時蛋筒、冰淇淋塑杯生產(chǎn)線）；一套年產(chǎn)2000噸果凍生產(chǎn)線，項目總投資1200萬元人民幣。
3、2009年2月作為溧陽基地副總負(fù)責(zé)籌建年產(chǎn)3000噸酵母浸膏車間、1800噸啤酒酵母蛋白粉車間，項目總投資2000萬元人民幣。
4、對生產(chǎn)統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析，對不正常數(shù)據(jù)追蹤分析原因，組織討論提出解決辦法；執(zhí)行總公司的成本控制目標(biāo)，減少各類可控制的制造成本，提高勞動生產(chǎn)效率，貫徹利潤最大化和產(chǎn)品最優(yōu)化的原則安排生產(chǎn)，2008年實現(xiàn)產(chǎn)品得率提高2%，能耗降低5%的成本控制飛躍。
5、負(fù)責(zé)公司的基本團(tuán)隊建設(shè)和日常行政管理工作，審定公司基本管理制度；合理調(diào)配企業(yè)內(nèi)部資源，對企業(yè)生產(chǎn)營運，產(chǎn)品銷售進(jìn)行監(jiān)控，保證企業(yè)年度目標(biāo)實現(xiàn)。
6、充分收集公司與成果有關(guān)的數(shù)據(jù)，事例，運營數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，提出解決問題的可行性措施。
7、召集、主持行政例會、研發(fā)品控生產(chǎn)運營例會，專題會議等，傳達(dá)決策，總結(jié)工作，聽取各職能部門的匯報，進(jìn)行關(guān)系協(xié)調(diào)。

1、我有約6年的副總經(jīng)理高層管理經(jīng)驗，有良好的設(shè)備管理經(jīng)驗和精益生產(chǎn)管理經(jīng)驗，有5S-TPM管理理念。在食品行業(yè)從業(yè)10年以上，工作期間有兩次新車間籌建經(jīng)驗；擁有豐富的生產(chǎn)管理、成本控制、質(zhì)量管理、運營管理、人事行政管理經(jīng)驗。 
2、熟悉食品工藝、生物發(fā)酵工藝、飼料生產(chǎn)工藝，設(shè)備管理；熟悉5S、TPM等精益生產(chǎn)管理及相關(guān)質(zhì)量體系編制和監(jiān)督管理。 
3、執(zhí)行力強，有強烈的思考性、合作性，能夠帶領(lǐng)及打造一個高效團(tuán)隊運行。
4、努力成為一個優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人