2005年9月-2009年7月,福建農(nóng)林大學　食品科學專業(yè),獲得本科學位；
2009年9月-2012年7月,福建農(nóng)林大學　食品科學專業(yè),獲得碩士學位

2013年7月-2015年2月,湖南輕工研究院有限責任公司/食品生物研發(fā)員/副廠長
   1、對根霉菌種的篩選分離、擴大培養(yǎng)及應(yīng)用的研究，熟悉甜酒曲、甜酒釀、清酒的制作工藝，組織本組成員小批量生產(chǎn)甜酒曲試銷售并取得市場良好的反饋。
   2、負責姜汁調(diào)味品的研發(fā)項目，主要研究生姜中的蛋白酶活性及其嫩肉效果。
   3、對毛霉及其系列產(chǎn)品的開發(fā)，如，豆腐乳、毛豆腐、臘八豆等都有深刻的認識和研發(fā)能力。
   4、2014年7月至今應(yīng)公司要求在益陽澳深生物工程有限公司（輕工院投資技術(shù)入股）建設(shè)甜酒釀生產(chǎn)線，其間擔任副廠長，對整體生產(chǎn)工藝的把握及質(zhì)量把控有較強能力，現(xiàn)已形成日產(chǎn)225kg的中式生產(chǎn)規(guī)模，產(chǎn)品質(zhì)量上乘，大受市場歡迎。

2012年7月-2013年5月,素行九洲（福建）餐飲管理有限公司/食品研發(fā)
    1、從事食品營養(yǎng)搭配方面的研究，為餐廳設(shè)計新菜品。
    2、開發(fā)即時包裝產(chǎn)品——魔芋面和即食鮑魚，提供原料與配方，與相關(guān)工廠合作進行代產(chǎn)品加工。
    Ps：本人在此公司身兼數(shù)職，如：負責公司產(chǎn)品的電子商務(wù)及其他事宜； 作為公司參展2013年4月19-22日的“2013中國福州國際佛事用品展覽會”的總負責人籌劃整個活動，為公司取得了一鳴驚人的好成績。

1、精通各種天然有效成分的提取(溶液浸提、超聲輔助、微波輔助、酶法等)、純化方法（離心、過濾、超濾、透析、萃取、柱層析等）。 
2、熟練培養(yǎng)基的制作方法、菌種培養(yǎng)、篩選、分離、擴大培養(yǎng)及無菌操作及滅菌等。
3、熟悉調(diào)味品、甜酒釀、清酒、腐乳、毛豆腐、臘八豆、微生物曲種的生產(chǎn)工藝及優(yōu)化。
4、對甜酒廠的布局、生產(chǎn)設(shè)備采購、工藝、質(zhì)量把控、人員安排等都有實踐經(jīng)驗。
5、對蛋白酶制劑的產(chǎn)品研發(fā)有一定的了解，熟悉蛋白酶制劑質(zhì)量標準。 
6、對肉類咸味香精的生產(chǎn)工藝、配方有一定程度的掌握。
7、熟悉食品法律法規(guī)、食品添加劑使用標準、工廠GMP管理、ISO認證和HACCP管理體系等。
8、熟悉各種植物原材料性質(zhì)，精通成分分析檢測（高效液相、紫外可見光譜等）方法。
9、熟練掌握英語寫作技能，有良好的實際寫作經(jīng)驗，能熟練查找及翻譯英文科技文獻。

立志于扎根長沙長遠發(fā)展；腳踏實地，愿意一步一步積累經(jīng)驗；吃苦耐勞，對工作有追求，不怕苦不怕累。