◆專業(yè)技術(shù)經(jīng)歷
2002.10~2003.10 在河北保定味群公司進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)和檢驗(yàn)的研究與實(shí)踐。
2001.9~2002.10 ★固體蜂蜜飲料的開發(fā)與研制。研究不同添加劑對蜂蜜特性的影響;
★研究不同抗氧化劑的性能以及在軍用食品中的應(yīng)用;
★我國食品質(zhì)量安全認(rèn)證體系和標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建的研究;
1999.3~1999.6 大學(xué)本科畢業(yè)設(shè)計(jì)的題目是《綠豆飲料的加工及其膳食纖維的檢
測》,具備一定食品研發(fā)和檢驗(yàn)的實(shí)踐能力。
◆發(fā)表文章
宋瑞霞,薛文通.蜂蜜粉的配方及加工工藝的研究.食品工業(yè)科技.2004,4。
薛文通,宋瑞霞,陳湘寧.蜂蜜噴霧干燥工藝參數(shù)的研究.食品科技.2004。
薛文通,宋瑞霞,張澤俊.蜂蜜干燥后吸濕性的研究.食品科學(xué).2004。
◆英語水平
大學(xué)英語六級;有較強(qiáng)的聽、說、寫能力,能熟練運(yùn)用英語進(jìn)行交流。長期為《中
國農(nóng)業(yè)工程文摘》翻譯文獻(xiàn)。
◆計(jì)算機(jī)水平
北京市二級;熟練應(yīng)用Word、Excel、Visual Basic等軟件。