2007/05 湖北省勁牌集團(tuán)酒業(yè)有限公司 ◆ 在生產(chǎn)、制曲、污水處理車間和質(zhì)檢部實習(xí),充分了解了勁酒廠的生產(chǎn)情況及其運作體制。 ◆ 通過溝通和交流,全面地掌握和學(xué)習(xí)了勁酒的生產(chǎn)流程,將自己所學(xué)相關(guān)科目的知識融會貫通。 ◆ 增強了獨立解決問題與分析能力,培養(yǎng)了自己吃苦耐勞和團(tuán)隊協(xié)作的精神。 2006/10 蘇云金芽孢桿菌的發(fā)酵及其發(fā)酵液的理化性質(zhì)測定 ◆ 了解了發(fā)酵罐系統(tǒng)和使用方法,掌握了蘇云金芽孢桿菌發(fā)酵生產(chǎn)的全過程。 ◆ 熟練發(fā)酵中間產(chǎn)物和終產(chǎn)物的測定方法。 2006/08 湖北省枝江市良誠紙業(yè)有限公司 ◆ 全面了解企業(yè)的運作、管理機(jī)制及污水處理方法,結(jié)合環(huán)境問題提出了走循環(huán)經(jīng)濟(jì)之路的建議。 2006/07 醬油、酒精、果酒、酸奶、腐乳的釀造 ◆ 鞏固了這些食品釀造原理并掌握其發(fā)酵技術(shù),鍛煉了自己的實際操作技能,積累了實踐經(jīng)驗。 2006/03-05 啤酒的發(fā)酵 ◆ 將理論與實際相結(jié)合,培養(yǎng)了獨立思考的能力,深化了所學(xué)知識,增強了自己的動手能力。
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