◇本科教育背景及實習實踐
☆主修專業(yè)：茶學專業(yè)（華中農(nóng)業(yè)大學）
○專業(yè)課程
生物化學、茶葉生物化、茶葉加工學、無機、有機化學、 茶樹栽培學、茶葉貿(mào)易學與經(jīng)營管理、植物生理學、 茶樹育種學、茶文化、遺傳學、茶葉深加工與綜合利用、茶葉審評與檢驗、生態(tài)學、食品工藝學、軟飲料工藝學、
＊實習實踐
1.軟飲料工藝學實習：
學會了軟飲料（茶飲料）的配制、參觀武漢可口可樂、康思農(nóng)乳品廠了解、學習了飲料及乳品的生產(chǎn)工藝流程及市場銷售情況
2.“茶藝與實踐”課程實習：
學會了各種茶類的沖泡技藝及茶藝茶道表演并參與組織了第二屆校園“無我茶會”
3.江西廬山樹木學、生態(tài)學綜合實習
4.茶葉加工學實習：
在校內(nèi)茶學實習基地，通過一個月時間的自己采鮮葉、自己加工、自己審評的實習，學會了名優(yōu)綠茶、大眾綠茶、烏龍茶、紅茶等茶類的加工技術(shù)，并積累了一定的實踐經(jīng)驗。
5.湖北咸寧市、赤壁市茶葉加工學、栽培學專業(yè)綜合實習：
參觀了趙李橋茶廠、咸寧市農(nóng)科所、羊樓洞茶廠、川玉有機茶廠等茶葉企業(yè)，了解了磚茶加工、珠茶加工及茶葉企業(yè)管理、生產(chǎn)情況。
6.茶葉深加工與綜合利用實習：
學習了速溶茶生產(chǎn)、茶葉面包、蛋糕及茶膳制作。
7.茶葉貿(mào)易學與經(jīng)營管理課程實習：
分組進行了茶葉消費市場調(diào)查、每人推銷5-10斤茶葉，并且到武漢市茶葉公司與公司的管理者及各地銷售代表進行了座談，了解并切身體會到茶葉市場的基本運作情況。
☆二學位專業(yè)：英語專業(yè)（華中科技大學）
○主要課程
聽力、閱讀、寫作、語音口語、口譯、語言學、詞匯學、跨文化交際、英美概況、文學欣賞、報刊閱讀、外臺選聽、商務英語、英漢互譯、翻譯實習、畢業(yè)設計（論文）
▽收獲
△通過專業(yè)課的學習及課程實習和專業(yè)綜合實習，熟練地掌握了茶葉加工及深加工與綜合利用、茶葉審評、茶葉貿(mào)易與經(jīng)營管理、茶文化、茶藝等的相關(guān) 原理與知識。
△較熟練地掌握了軟飲料特別是茶飲料的生產(chǎn)及其相關(guān)原理。
△通過英語二學位的學習，具備了較強的英語聽說讀寫能力，比較熟練地掌握了商務英語基礎(chǔ)知識。
基本信息