附加日語實驗報告一份;
食品殘渣発酵乾燥飼料を用いた肥育試験について見込報告書
2004.05.22
報告者：王 雲(yún)飛
目的：
食品殘渣を利用して、発酵乾燥飼料に調(diào)製し、豚肥育に関する試験と報告がたくさんあります。豚肥育の効果からみると、食品殘渣発酵乾燥飼料は普通の市販配合飼料に負(fù)けないといわれています。今回の試験は食品殘渣発酵乾燥飼料と普通市販配合飼料を使って、二種類飼料の各自肥育効果を明らかにします、もしろ、豚の肉質(zhì)、食味などを注目しますし、食品殘渣発酵乾燥飼料の実用に力を注ぎたいです。
供試動物：
１、 ＬＷＤ種肥育豚２４頭を利用して、體重、性別などを考慮します、試験區(qū)と対照區(qū)二區(qū)します.
２、肥育試験は３５－１１０Ｋgの體重範(fàn)囲で実施されます。（肥育時間は約１００－１２０日です。）
供試飼料：
１、対照區(qū)：全期間に市販完全は配合飼料を給與します。
試験區(qū)：ビタミン・ミネラル（要求量）添加した食品殘渣発酵乾燥飼料。
２、２種類飼料の成分を分析し、比較します。
３、アミノ酸要求量と供試飼料のアミノ酸含量を?qū)澅趣筏蓼埂?/P>
飼養(yǎng)管理：
�。�、飼料給與方法：自由採食（殘食の出る狀態(tài)）。飼料給與量、殘食量を記録します。最後に飼料要求率計算し、比較します。
�。�、肥育期間に測定項目：週増重、
�。�、飼料給與以外方面：気溫、疾病などを注意し、ストレスを予防します。
肥育成績の検討
終了體重、飼育時間、増重量、、採食量、飼料要求率など
肉質(zhì)成績調(diào)査
１、ロース長、背脂肪、脂肪融點(diǎn)など）を収集、計算します。
２、官能嗜好（肉の色、臭い、食感、味など）検察、対比します。
基本信息