2010年11月-2011年6月,上海達永快餐服務有限公司擔任質量監(jiān)督員、化驗員,2010年11月~2011年7月就職于上海達永快餐服務有限公司,主要負責:1)對生產工作現(xiàn)場進行監(jiān)督檢查,對倉庫原輔料及賬目進行檢查;2)對成品、生產車間高清潔區(qū)、人員手部、工器具、生產用水等進行大腸及菌落總數(shù)進行檢測;3)定期對油的酸價、蔬菜農藥殘留進行測定;4)對食品生產的中心溫度、保存溫度、員工晨檢、冷凍冷藏庫溫度進行檢查并記錄;5)負責為化驗室檢驗抽樣、送樣,填寫“化驗室臺帳”;匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料,建立完整的質量檢驗臺賬等。6)對食品藥品監(jiān)督管理檢察人員及客戶端檢查人員檢查時進行陪同;2011年參與公司ISO22000體系制作整個流程,取得該公司內審員證書;審核老師審核時做陪同工作。 2011年7月-2012年3月,山東昊泰科技藥業(yè)有限公司擔任研發(fā)員、化驗員,1)做中藥的篩選2)做藥敏試驗、病毒篩選試驗、活體攻菌解剖等實驗3)做PCR、細菌保存、質粒提取等實驗4)做消毒劑的研發(fā)5)常規(guī)實驗器材的清洗。 2012年3月-2013年10月,江蘇牧香源農牧發(fā)展有限公司擔任質保部經理,1、做好與各部門溝通工作2、做好手下員工的工作分配與稽核3、做好整理GMP文件等工作。
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