2013年3月-2014年3月,青島可頌食品有限公司擔(dān)任品控+化驗(yàn),1QC品控:全程跟蹤整個(gè)植脂奶油生產(chǎn)車間的生產(chǎn)過程,對關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行不間斷的監(jiān)控,確保產(chǎn)品質(zhì)量。 2化驗(yàn):熟悉實(shí)驗(yàn)儀器,檢驗(yàn)植脂奶油微生物是否超標(biāo),對產(chǎn)品理化指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn),測試所含營養(yǎng)物質(zhì)是否達(dá)標(biāo),能否檢出重金屬。 3QA:按照植脂奶油的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對奶油生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)控,將生產(chǎn)過程程序化,規(guī)范各種生產(chǎn)過程,對奶油按時(shí)進(jìn)行批次檢,以及定期外檢。
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