佳潤(rùn)-低溫/中式肉制品研發(fā)師招聘 | |
| 工作地點(diǎn) | 廣東.云浮(華南地區(qū)) |
| 所在行業(yè) | 畜牧 |
| 招聘人數(shù) | 2人 |
| 招聘方式 | 全職 |
| 月 薪 | 2001-3000元 |
| 專業(yè)要求 | 食品科學(xué) |
| 工作經(jīng)驗(yàn) | 2年以上 |
| 學(xué)歷要求 | 本科 |
| 性別要求 | 不限 |
| 年齡要求 | 40歲以下 |
| 外語要求 | 不限 |
| 崗位描述 |
1、低溫肉制品研發(fā)工程師：負(fù)責(zé)低溫肉制品（包括西式灌腸、火腿等）、中式灌腸（包括臘腸、香腸等）、和中式灌肚等新產(chǎn)品的開發(fā)，研究新配料、新食品添加劑、新技術(shù)等在低溫肉制品加工中的應(yīng)用，并對(duì)低溫肉制品生產(chǎn)中共性的技術(shù)難題進(jìn)行科研攻關(guān)。 2、中式肉制品研發(fā)工程師：負(fù)責(zé)醬鹵肉制品（包括豬下貨、雞、鴨等）、軟包裝休閑肉制品（包括雞翅、鳳爪、鴨珍等）新產(chǎn)品的開發(fā)，研究新配料、新食品添加劑、新技術(shù)等在中式肉制品加工中的應(yīng)用，并對(duì)中式肉制品生產(chǎn)中共性的技術(shù)難題進(jìn)行科研攻關(guān)。 |
| 應(yīng)聘要求 | 1、食品科學(xué)與工程專業(yè)（或相近專業(yè)），本科以上學(xué)歷； 2、具備扎實(shí)的食品科學(xué)理論知識(shí)和2年以上（優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生亦可考慮）低溫肉制品/中式肉制品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，精通低溫/中式肉制品加工各項(xiàng)工藝流程； 3、對(duì)食品行業(yè)及國(guó)家、地方產(chǎn)品政策熟悉；熟悉相關(guān)產(chǎn)品國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)、研發(fā)的現(xiàn)狀以及發(fā)展趨勢(shì)，能獨(dú)立承擔(dān)研發(fā)工作； 4、具備較強(qiáng)的技術(shù)管理和組織協(xié)調(diào)能力，具備團(tuán)隊(duì)精神。 |
| 職位有效期 | |
