我國近年來由國外引進了大量的種豬,這些種豬大多都是經(jīng)過高強度選育品種,具有較高的市場經(jīng)濟價值。在過去30年中對基因的篩選,使母豬的體脂下降了50%,使現(xiàn)在的母豬與其祖先比較對營養(yǎng)變得更加敏感,所以母豬營養(yǎng)供給模式必須非常精準,否則其生產(chǎn)水平表現(xiàn)就會不盡人意,很多人因此產(chǎn)生了“洋豬難養(yǎng)”的觀點。筆者近幾年走訪了很多國內(nèi)外大型豬場,得到的結論是“人的觀念和技術細節(jié)”影響了豬場的生產(chǎn)水平和經(jīng)濟效益,更多的養(yǎng)豬者是想“低投入,高產(chǎn)出”,這是絕對做不到的。
妊娠母豬超量飼喂導致生產(chǎn)水平下降。母豬妊娠階段飼養(yǎng)管理水平,對哺乳期母豬、初生仔豬、斷奶仔豬以及母豬連續(xù)性生產(chǎn)能力都有極大的影響。繁殖階段飼養(yǎng)管理的關鍵是“妊娠期嚴格限飼、哺乳期能夠充分采食”。妊娠母豬限飼的目的也是為了能夠提高其哺乳期采食量,使哺乳母豬日進食營養(yǎng)總量達到產(chǎn)奶基本需求。下面是豬場經(jīng)常容易發(fā)生的細節(jié)錯誤。
1 斷奶至配種
有很多豬場認為斷奶到配種只是短短的3~7天時間,喂什么料都無所謂,進入配種舍就開始使用妊娠母豬料。斷奶至配種雖然時間很短,但使用低能(低亞油酸含量)低蛋白質的妊娠母豬料,就會影響母豬排卵數(shù),是產(chǎn)仔數(shù)下降的原因之一,特別是母豬群偏瘦影響會更大。
2 配種后1個月內(nèi)
此期要嚴格限飼。如果妊娠前期飼喂過多,會引起血液中孕酮水平下降,導致胚胎存活率降低。
3 妊娠母豬限飼時間
歐、美大多數(shù)豬場都會限飼到95~100天后,再進入妊娠后期加料階段,在我國一直沿用舊的飼養(yǎng)方式84天加料。美國堪薩斯大學豬營養(yǎng)組的研究已經(jīng)證實,妊娠母豬加料時間過早(84天)會導致哺乳母豬乳腺細胞數(shù)量減少,通過RNA檢測發(fā)現(xiàn),妊娠100天加料的母豬比84天加料的母豬RNA總量明顯高,所以過早加料會影響母豬乳腺的發(fā)育,這也是造成母豬產(chǎn)奶量下降和仔豬斷奶體重小的重要原因之一。
4 妊娠母豬后期的飼養(yǎng)
不精準導致仔豬初生重偏小 妊娠母豬后期飼養(yǎng)很重要,在實際飼養(yǎng)過程中最容易出現(xiàn)兩個錯誤,一是加料量不足、二是加料使用妊娠母豬料。加料不足主要是因為加料過早(84天)平均3千克/天,妊娠100天前還可以滿足胎兒增長的基本營養(yǎng)需求,100天后胎兒進入快速生長期,依然每天加料3千克,不改變料型繼續(xù)使用妊娠母豬料,就很難滿足其快速生長的營養(yǎng)需求。
正確的做法是最好在妊娠95天開始加料,最好使用加有油脂或“豬專用高亞油酸脂肪粉”的高能高蛋白質哺乳母豬料,使哺乳母豬料的配方標準能夠達到代謝能3150千卡/千克以上、粗蛋白質17.5%、賴氨酸不低于0.86%,如果不加油脂或脂肪粉代謝能很難達到3150千卡/千克以上,所以瘦肉型母豬的哺乳母豬料中必須添加脂肪,特別是富含亞油酸(中短鏈脂肪酸),母豬很難利用高飽和脂肪酸(長鏈脂肪酸),因為母豬在妊娠后期會把大量的中短鏈脂肪酸轉化為酮體,而仔豬會把酮體迅速轉化為脂肪儲備,初生仔豬的高脂肪儲備對改善仔豬成活率有非常積極作用。
妊娠95天開始加料,加料量一定要控制的精準。為了有效的預防難產(chǎn),初產(chǎn)母豬加料量控制在3千克/天;3產(chǎn)以上的母豬不低于3.5千克/天;加料時間95~112天,產(chǎn)前減料2天。
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