最近,吃豬肉=自殺的論調(diào)橫行,主要是說(shuō)豬從出生到出欄周期太短,那么一頭豬從出生到餐桌上到底要多長(zhǎng)時(shí)間呢?我來(lái)說(shuō)說(shuō),咋農(nóng)民伯伯自己養(yǎng)自己吃的就不說(shuō)了,想養(yǎng)多長(zhǎng)時(shí)間就多長(zhǎng)時(shí)間,就說(shuō)一般的豬場(chǎng)吧,從母豬配種開(kāi)始說(shuō)起。
母豬發(fā)情后(這個(gè)周期在21天左右),與公豬配種懷孕后,一般在114天分娩,當(dāng)然在分娩之前的一周一般將母豬轉(zhuǎn)進(jìn)產(chǎn)房進(jìn)行特殊照顧,分娩后仔豬就要喝奶了,那什么時(shí)候斷奶呢,一般在28天左右,管理好的可以在14天,還有超短期斷奶10天以內(nèi)(為了效益呀,母豬早斷奶早配種,早生產(chǎn),產(chǎn)得越多越頻繁效益越大),管理差一點(diǎn)的35天斷奶,總之4-5周肯定得斷奶,斷奶后的仔豬咋辦呢,還要轉(zhuǎn)到特別護(hù)理的豬舍,叫保育舍,這時(shí)候的仔豬叫保育豬,在保育舍中的保育豬要待多長(zhǎng)時(shí)間呢,一般是4周左右,這時(shí)候,從仔豬出生已經(jīng)大約有8周了,再后面就是育肥了,這時(shí)間一般是16周,最后就出欄了進(jìn)入屠宰場(chǎng),到現(xiàn)在,大家可以算算,仔豬從出生到出欄一共多長(zhǎng)時(shí)間,4周喝奶+4周保育+16周育肥=24周=168天!
其實(shí)消費(fèi)者關(guān)注豬的生長(zhǎng)周期短這件事情的背后更多的是想知道為什么這么短的時(shí)間,豬就能長(zhǎng)得這么大,你問(wèn)我 為什么長(zhǎng)得這么快,我說(shuō) 全靠吃得好。豬的飼料中65%以上是玉米,20%豆粕,還有魚(yú)粉,氨基酸,這可都是干貨,沒(méi)啥質(zhì)疑的,除了這些之外,是飼料添加劑,飼料添加劑里的東西涵蓋了從礦物質(zhì)到維生素,這些是生命體必需的,這和我們到超市買的零食差不多,防霉劑、防腐劑、抗氧化劑、讓豬聞起來(lái)香的香精、讓豬喜歡吃的甜味劑,讓飼料更有賣相的著色劑,讓飼料更容易消化的酶制劑,讓豬的腸道更健康的益生素,讓豬預(yù)防疾病的抗生素,讓豬吃得多的神經(jīng)激素,讓豬多睡少動(dòng)的安定成分,還有,讓豬瘦肉多,肥肉少的那叫啥的違禁藥物的替代品,總之,我們多角度、全方位的把豬養(yǎng)大,養(yǎng)快。
不是所有的添加劑都是不能加的,加多少,怎么加,什么時(shí)候加,需要監(jiān)管,需要行業(yè)自律!
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