2012年美國(guó)農(nóng)業(yè)部（USDA）經(jīng)濟(jì)研究局今天發(fā)布了一個(gè)新的研究報(bào)告，該報(bào)告調(diào)查的經(jīng)濟(jì)條件和美國(guó)農(nóng)業(yè)部的五大營(yíng)養(yǎng)援助計(jì)劃的參與之間的關(guān)系。最值得注意的是，在增加在SNAP參與在2008-10期間前三年的經(jīng)濟(jì)衰退（1980-81 1990-92 2001-03），調(diào)整后的增加，失業(yè)率的增加是一致的。
　　“經(jīng)濟(jì)衰退清楚地沖擊在的SNAP和其他美國(guó)農(nóng)業(yè)部營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃招生，本報(bào)告提供了進(jìn)一步的證據(jù)，他們正在設(shè)計(jì)，為低收​​入家庭提供了一個(gè)重要的安全網(wǎng)，幫助人們工作的方式，以更大的自給自足，說(shuō)：”凱文·康坎農(nóng)，美國(guó)農(nóng)業(yè)部的食品，營(yíng)養(yǎng)和消費(fèi)者服務(wù)，負(fù)責(zé)管理聯(lián)邦營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃局副局長(zhǎng)�！按送�，該報(bào)告指出，在過(guò)去的五十年跨越失業(yè)率上升的時(shí)期，計(jì)劃招生一直是比較一致的。”
　　補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)援助計(jì)劃，或SNAP，是國(guó)家的第一線防御饑餓，并幫助把食物放在桌子上數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的低收入家庭和個(gè)人每一個(gè)月。事實(shí)上，82％的的SNAP家庭的包含老人或傷殘人士，一個(gè)或更多的孩子，或者是有工作的窮人。以前的研究表明，SNAP是一個(gè)國(guó)家的主要的反經(jīng)濟(jì)周期的援助方案，擴(kuò)大在經(jīng)濟(jì)衰退和承包期間的增長(zhǎng)。
　　由公共部門(mén)和私營(yíng)部門(mén)經(jīng)濟(jì)學(xué)家指出，反周期的性質(zhì)SNAP有助于其在減少貧困的效果。先前的ERS研究發(fā)現(xiàn)，的SNAP保護(hù)家庭，特別是兒童，在貧困2007-09經(jīng)濟(jì)衰退期間大幅增加。2009年，美國(guó)官方貧困率是14.3％。然而，添加SNAP收入計(jì)算，會(huì)降低貧困率的13.2％。這相當(dāng)于提升約3.4億人擺脫了貧困，年。SNAP的好處也確保了貧困，特別是兒童貧困的深度和嚴(yán)重程度，僅略有增加2008至2009年，盡管經(jīng)濟(jì)衰退。
　　今天公布的報(bào)告還顯示，不同程度，經(jīng)濟(jì)狀況會(huì)影響其他四大美國(guó)農(nóng)業(yè)部營(yíng)養(yǎng)援助計(jì)劃的參與。換句話說(shuō)，所有的主要的糧食和營(yíng)養(yǎng)援助計(jì)劃應(yīng)對(duì)需求的增加對(duì)他們的服務(wù)有需要的家庭在經(jīng)濟(jì)衰退時(shí)期。
　　更特別的是，該報(bào)告表明：
　　調(diào)整后的失業(yè)率的增加，2008-10在SNAP參與過(guò)程中的增加是一致的增加，前三個(gè)經(jīng)濟(jì)衰退（1980-81，1990-92年2001-03年），在2至3萬(wàn)美元的額外參加者每增加1個(gè)百分點(diǎn)的失業(yè)率。
WIC 20世紀(jì)90年代中后期開(kāi)始全面資助，數(shù)據(jù)表明，參與該計(jì)劃一直是敏感的經(jīng)濟(jì)條件下，隨著失業(yè)率上升，反之亦然，雖然美國(guó)出生的總?cè)藬?shù)也影響參與。
在兒童營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（NSLP，收縮壓和CACFP的）的全員參與的經(jīng)濟(jì)狀況不會(huì)受到影響，但參與者接受免費(fèi)和減價(jià)餐的份額是順應(yīng)經(jīng)濟(jì)條件，在經(jīng)濟(jì)衰退，失業(yè)率上升。的NSLP經(jīng)濟(jì)條件下的反應(yīng)是最大的，這主要是由于大的份額已經(jīng)接受免費(fèi)或減價(jià)餐在SBP和CACFP的（80-90％）的參與者。
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