4 解決方案
4.1 溫室設(shè)施和設(shè)備方面的節(jié)能、減排
在不可再生能源不斷消耗、水資源污染不斷加劇、人口密度逐漸加大以及城市化進(jìn)程不斷加快的今天,可利用的水資源越來(lái)越有限,而在農(nóng)業(yè)裝備現(xiàn)代化為基礎(chǔ)的溫室園藝產(chǎn)業(yè)中,以上矛盾更加尖銳,因此,節(jié)能減排成為行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)和主流。如在設(shè)施園藝中采用沼氣和太陽(yáng)能、風(fēng)能加熱技術(shù);病蟲(chóng)害預(yù)防調(diào)控物理技術(shù);統(tǒng)籌和調(diào)節(jié)溫室生產(chǎn)中各方面因素,優(yōu)化溫室管理技術(shù);玻璃溫室屋頂鋁型材結(jié)構(gòu)及頂部密封改進(jìn)技術(shù),新型覆蓋材料的應(yīng)用,新型儲(chǔ)能系統(tǒng)(常儲(chǔ)能系統(tǒng)和長(zhǎng)期儲(chǔ)能系統(tǒng))、聯(lián)合熱力發(fā)電機(jī)組(CHP)的應(yīng)用,溫室空間利用最大化,溫室應(yīng)用范圍與領(lǐng)域的擴(kuò)大延伸(將溫室應(yīng)用到辦公、會(huì)所等領(lǐng)域)。其中,溫室節(jié)能技術(shù)主要包括:覆蓋材料透光技術(shù)、熱能的多用途利用和余熱回收技術(shù)、溫室優(yōu)化結(jié)構(gòu)技術(shù)、節(jié)能光源 LED 技術(shù)等。在溫室類(lèi)型上,建議繼續(xù)推廣小型節(jié)能溫室(如0.067 hm2 溫室,改進(jìn)型二代溫室)。其具有良好的保溫效果,主要利用太陽(yáng)能和沼氣加溫。未來(lái)發(fā)展的溫室應(yīng)該是實(shí)現(xiàn)溫室能源的自給自足和廢物零排放的節(jié)能和環(huán)保溫室,利用太陽(yáng)能和沼氣加溫和發(fā)電,并設(shè)置電源轉(zhuǎn)換裝置,在長(zhǎng)期陰天時(shí),將太陽(yáng)能供電轉(zhuǎn)換為普通的電網(wǎng)供電。同時(shí),要發(fā)展太陽(yáng)能蓄電池和太陽(yáng)能發(fā)電并網(wǎng)設(shè)備和系統(tǒng),控制溫室CO2 的排放量,做好病蟲(chóng)害防治工作,控制和降低污染?傊,連棟的智能溫室不適于天津市的設(shè)施園藝生產(chǎn),應(yīng)發(fā)展節(jié)能型溫室。
4.2 實(shí)行規(guī)模化生產(chǎn)和發(fā)展精品農(nóng)業(yè)
我國(guó)設(shè)施園藝的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式以個(gè)體農(nóng)戶(hù)為主,勞動(dòng)生產(chǎn)率很低。大力扶植天津市園藝工程生產(chǎn)體系,盡快形成相關(guān)產(chǎn)業(yè),這是提高我國(guó)設(shè)施園藝工程總體水平的物質(zhì)基礎(chǔ)。實(shí)行規(guī)模化經(jīng)營(yíng),既有利于栽培技術(shù)的推廣,又有利于銷(xiāo)售和溫室產(chǎn)品的特色化、專(zhuān)業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn),F(xiàn)代化的智能溫室是設(shè)施園藝的精華所在。智能溫室執(zhí)行設(shè)備的操作精度直接制約著溫室的自動(dòng)化水平。隨著機(jī)械工業(yè)技術(shù)的迅速發(fā)展,機(jī)器人技術(shù)被引入到溫室執(zhí)行控制中,使溫室執(zhí)行設(shè)備的執(zhí)行效率和控制精度有了大幅的提高。目前,日本用于番茄、黃瓜、草莓和葡萄采摘的機(jī)器人已經(jīng)進(jìn)入商業(yè)化。精確農(nóng)業(yè)在設(shè)施園藝中的應(yīng)用使得設(shè)施園藝的建設(shè)不但符合節(jié)能減排的要求,而且更向著建筑水平的標(biāo)準(zhǔn)化快速發(fā)展。通過(guò)對(duì)各區(qū)有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人、專(zhuān)家、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的問(wèn)卷調(diào)查,大家普遍認(rèn)為,每個(gè)區(qū)域的設(shè)施發(fā)展規(guī)模應(yīng)在66.7 hm2 以上。目前,天津市西青區(qū)的辛口鎮(zhèn)和北辰區(qū)的水高莊已開(kāi)始進(jìn)行規(guī)模化設(shè)施生產(chǎn),但仍然存在著溫室類(lèi)型不合理、品種結(jié)構(gòu)不合理、技術(shù)跟不上、還沒(méi)有形成一定的市場(chǎng)份額等問(wèn)題。
4.3 實(shí)行品牌戰(zhàn)略
由企業(yè)或公司來(lái)經(jīng)營(yíng),或建立類(lèi)似國(guó)外“農(nóng)協(xié)”的組織,以解決盲目生產(chǎn)問(wèn)題和迅速發(fā)展市場(chǎng)需要的產(chǎn)品,打出品牌,建立良好的信譽(yù),保證質(zhì)量,增加市場(chǎng)的占有率。
4.4 重點(diǎn)發(fā)展特種蔬菜、果樹(shù)和花卉,大力推廣無(wú)公害生產(chǎn)隨著各國(guó)設(shè)施園藝的發(fā)展,一些能產(chǎn)生高附加值的果樹(shù)、花卉、植物,如香料、特種植物、工業(yè)用原料植物、藥用植物、食用菌及其它特種觀賞植物等都已成為溫室栽培的主要品種。如:波蘭蔬菜農(nóng)場(chǎng)相對(duì)較均勻地分布在全國(guó)各地,而__水果農(nóng)場(chǎng)則比較集中于大城市市郊周?chē)2ㄌm的水果生產(chǎn)居歐洲水果生產(chǎn)第六位,種植面積3 萬(wàn)hm2,漿果種植面積約5 萬(wàn) hm2,其中約50%為草莓。波蘭的草莓生產(chǎn)當(dāng)前位居世界第一,占世界總產(chǎn)量的三分之一。波蘭也是一個(gè)重要的世界藍(lán)莓、樹(shù)莓和鵝莓的生產(chǎn)國(guó)。所以,天津的設(shè)施園藝應(yīng)體現(xiàn)都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平,應(yīng)發(fā)展附加值高的珍稀水果和特種蔬菜和花卉。通過(guò)設(shè)施栽培,可減少農(nóng)藥的使用量和使用次數(shù),真正實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的無(wú)害化生產(chǎn)。設(shè)施園藝產(chǎn)品的生產(chǎn)要靠抓優(yōu)質(zhì)商品的生產(chǎn),爭(zhēng)取高價(jià)位來(lái)實(shí)現(xiàn)高效益和可持續(xù)發(fā)展。無(wú)公害是園藝產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)的重要內(nèi)容。
4.5 加強(qiáng)設(shè)施栽培技術(shù)研究,提高產(chǎn)品質(zhì)量質(zhì)量是提高經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)和前提,是設(shè)施栽培中最核心的問(wèn)題。目前,科研滯后于生產(chǎn),難以在實(shí)踐中指導(dǎo)生產(chǎn)。果樹(shù)、花卉進(jìn)入保護(hù)地后,生長(zhǎng)特性會(huì)有所改變,栽培管理措施也應(yīng)相應(yīng)改變,病蟲(chóng)害的防治更需加強(qiáng)。設(shè)施條件下的果品大多為早熟品種和極早熟品種,本身質(zhì)量較差,故如何提高果品品質(zhì)是發(fā)展的基礎(chǔ)。設(shè)施果品生產(chǎn)可通過(guò)對(duì)休眠期的調(diào)控提早或延后栽培,生產(chǎn)反季節(jié)、體現(xiàn)地區(qū)特色的果品;ɑ苌a(chǎn)在搞好優(yōu)質(zhì)苗木的同時(shí),應(yīng)將重點(diǎn)放在種子、種球的繁育上。應(yīng)大力組織科技力量,根據(jù)生產(chǎn)中出現(xiàn)的問(wèn)題,及時(shí)分析解決,并將科研成果及時(shí)推廣;同時(shí),要投入人力、物力進(jìn)行基礎(chǔ)研究,為以后的生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。尤其是不同樹(shù)種、品種休眠機(jī)理的研究和需冷量的確定對(duì)扣棚時(shí)間的確定及品質(zhì)影響極大。進(jìn)行無(wú)土栽培,同時(shí)大力發(fā)展生物防治技術(shù)和無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)。目前,世界上已有100 多個(gè)國(guó)家將無(wú)土栽培技術(shù)用于溫室生產(chǎn)。在發(fā)達(dá)國(guó)家的設(shè)施園藝中,無(wú)土栽培與溫室面積的比例:荷蘭超過(guò)70%,加拿大超過(guò)50%,比利時(shí)50%。
4.6 培養(yǎng)設(shè)施園藝生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)人才及復(fù)合型人才以大學(xué)、科研機(jī)構(gòu)和行業(yè)協(xié)會(huì)為平臺(tái),組織經(jīng)常性的溫室工程和種植技術(shù)以及經(jīng)營(yíng)管理方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí),全面提升行業(yè)的技術(shù)水平,提高溫室制造企業(yè)及從業(yè)者的技術(shù)能力,全力培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)及復(fù)合型人才。
4.7 完善服務(wù)體系,提高從業(yè)者的專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平開(kāi)展經(jīng);穆殬I(yè)教育,大力普及設(shè)施園藝基礎(chǔ)科技知識(shí),重點(diǎn)培訓(xùn)設(shè)施專(zhuān)用優(yōu)良品種栽培技術(shù)、嫁接技術(shù)、有機(jī)生態(tài)型無(wú)土栽培技術(shù)、起壟覆膜技術(shù)、立體栽培技術(shù)、溫室及大棚多樣化生產(chǎn)技術(shù)、節(jié)水灌溉技術(shù),以及科學(xué)使用有機(jī)肥、無(wú)機(jī)肥、專(zhuān)用肥和以生物農(nóng)藥防治為主的病蟲(chóng)害綜合防治等無(wú)公害設(shè)施生產(chǎn)技術(shù),以提高農(nóng)民的科技素質(zhì),最大限度地提高設(shè)施園藝的勞動(dòng)生產(chǎn)率和產(chǎn)品商品率。
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