農業(yè)部副部長Kathleen Merrigan今天宣布美元以上450萬美元的贈款項目68個,遍及37個州和哥倫比亞特區(qū),連接學校食堂與當?shù)氐?a class="channel_keylink" href="http://m.hxpgs.com.cn/">農業(yè)生產。
“當學校購買食品從附近的生產者,他們的購買力,有助于創(chuàng)造當?shù)鼐蜆I(yè)機會和經濟利益,特別是在農村的農業(yè)社區(qū),Merrigan說! “證據(jù)還表明,當孩子們了解更多的食物來自哪里,以及它是如何產生的,他們更容易做出健康的飲食選擇!
有史以來第一次美國農業(yè)部農場學校補助,幫助學校應對不斷增長的需求的本地采購的食品生產者和食品企業(yè)增加市場機會,包括食品加工,制造商,分銷商。補助金也將被用于支持農業(yè)和營養(yǎng)教育工作,如學校的花園,實地考察當?shù)氐霓r場,和烹飪課程。
這些贈款將超過3200所學校,175萬學生,近一半的人生活在農村社區(qū)提供服務。項目是不同的。一些獲獎者,如遵義縣核桃?guī)X區(qū),阿肯色州,使用補助資金,協(xié)調與其他學區(qū)的總購買力的努力和學校的食品服務市場吸引新的生產者。
其他投資項目,如焊接縣學區(qū)在格里利,科羅拉多州,將擴大廚房設施,以配合當?shù)禺a品全年加工和冷凍技術。此外,在新墨西哥州的得梅因市的學校將會收到補助資金,以增加從當?shù)毓⿷藤徺I的產品類型。當?shù)仞B(yǎng)牛戶提供學區(qū)與100%本地生產的牛肉,美國農業(yè)部補助資金將用于發(fā)展當?shù)氐乃褪卟松a商的關系,為一頓飽一頓,使用本地采購的產品。
今年的資金還包括:
二十五個項目,創(chuàng)造就業(yè)機會,雇用新的農場學校的協(xié)調員,支持和維護現(xiàn)有員工43個項目。在康涅狄格州的紐黑文,CitySeed,公司將聘請一個的采購專家?guī)椭~黑文學校食品計劃增加量的區(qū)域種植的農產品在20,900以上城市公立學校的學生餐。(近80%的人有資格獲得免費或減費午餐)。
三十一的程序使用食品中心,或與主線分銷商的合作伙伴。在加利福尼亞州的農民家庭,在社區(qū)聯(lián)盟將與當?shù)氐姆咒N商,以創(chuàng)建一個新的本地生產線,使它更容易為學校采購產品,通過目前的分銷渠道。
四十四個項目,這將導致在開發(fā)新產品和新的菜單項。例如,湖郡社區(qū)發(fā)展公司在羅南,山,將配合區(qū)域小扁豆農民,促使蛋白質和纖維豐富的扁豆餡餅。
據(jù)估計,47個項目將開發(fā)新的合作伙伴關系,通過新的的學校食品市場的農場主和牧場主的工作和教育。例如,華盛頓州農業(yè)部將開展區(qū)域“移動之旅”,其中農業(yè)生產者和學校食品服務董事參觀了國家一起,學習農業(yè)特色,確定的合作機會,鞏固區(qū)域網(wǎng)絡。
三個項目支持美洲印第安人社區(qū),包括旅游Fond du Lac樂隊在克洛凱,明尼蘇達州的蘇必利爾湖畔齊佩瓦預訂將實施一項計劃,以改善當?shù)睾蛡鹘y(tǒng)食品的生產商,以增加當?shù)氐慕洕,以及促進健康的飲食習慣在他們的青年時期。
超過50個項目,支持動手學習活動,如實地考察學校的花園農場和創(chuàng)造。西南佐治亞州社區(qū)教育項目,公司將協(xié)調附近的農場之旅35學校的合作伙伴,為近21000名學生提供服務。
健康,饑餓兒童法“修訂的2010(HHFKA)第18條的理查德·羅素全國學校午餐法”(NSLA)建立一個農場學校計劃,以協(xié)助合資格的實體,通過贈款和技術援助,實施農業(yè)學校計劃,改善當?shù)氐氖称吩诤腺Y格的學校。農場學校補助的管理由美國農業(yè)部 食品和營養(yǎng)服務。
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