飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
1.1職業(yè)名稱(chēng)
飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員。
1.2職業(yè)定義
從事飼料的原料、中間產(chǎn)品及最終產(chǎn)品檢驗(yàn)、化驗(yàn)分析的人員。
1.3職業(yè)等級(jí)
本職業(yè)共設(shè)三個(gè)等級(jí)，分別為：初級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)）、中級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)）、高級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）。
1.4職業(yè)環(huán)境：室內(nèi)、常溫。
1.5職業(yè)能力特征
有一定的觀察、判斷能力和計(jì)算能力，有一定的空間感、形體感，手指、手臂靈活，手眼動(dòng)作協(xié)調(diào)，視覺(jué)、嗅覺(jué)敏銳。
1.6基本文化程度：初中畢業(yè)。
1.7培訓(xùn)要求
1.7.1培訓(xùn)期限
全日制職業(yè)學(xué)校教育，根據(jù)其培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃確定。晉級(jí)培訓(xùn)期限：初級(jí)不少于360標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)；中級(jí)不少于260標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)；高級(jí)不少于150標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)。
1.7.2培訓(xùn)教師
培訓(xùn)初級(jí)、中級(jí)飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員的教師應(yīng)具有本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)初級(jí)以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格；培訓(xùn)高級(jí)飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員的教師必須具有相關(guān)專(zhuān)業(yè)中級(jí)以上專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格。
1.7.3培訓(xùn)場(chǎng)地設(shè)備
標(biāo)準(zhǔn)教室及必要儀器設(shè)備、試劑、藥品及相關(guān)設(shè)施的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所。
1.8鑒定要求
1.8.1適用對(duì)象
從事或準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員。
1.8.2申報(bào)條件
——初級(jí)（具備以下條件之一者）
（1）經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。
（2）在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作兩年以上。
（3）取得相關(guān)專(zhuān)業(yè)中專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)。
——中級(jí)（具備以下條件之一者）
（1）取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作兩年以上，經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。
（2）取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)四年以上。
（3）連續(xù)從事本職業(yè)工作六年以上。
（4）取得相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)。
——高級(jí)（具備以下條件之一者）
（1）取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作四年以上者，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。
（2）取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作七年以上。
（3）相關(guān)專(zhuān)業(yè)的大專(zhuān)畢業(yè)生，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。
（4）取得本專(zhuān)業(yè)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科畢業(yè)證書(shū)。
1.8.3鑒定方式
分為理論知識(shí)考試和技能操作考核。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式；兩項(xiàng)考試（考核）均采用百分制，兩項(xiàng)考試（考核）的成績(jī)皆達(dá)60分以上者為合格。
1.8.4考評(píng)人員與考生配比
理論知識(shí)考試考評(píng)人員與考生配比為1：20，每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)教室不少于2名考評(píng)人員；技能操作考核考評(píng)員與考生配比為1：5，且不少于3名考評(píng)人員。
1.8.5鑒定時(shí)間
各等級(jí)的理論知識(shí)考試時(shí)間為90分鐘;各等級(jí)的技能操作時(shí)間由考評(píng)小組依據(jù)具體的考核檢驗(yàn)項(xiàng)目而定，但不少于120分鐘。
1.8.6鑒定場(chǎng)所設(shè)備
理論考試場(chǎng)所為標(biāo)準(zhǔn)教室，技能鑒定場(chǎng)所應(yīng)具備的儀器設(shè)備、試劑、藥品及相關(guān)設(shè)施的實(shí)驗(yàn)場(chǎng)所。
2.基本要求
2.1職業(yè)道德
2.1.1職業(yè)道德基本知識(shí)
2.1.2職業(yè)守則
（1）遵紀(jì)守法，愛(ài)崗敬業(yè)；
（2）堅(jiān)持原則，實(shí)事求是；
（3）鉆研業(yè)務(wù)，團(tuán)結(jié)協(xié)作；
（4）執(zhí)行規(guī)程, 注重安全.
2.2 基礎(chǔ)知識(shí)
2.2.1法律、法規(guī)基本知識(shí)
（一）飼料標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)及飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
（二）飼料與飼料添加劑管理?xiàng)l例。
（三）獸藥管理?xiàng)l例。
2.2.2基礎(chǔ)理論知識(shí)
（一） 動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)和飼料學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
1.飼料與營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基本術(shù)語(yǔ)；
2.飼料營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)；
3.飼料原料；
4.畜禽營(yíng)養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)；
5.配合飼料的配制。
（二）實(shí)驗(yàn)室知識(shí)
1.實(shí)驗(yàn)室的一般建設(shè)；
2.實(shí)驗(yàn)室內(nèi)水、電、汽等基礎(chǔ)設(shè)備的使用方法及注意事項(xiàng)；
3.實(shí)驗(yàn)室內(nèi)普通儀器設(shè)備和試劑的使用方法；
4.實(shí)驗(yàn)室內(nèi)一般崗位責(zé)任制度和管理制度。
（三） 分析化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)
1.基本儀器設(shè)備；
2.化學(xué)試劑和溶液的配制；
3.常用的分析方法與應(yīng)用；
4.分析結(jié)果的數(shù)據(jù)處理。
（四）飼料加工工藝基礎(chǔ)知識(shí)
1.飼料原料加工前的準(zhǔn)備和處理；
2.飼料粉碎、配料計(jì)量、飼料混合、制粒等的一般知識(shí)；
3.飼料加工的一般工藝過(guò)程。
3.工作要求
本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)的技能要求依次遞進(jìn)，高級(jí)別包括低級(jí)別的要求。
3.1初級(jí)
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職業(yè)功能 |
工作內(nèi)容 |
技能要求 |
相關(guān)知識(shí) |
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一、飼料的物理指標(biāo)檢驗(yàn) |
（一）飼料原料的感觀檢驗(yàn) |
1.能夠通過(guò)視覺(jué)和使用放大鏡觀察飼料的外觀質(zhì)量 2.能夠通過(guò)嗅覺(jué)和味覺(jué)來(lái)鑒別飼料原料的特征氣味和味道 3.能夠通過(guò)觸覺(jué)檢驗(yàn)飼料的粒度、硬度 |
1.飼料原料的顏色、形狀等知識(shí) 2.飼料原料固有的氣味和味道的知識(shí) 3.飼料的硬度、粒度等知識(shí) 4.感官檢驗(yàn)的含義 |
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（二）配合飼料粉碎粒度的測(cè)定 |
1.能夠使用天平稱(chēng)量樣品 2.能夠使用標(biāo)準(zhǔn)編織篩測(cè)定飼料的粒度 3.能夠使用電動(dòng)搖篩機(jī)篩理樣品 |
1.粒度的定義 2.采樣的一般方法 3.分樣的一般方法 4.檢驗(yàn)結(jié)果的分析及計(jì)算方法 | |
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（三）配合飼料混合均勻度的測(cè)定 |
1.能夠使用天平稱(chēng)量樣品 2.能夠使用分光光度計(jì)測(cè)定吸光度 |
1.混合均勻度的定義 2.測(cè)定混合均勻度的采樣方法 3.混合均勻度的計(jì)算方法 | |
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二、飼料的常規(guī)成分檢驗(yàn) |
（一）飼料中水分的測(cè)定 |
1.能夠使用樣品粉碎機(jī)或研缽將待測(cè)樣品粉碎 2.能夠使用萬(wàn)分之一天平稱(chēng)量樣品 3.能夠使用恒溫烘箱烘干樣品 4.能夠使用干燥器冷卻樣品 |
1.制樣的一般方法 2.天平使用的基本知識(shí) 3.烘箱的控溫工作原理 |
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（二）飼料中粗纖維的測(cè)定 |
1.能夠使用可調(diào)電爐進(jìn)行樣品的酸處理和堿處理 2.能夠使用恒溫烘箱烘干殘?jiān)? 3.能夠使用高溫爐灼燒殘?jiān)?/P> |
1.硫酸和氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定知識(shí) 2.有關(guān)化學(xué)試劑的使用、貯存知識(shí) 3.飼料粗纖維的定義、測(cè)定原理 4.緊急處理的一般知識(shí) | |
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（三）飼料中粗蛋白的測(cè)定 |
1.能夠使用消煮器（爐）消化樣品 2.能夠使用凱氏定氮裝置進(jìn)行蒸餾 3.能夠使用酸式滴定管完成滴定 |
1.樣品的一般知識(shí) 2.粗蛋白的測(cè)定原理 3.標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定知識(shí) | |
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（四）飼料中粗灰分的測(cè)定 |
1.能夠使用可調(diào)電爐炭化樣品 2.能夠使用高溫爐灰化樣品 |
1.坩堝使用的知識(shí) 2.坩堝鉗的使用方法 3.干燥劑的使用知識(shí) 4.分析儀器的調(diào)整、保養(yǎng)等知識(shí) 5.飼料粗灰分的定義、測(cè)定原理 6.炭化終點(diǎn)和灰化終點(diǎn)的判斷 | |
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三、飼料的定性分析 |
淀粉、磷酸鹽、氯離子、碘的定性分析 |
能夠使用有關(guān)化學(xué)試劑完成淀粉、磷酸鹽、氯離子、碘的定性分析 |
有關(guān)化學(xué)試劑的使用和顏色反應(yīng)知識(shí) |
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四、飼料衛(wèi)生指標(biāo)的檢驗(yàn) |
（一）大豆制品中尿素活性的定性檢驗(yàn) |
1.能夠使用研缽或樣品粉碎機(jī)粉碎豆粕樣品 2.能夠使用試管完成尿素酶的定性鑒定 |
1.飼料中有毒有害物質(zhì)的種類(lèi)與來(lái)源 2.尿素溶液的配制與使用知識(shí) 3.指示劑的配制、使用方法及顏色變化范圍 |
3.2中級(jí)
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職業(yè)功能 |
工作內(nèi)容 |
技能要求 |
相關(guān)知識(shí) | |
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一、飼料物理指標(biāo)檢驗(yàn) |
（一）飼料的加工指標(biāo)檢驗(yàn) |
能夠完成預(yù)混合飼料、濃縮飼料、顆粒飼料的加工指標(biāo)檢驗(yàn) |
1.飼料、飼料添加劑的基本知識(shí) 2.飼料加工一般知識(shí) | |
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（二）飼料的顯微鏡檢驗(yàn) |
1.能夠使用體視顯微鏡觀察飼料原料的特征 2.能夠使用體視顯微鏡檢驗(yàn) 飼料原料的摻假、摻雜物 3.能夠借助于一些化學(xué)定性分析和使用體視顯微鏡來(lái)鑒別飼料的摻假物 |
1.體視顯微鏡檢驗(yàn)的定義、原理、特點(diǎn)、基本步驟 2.各種飼料原料的體視顯微鏡特征 3.定性分析基本知識(shí) | ||
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二、飼料常規(guī)成分檢驗(yàn) |
（一）飼料中粗脂肪的測(cè)定 |
1.能夠使用索氏抽提裝置抽提樣品 2.能夠使用電熱恒溫烘箱烘干樣品 |
1.樣品的制備與預(yù)處理知識(shí) 2.冷凝裝置的一般原理 | |
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（二）飼料中水溶性氯化物的測(cè)定 |
1.能夠使用容量瓶定容 2.能夠使用滴定管完成飼料中水溶性氯化物的測(cè)定 |
1.硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定知識(shí) 2.指示劑的變色范圍 | ||
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（三）飼料中鈣含量的測(cè)定 |
1.能夠使用電爐分解試樣 2.能夠使用漏斗完成沉淀的洗滌 3.能夠使用滴定管等完成沉淀的滴定 |
1.高錳酸鉀和乙二胺四乙酸二鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定知識(shí) 2.灰化的原理和方法 | ||
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（四）飼料中磷含量的測(cè)定 |
1.能夠完成磷檢測(cè)中各種試劑的配制 2.能夠使用分光光度計(jì)完成磷含量的測(cè)定 |
1.標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)繪制的知識(shí) 2.分光光度計(jì)的工作原理 3.數(shù)據(jù)處理的一般知識(shí) | ||
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三.飼料衛(wèi)生指標(biāo)的測(cè)定 |
（一）大豆制品中尿素酶活性的定量測(cè)定 |
1.能夠使用恒溫水浴鍋加熱試樣 2.能夠使用酸度計(jì)測(cè)定溶液的PH值 |
1.氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液和尿素緩沖溶液的配制方法 2.尿素酶活性的測(cè)定原理 3.酸度計(jì)的維護(hù)方法 | |
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（二）飼料中氟含量的測(cè)定 |
1.能夠使用酸度計(jì)測(cè)定試樣溶液的電位值 2.能夠繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn) |
1.標(biāo)準(zhǔn)溶液和緩沖溶液的配制方法 2.氟含量的測(cè)定原理 | ||
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四.飼料添加劑的檢驗(yàn) |
（一）飼料添加劑礦物質(zhì)的檢測(cè) |
1.能夠使用有關(guān)化學(xué)試劑完成礦物質(zhì)添加劑的定性鑒別 2.能夠使用有關(guān)化學(xué)試劑、滴定管等完成礦物質(zhì)添加劑的含量測(cè)定 |
1.飼料級(jí)礦物質(zhì)添加劑的一般檢驗(yàn)規(guī)則 2.有關(guān)礦物質(zhì)添加劑的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 3.陽(yáng)離子的定性分析 4.陰離子的定性分析 | |
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五.飼料檢驗(yàn)設(shè)計(jì)及實(shí)驗(yàn)室管理 |
（一）飼料的質(zhì)量分析 |
1.能夠根據(jù)檢化驗(yàn)的報(bào)告綜合分析飼料質(zhì)量 |
1.飼料檢驗(yàn)設(shè)計(jì)的一般知識(shí) 2.誤差分析的基本方法 3.相關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | |
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（二）實(shí)驗(yàn)室管理 |
1.能夠完成實(shí)驗(yàn)室有關(guān)基礎(chǔ)設(shè)備的建設(shè) 2.能夠保管和使用實(shí)驗(yàn)室中常用的儀器設(shè)備和試劑 3.能夠完成檢化驗(yàn)制度的制定 |
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3.3高級(jí) | ||||
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職業(yè)功能 |
工作內(nèi)容 |
技能要求 |
相關(guān)知識(shí) | |
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一.飼料中的常規(guī)成分檢驗(yàn) |
飼料中的粗蛋白質(zhì)、鈣、磷、水溶性氯化物的快速測(cè)定 |
1.能夠進(jìn)行樣品的消化處理 2.能夠解決實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的技術(shù)操作、試劑使用等問(wèn)題 |
1.分光光度計(jì)的維護(hù)方法 2.飼料中粗蛋白、鈣、磷、水溶性氯化物快速測(cè)定原理 | |
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二.飼料添加劑的檢驗(yàn) |
（一）飼料添加劑維生素的檢測(cè) |
1.能夠通過(guò)外觀、粒度、氣味、化學(xué)反應(yīng)等鑒別各種維生素添加劑 2.能夠使用旋光儀測(cè)定旋光度 3.能夠?qū)υ嚇舆M(jìn)行有機(jī)萃取 |
1.各種維生素標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定知識(shí) 2.維生素添加劑的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、含量檢測(cè)的原理 | |
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（二）飼料添加劑氨基酸的檢測(cè) |
1.能夠通過(guò)外觀、氣味、化學(xué)反應(yīng)等鑒別氨基酸 2.能夠使用滴定管等儀器完成賴(lài)氨酸和蛋氨酸的含量測(cè)定 |
1.有關(guān)氨基酸的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 2.飼料級(jí)賴(lài)氨酸、蛋氨酸的測(cè)定原理 | ||
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三.飼料衛(wèi)生指標(biāo)的測(cè)定 |
（一）飼料中總砷含量測(cè)定 |
1.能夠使用消化裝置進(jìn)行試樣的消化處理 2.能夠解決操作中出現(xiàn)的技術(shù)方法問(wèn)題 |
1.砷標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定知識(shí) 2.總砷的測(cè)定原理 3.測(cè)砷過(guò)程中的注意事項(xiàng) | |
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（二）飼料中汞含量的測(cè)定 |
1.能夠使用加熱回流裝置處理樣品 2.能夠使用測(cè)汞儀測(cè)定試樣溶液的吸光度 3.能夠繪制汞標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn) 4.能夠解決實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的儀器使用、曲線(xiàn)繪制等技術(shù)問(wèn)題 |
1.汞標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定知識(shí) 2.汞含量的測(cè)定原理 3.測(cè)汞儀的維護(hù)方法 | ||
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（三）飼料中游離棉酚、亞硝酸鹽的含量測(cè)定 |
1.能夠進(jìn)行樣品的前處理 2.能夠使用水浴鍋加熱試樣溶液 5.能夠解決實(shí)驗(yàn)中水浴鍋使用的技術(shù)問(wèn)題 |
1.標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定知識(shí) 2.游離棉酚、亞硝酸鹽的測(cè)定原理 3.分光光度計(jì)的使用維護(hù)方法 | ||
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四.飼料中微量成分的檢驗(yàn) |
預(yù)混料中鐵、銅、錳、鋅的含量測(cè)定 |
1.能夠進(jìn)行樣品的前處理 2.能夠解決前處理中出現(xiàn)的技術(shù)問(wèn)題 |
1.標(biāo)準(zhǔn)溶液和緩沖溶液的配制方法 2.預(yù)混料中微量元素的測(cè)定原理 3.原子吸收分光光度計(jì)的工作原理 | |
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五.飼料中微生物的檢驗(yàn) |
飼料中霉菌、細(xì)菌總數(shù)、沙門(mén)氏菌的檢驗(yàn) |
1.能夠制備培養(yǎng)基和稀釋液 2.能夠使用高壓滅菌器、超凈工作臺(tái)等微生物實(shí)驗(yàn)室常用設(shè)備 3.能夠進(jìn)行微生物計(jì)數(shù) |
1.微生物實(shí)驗(yàn)室的基本要求 2.微生物實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng) 3.微生物實(shí)驗(yàn)常用的消毒和滅菌方法 4.飼料微生物檢驗(yàn)的一般方法 | |
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六.飼料檢驗(yàn)設(shè)計(jì)與實(shí)驗(yàn)室管理 |
（一）飼料檢驗(yàn)設(shè)計(jì) |
能夠制定反映產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗(yàn)項(xiàng)目 |
1.飼料檢驗(yàn)設(shè)計(jì)的目的、意義、基本依據(jù)及原則 2.飼料檢驗(yàn)設(shè)計(jì)的一般程序和方法 | |
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（二）實(shí)驗(yàn)室管理 |
1.能夠描述飼料質(zhì)量分析的基本程序 2.能夠制定實(shí)驗(yàn)室的管理制度 |
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（三）培訓(xùn)指導(dǎo) |
1.能夠指導(dǎo)初、中級(jí)飼料檢化驗(yàn)員的檢化驗(yàn)工作 |
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4．比重表
4.1理論知識(shí)
|
項(xiàng) 目 |
初級(jí)(%) |
中級(jí)(%) |
高級(jí)(%) | |||
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基本要求 |
職業(yè)道德 |
5 |
5 |
5 | ||
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基礎(chǔ)知識(shí) |
30 |
25 |
15 | |||
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相 關(guān) 知 識(shí) |
飼料的物理指標(biāo)檢驗(yàn) |
飼料原料的感官檢驗(yàn) |
5 |
|||
|
配合飼料粉碎粒度的測(cè)定 |
5 |
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配合飼料混合均勻度的測(cè)定 |
5 |
|||||
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飼料的加工指標(biāo)檢驗(yàn) |
5 |
|||||
|
飼料的顯微鏡檢驗(yàn) |
10 |
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飼料的常規(guī)成分檢驗(yàn) |
飼料中水分的測(cè)定 |
10 |
||||
|
飼料中粗脂肪的測(cè)定 |
5 |
|||||
|
飼料中粗纖維的測(cè)定 |
10 |
|||||
|
飼料中粗蛋白的測(cè)定 |
10 |
|||||
|
飼料中粗灰分的測(cè)定 |
10 |
|||||
|
飼料中鈣含量的測(cè)定 |
5 |
|||||
|
飼料中磷含量的測(cè)定 |
5 |
|||||
|
飼料中水溶性氯化物的測(cè)定 |
5 |
|||||
|
飼料中粗蛋白、鈣、磷、水溶性氯化物的快速測(cè)定 |
5 | |||||
|
飼料的定性分析 |
淀粉、磷酸鹽、氯離子、碘的定性分析 |
5 |
||||
|
飼料衛(wèi)生指標(biāo)的測(cè)定 |
大豆制品中尿素酶活性的定性檢驗(yàn) |
5 |
||||
|
大豆制品中尿素酶活性的定量測(cè)定 |
5 |
|||||
|
飼料中氟含量的測(cè)定 |
5 |
|||||
|
飼料中總砷含量的測(cè)定 |
10 | |||||
|
飼料中汞含量的測(cè)定 |
5 | |||||
|
飼料中游離棉酚、亞硝酸鹽含量的測(cè)定 |
5 | |||||
|
飼料添加劑的檢驗(yàn) |
飼料添加劑礦物質(zhì)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)方法 |
15 |
||||
|
飼料添加劑維生素的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)方法 |
10 | |||||
|
飼料添加劑氨基酸的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)方法 |
10 | |||||
|
飼料中微量成分的檢驗(yàn) |
預(yù)混料中鐵、銅、猛、鋅的含量測(cè)定 |
15 | ||||
|
飼料中微生物的檢驗(yàn) |
飼料中霉菌、細(xì)菌總數(shù)、沙門(mén)氏菌的檢驗(yàn) |
10 | ||||
|
飼料檢驗(yàn)設(shè)計(jì)及實(shí)驗(yàn)室管理 |
飼料的質(zhì)量分析 |
5 |
||||
|
飼料檢驗(yàn)設(shè)計(jì) |
3 | |||||
|
實(shí)驗(yàn)室管理 |
5 |
3 | ||||
|
培訓(xùn)指導(dǎo) |
4 | |||||
|
合 計(jì) |
100 |
100 |
100 | |||
4.2技能操作
|
項(xiàng) 目 |
初級(jí)(%) |
中級(jí)(%) |
高級(jí)(%) | ||
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技 能 要 求 |
飼料的物理指標(biāo)檢驗(yàn) |
飼料原料的感官檢驗(yàn) |
15 |
||
|
配合飼料粉碎粒度的測(cè)定 |
5 |
||||
|
配合飼料混合均勻度的測(cè)定 |
5 |
||||
|
飼料的加工指標(biāo)檢驗(yàn) |
5 |
||||
|
飼料的顯微鏡檢驗(yàn) |
10 |
||||
|
飼料的常規(guī)成分檢驗(yàn) |
飼料中水分的測(cè)定 |
10 |
|||
|
飼料中粗脂肪的測(cè)定 |
6 |
||||
|
飼料中粗纖維的測(cè)定 |
15 |
||||
|
飼料中粗蛋白的測(cè)定 |
15 |
||||
|
飼料中粗灰分的測(cè)定 |
10 |
||||
|
飼料中鈣的測(cè)定 |
7 |
||||
|
飼料中磷的測(cè)定 |
7 |
||||
|
飼料中水溶性氯化物的測(cè)定 |
7 |
||||
|
飼料中粗蛋白、鈣、磷、水溶性氯化物的快速測(cè)定 |
5 | ||||
|
飼料衛(wèi)生指標(biāo)的檢驗(yàn) |
大豆制品中尿素酶活性的定性檢驗(yàn) |
10 |
|||
|
大豆制品中尿素酶活性的定量檢驗(yàn) |
15 |
||||
|
飼料中氟含量的測(cè)定 |
10 |
||||
|
飼料中總砷含量的測(cè)定 |
10 | ||||
|
飼料中汞含量的測(cè)定 |
5 | ||||
|
飼料中游離棉酚、亞硝酸鹽含量的測(cè)定 |
5 | ||||
|
飼料的 定性分析 |
淀粉、磷酸鹽、氯離子、碘的定性分析 |
15 |
|||
|
飼料添加劑的 檢驗(yàn) |
飼料添加劑礦物質(zhì)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)方法 |
25 |
|||
|
飼料添加劑維生素的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)方法 |
20 | ||||
|
飼料添加劑氨基酸的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)方法 |
15 | ||||
|
飼料中微量成分的檢驗(yàn) |
預(yù)混料中鐵、銅、猛、鋅的含量測(cè)定 |
15 | |||
|
飼料檢驗(yàn)設(shè)計(jì)及實(shí)驗(yàn)室管理 |
飼料的質(zhì)量分析 |
5 |
|||
|
飼料檢驗(yàn)設(shè)計(jì) |
5 | ||||
|
實(shí)驗(yàn)室管理 |
3 |
5 | |||
|
培訓(xùn)指導(dǎo) |
5 | ||||
|
飼料中微生物的檢驗(yàn) |
飼料中霉菌、細(xì)菌總數(shù)、沙門(mén)氏菌的檢驗(yàn) |
10 | |||
|
合 計(jì) |
100 |
100 |
100 | ||
