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淺海貝藻套養(yǎng)、輪養(yǎng)模式的技術(shù)要點

  淺海養(yǎng)殖是今后我省拓展水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展空間、發(fā)展碳匯漁業(yè)的方向和重點。但是,我省的淺海水域總體利用率不高,淺海養(yǎng)殖規(guī)模不大,養(yǎng)殖效益不高,而且存在養(yǎng)殖布局和種間搭配不盡合理,受風浪潮影響嚴重、安全隱患較大等問題。作為淺海養(yǎng)殖重要生產(chǎn)方式的淺海貝藻筏式養(yǎng)殖,盡管具有投資少、產(chǎn)量高、效益穩(wěn)定的特點,但還需要繼續(xù)通過選擇適宜我省水混、流急、臺風多等海域特點的養(yǎng)殖品種,采用新型的間養(yǎng)、輪養(yǎng)模式,以有效避開臺風期影響,進一步提高養(yǎng)殖效益。同時,淺海養(yǎng)殖的貝藻類能大量吸收消化海水飽含的碳、氮、磷、硫等物質(zhì),貝類又能吞食一些小藻,可以發(fā)揮維護海洋生態(tài)環(huán)境,提高生態(tài)修復(fù)能力的作用,是我省漁業(yè)行業(yè)發(fā)揮碳匯經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè)。因此,大力推廣應(yīng)用淺海貝藻類生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),是實現(xiàn)海洋環(huán)境保護、漁民增收、漁業(yè)發(fā)展互利共贏的重要途徑。

  【增產(chǎn)增效情況】采用淺海貝藻養(yǎng)殖技術(shù),可以進一步改善養(yǎng)殖水體的理化指標,養(yǎng)殖水域環(huán)境更趨優(yōu)良,增加產(chǎn)出、提高效益。一般畝養(yǎng)殖效益基本穩(wěn)定在1500元以上,高的達到5000元。

  【技術(shù)要點】

  貝、藻類淺海筏式養(yǎng)殖的技術(shù)要點基本相似,不同品種有一些特殊要求。

  1.海區(qū)選擇  養(yǎng)殖場地應(yīng)選擇在潮流暢通、受大風浪影響較小的港灣,水深5~30米,底質(zhì)為泥沙底或沙泥底,流速15~25米/分鐘為宜。海區(qū)水質(zhì)良好,透明度在30厘米以上,鹽度18‰~32‰,餌料生物豐富,敵害生物較少,無大量工業(yè)或生活污水注入。

  2.筏架設(shè)置  筏架設(shè)置要保證水流暢通、設(shè)施安全和操作管理方便。筏架有單繩筏、竹排浮筏等多種樣式,主要結(jié)構(gòu)包括浮綆、樁纜、樁頭、浮子和吊繩等部分。各部分器材的質(zhì)地、長度、直徑要視海區(qū)條件、材料來源便利和使用壽命來定。養(yǎng)殖品種不同,養(yǎng)成繩差異很大。牡蠣養(yǎng)殖用膠皮繩,貽貝養(yǎng)殖用紅棕繩,紫菜養(yǎng)殖用聚乙烯網(wǎng)簾,羊棲菜養(yǎng)殖用聚乙烯繩等。

  3.苗種運輸  根據(jù)距離和運輸條件,確定運輸方法。運輸方法有干運和水運兩種,通常采用干運法。

  4.掛(夾)苗  苗種質(zhì)量要好,規(guī)格要齊。在掛(夾)苗時,要控制苗種密度,保證生長空間。

  5.日常管理  經(jīng)常下海巡視觀察,及時補苗,清除附著生物,調(diào)整浮力,防治病敵害,檢查筏架安全,做好防災(zāi)工作。藻類養(yǎng)殖還要調(diào)節(jié)水層,紫菜養(yǎng)殖要適時曬簾。

  6.套養(yǎng)或輪養(yǎng)  為提高海區(qū)利用率和設(shè)施使用率,增加經(jīng)濟收入,可實行貝藻套養(yǎng)或貝藻輪養(yǎng)、藻類多茬養(yǎng)殖。近年來,我省海水養(yǎng)殖涌現(xiàn)出了不少新型養(yǎng)殖模式,如貽貝與海帶套養(yǎng)、貽貝與羊棲菜套養(yǎng)、海參與海帶套養(yǎng)、以及紫菜與海帶輪養(yǎng)、蟹藻立體養(yǎng)殖等方式,顯示了較好的經(jīng)濟效益。

  目前,貝藻套養(yǎng)方法主要有區(qū)間套養(yǎng)、筏間套養(yǎng)和繩間套養(yǎng)等3種類型,以區(qū)間套養(yǎng)最為方便,筏間套養(yǎng)效果好但增加成本,繩間套養(yǎng)(藻類平掛、貝類等垂掛)效果好,但有可能發(fā)生相互纏繞、磨損,操作不方便,各地可根據(jù)海況條件和自身養(yǎng)殖需求自行選擇。輪養(yǎng)中則要注意輪養(yǎng)品種的快速生長期互補問題。

  7.收獲  盡量在臺風前收獲,避免臺風造成的損失。

  【常見幾種套養(yǎng)、輪養(yǎng)模式介紹】

  1.紫菜與海帶輪養(yǎng)模式:該模式是利用紫菜養(yǎng)殖的筏架,在紫菜收割3水后,即11月下旬至12月上旬,進行海帶夾苗下海養(yǎng)殖,實行紫菜和海帶輪養(yǎng)。這種栽培模式,既不影響優(yōu)質(zhì)紫菜的生產(chǎn)(后2茬紫菜質(zhì)量要差些),還能增加海帶養(yǎng)殖產(chǎn)量和效益。采用該模式,可畝增效益900元。

  2.羊棲菜(海帶)套養(yǎng)貽貝模式:利用羊棲菜(海帶)養(yǎng)殖海區(qū)和工具,增養(yǎng)貽貝,分別采用海藻平養(yǎng)和貽貝垂養(yǎng)的方式,可充分利用養(yǎng)殖空間。養(yǎng)殖海區(qū)水深3米以上,要求潮流暢通、水質(zhì)肥沃、無污染,養(yǎng)殖筏架為“蜈蚣”架,要求結(jié)實、堅固、耐用。羊棲菜與貽貝套養(yǎng)先種羊棲菜,再掛貽貝。羊棲菜夾苗時間為9~10月份,苗繩長3.3米,每條苗繩夾苗38株,苗繩掛養(yǎng)間距100~120厘米,貽貝放養(yǎng)時間為10~11月份,苗繩長1.5~1.8米,每米苗繩包苗800~1000個,掛養(yǎng)在浮綆上,苗繩間距0.8~1米,每畝羊棲菜可掛養(yǎng)貽貝300~400條。海帶與貽貝套養(yǎng),則先掛貽貝,再養(yǎng)海帶。貽貝10月中下旬暫養(yǎng)并分包掛養(yǎng),海帶11月下旬夾苗掛養(yǎng)。羊棲菜、海帶在5月中上旬收獲后,留下貽貝繼續(xù)養(yǎng)殖,一般在7~8月份收獲。

  3.海參與海帶套養(yǎng)模式:按照海帶筏架設(shè)置為主線(單式筏架),在海帶筏架的浮梗上增掛刺參養(yǎng)殖吊籠,并在吊掛處的浮梗上增加浮筒,浮筒大小以足夠支撐為準。海帶苗暫養(yǎng)、分苗和刺參苗種放養(yǎng)一般在11月上旬,海帶夾苗一般間隔10厘米,刺參吊籠一般間隔2米左右,一般每籠放養(yǎng)20頭/公斤的大規(guī)格刺參苗種30頭左右(每個養(yǎng)殖籠有6格)比較合適。至翌年3月底4月初海區(qū)水溫達到18℃時,刺參應(yīng)及時收獲,以免刺參度夏休眠影響產(chǎn)量和效益;海帶一般在4月~5月天氣適宜時收獲。

  4.梭子蟹與羊棲菜立體養(yǎng)殖模式:在羊棲菜養(yǎng)殖筏架上,適當擴大苗繩間距,吊掛梭子蟹養(yǎng)殖籠,實行立體養(yǎng)殖。方法是:羊棲菜11月上旬掛養(yǎng),采用雙繩磨擦平養(yǎng)方式,吊繩間距擴大至150厘米,預(yù)留空間給梭子蟹吊養(yǎng)。蟹籠吊掛于羊棲菜筏架的浮綆和夾苗繩上,兩頭用樁纜固定于海底,夾苗繩上每隔5m左右增設(shè)一塑料浮子,夾苗繩兩端用大泡沫浮子,行距4米左右。梭子蟹掛養(yǎng)一般在每年11月份,梭子蟹養(yǎng)殖籠由6個直徑35cm、高18cm,左側(cè)有一投餌小門的圓柱型縷孔塑料筐組成,每層放養(yǎng)1只,海區(qū)水溫12℃以上投喂新鮮小雜魚。梭子蟹經(jīng)過4個月育肥暫養(yǎng),至春節(jié)前后大部分已成膏蟹,陸續(xù)上市銷售。羊棲菜至翌年5~6月份一次性收割、曬干銷售。采用這種養(yǎng)殖模式,畝利潤可以從單養(yǎng)羊棲菜2500元增加到5800元。

  【適宜區(qū)域】全省沿海淺海養(yǎng)殖地區(qū)。


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