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一、學(xué)校概況
鄭州牧業(yè)工程高等�？茖W(xué)校始建于1957年，是一所為生物工程、畜牧工程、食品工程、衛(wèi)生檢疫、農(nóng)牧經(jīng)濟(jì)等行業(yè)培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型人才的普通高等學(xué)校。是全國高等農(nóng)林專科教育發(fā)展改革試點(diǎn)學(xué)校、 河南省高校綜合改革試點(diǎn)單位、“河南省畢業(yè)生分配工作先進(jìn)單位”、“河南省文明學(xué)�！�，具有47年的辦學(xué)歷史。
學(xué)校占地640畝，總建筑面積21.5萬平米，其中教學(xué)實(shí)驗(yàn)行政用房12萬平米，教學(xué)實(shí)驗(yàn)用房和基礎(chǔ)設(shè)施齊全，擁有先進(jìn)的校園網(wǎng)絡(luò)和電子視聽系統(tǒng)。
學(xué)�，F(xiàn)設(shè)有生物工程系、畜牧工程系、動(dòng)物醫(yī)藥系、食品工程系、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系、信息工程系、人文與基礎(chǔ)科學(xué)系、體育教學(xué)部、外語教學(xué)部、社會(huì)科學(xué)部等10個(gè)教學(xué)系（部）和32個(gè)專業(yè)及專業(yè)方向。共有實(shí)驗(yàn)室23個(gè)，實(shí)驗(yàn)研究中心1個(gè),校內(nèi)實(shí)習(xí)基地4個(gè)，校外實(shí)習(xí)基地200多個(gè)。實(shí)習(xí)實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備資產(chǎn)3200萬元。全日制在校生6196人，成人教育（包括遠(yuǎn)程教育）學(xué)生1723人。全校教職工583人，其中,專職教師321人，有正教授13人，副教授92人，博士學(xué)位教師14人，碩士103人。同時(shí)，還有包括博士生導(dǎo)師在內(nèi)的30多位校外兼職和客座教授。
學(xué)校下設(shè)有河南省海潤(rùn)實(shí)業(yè)總公司等8個(gè)研究開發(fā)機(jī)構(gòu)，其中，河南省海潤(rùn)實(shí)業(yè)總公司年銷售收入已連續(xù)5年突破1.5億元大關(guān)。
二、辦學(xué)實(shí)踐
（一）依據(jù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要更新專業(yè)設(shè)置，使學(xué)校充滿了旺盛的辦學(xué)活力專業(yè)建設(shè)必須把握社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展趨勢(shì)，依據(jù)和預(yù)測(cè)行業(yè)發(fā)展需要求，發(fā)揮教育的先導(dǎo)作用。改革開放以來，我省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和社會(huì)結(jié)構(gòu)發(fā)生了歷史性的變化和質(zhì)的飛躍。伴隨這一變化，學(xué)校從八十年代初開始，便在全國高等農(nóng)林院校中率先突破學(xué)科型專業(yè)的束縛，大膽實(shí)施了專業(yè)建設(shè)方案和專業(yè)改造計(jì)劃，先后設(shè)置了“養(yǎng)禽與禽病防治”、“獸藥工藝”、“制冷與冷藏技術(shù)”等七個(gè)新專業(yè)，這些專業(yè)填補(bǔ)了我國農(nóng)林專科教育的空白，對(duì)推動(dòng)我國高等農(nóng)林�？平逃母母锱c發(fā)展起到了積極的作用。進(jìn)人90年代，學(xué)校進(jìn)一步加快了專業(yè)建設(shè)步伐，先后調(diào)整成立了生物工程系、食品工程系、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系、信息工程系和人文與基礎(chǔ)科學(xué)系。截至現(xiàn)在，學(xué)校的辦學(xué)規(guī)模已由當(dāng)初的2個(gè)專業(yè)，發(fā)展到32個(gè)專業(yè)和專業(yè)方向 （其中有2個(gè)國家級(jí)專業(yè)教學(xué)改革試點(diǎn)，3個(gè)省級(jí)專業(yè)教學(xué)改革試點(diǎn)），初步形成了牧、工、管、文相結(jié)合的專業(yè)體系，有效地滿足了社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)高素質(zhì)人才的需求。其中，成人教育和遠(yuǎn)程教育已基本形成了專科、本科及研究生等多層次辦學(xué)格局。
（二）改革課程體系，更新教學(xué)內(nèi)容，為社會(huì)培養(yǎng)了數(shù)以萬計(jì)的高素質(zhì)應(yīng)用型人才經(jīng)過多年的教學(xué)研究與實(shí)踐，學(xué)校提出了“以提高素質(zhì)為基礎(chǔ)，以培養(yǎng)能力為中心，融知識(shí)、能力、素質(zhì)為一體，培養(yǎng)‘合格＋特長(zhǎng)’的優(yōu)秀人才”的教學(xué)原則和人才教育質(zhì)量觀。從1985年至今，學(xué)校先后11次對(duì)各個(gè)專業(yè)的培養(yǎng)計(jì)劃進(jìn)行了完善和修訂，并對(duì)教學(xué)內(nèi)容和課程體系進(jìn)行了適時(shí)的更新與調(diào)整，使得專業(yè)教學(xué)更具有針對(duì)性和實(shí)效性。同時(shí)，將實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)由過去的“教學(xué)實(shí)驗(yàn)、教學(xué)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)”三階段更新為“實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)崗”四個(gè)階段，極大的強(qiáng)化了學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。實(shí)踐證明，這些改革大大縮短了學(xué)生對(duì)就業(yè)崗位的適應(yīng)期，畢業(yè)生深受廣大用人單位的歡迎。1997年至今，畢業(yè)生的供求比例連續(xù)7年平均達(dá)到1:5以上。
在多年的教學(xué)改革與實(shí)踐中，學(xué)校還有20多項(xiàng)教學(xué)研究成果榮獲國家級(jí)和省級(jí)優(yōu)秀成果獎(jiǎng)，在教育創(chuàng)新方面走在全省前列。其中，“增強(qiáng)牧業(yè)專科教育有效機(jī)制的探討”榮獲首屆國家級(jí)優(yōu)秀教學(xué)成果特等獎(jiǎng)；“高等農(nóng)林�？平逃瞬潘刭|(zhì)要求與培養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐”榮獲國家級(jí)優(yōu)秀教學(xué)成果一等獎(jiǎng)、河南省優(yōu)秀教學(xué)成果特等獎(jiǎng)；“畜牧專業(yè)‘雙循環(huán)’教學(xué)系統(tǒng)工程的實(shí)踐”榮獲國家級(jí)級(jí)優(yōu)秀教學(xué)成果二等獎(jiǎng)；“畜牧專業(yè)‘324’教育新體系的成功實(shí)踐”榮獲河南省優(yōu)秀教學(xué)成果特等獎(jiǎng).
（三）發(fā)展企業(yè)，服務(wù)行業(yè)，探索出了一條產(chǎn)學(xué)結(jié)合、良性互動(dòng)的辦學(xué)模式
在做好專業(yè)建設(shè)和教學(xué)改革的同時(shí)，學(xué)校還依托強(qiáng)大的人才和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持走產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的道路。本著“改造專業(yè)、發(fā)展企業(yè)、服務(wù)行業(yè)”的指導(dǎo)思想，探索出了一條產(chǎn)學(xué)結(jié)合、良性互動(dòng)的辦學(xué)模式。多年來，學(xué)校始終把校辦產(chǎn)業(yè)當(dāng)成科研成果向生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化的窗口，當(dāng)成學(xué)校的教學(xué)實(shí)習(xí)基地、成果轉(zhuǎn)化基地、生產(chǎn)經(jīng)營基地、就業(yè)擇業(yè)基地來建設(shè)。也正是基于這種認(rèn)識(shí)，才使得學(xué)校的校辦產(chǎn)業(yè)由當(dāng)初一個(gè)簡(jiǎn)陋的實(shí)習(xí)牧場(chǎng)，發(fā)展成為擁有數(shù)千萬資產(chǎn)的河南海潤(rùn)實(shí)業(yè)總公司，并被命名為河南省校辦產(chǎn)業(yè)的明星企業(yè)和鄭州市重點(diǎn)保護(hù)企業(yè)。目前，海潤(rùn)公司的產(chǎn)品暢銷全國各地。2002年，公司銷售收入達(dá)到1.756億元。
校辦產(chǎn)業(yè)的迅猛，帶動(dòng)了河南省整個(gè)畜牧行業(yè)的發(fā)展。在學(xué)校校辦產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)下，以鄭州牧專為輻射源興起的鄭州桑園畜禽飼料及獸藥經(jīng)營市場(chǎng)迅速發(fā)展，并很快成為全國最大的畜禽飼料、獸藥專業(yè)市場(chǎng)和飼料加工集散地。河南海潤(rùn)實(shí)業(yè)總公司已經(jīng)成為推動(dòng)農(nóng)牧經(jīng)濟(jì)發(fā)展的排頭兵和河南高校校辦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的典范.
與此同時(shí)，學(xué)校還本著“雙方需求、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互惠互利、共求發(fā)展”的原則，實(shí)施校企合作，產(chǎn)學(xué)一體。幾年來，通過產(chǎn)品開發(fā)、信息服務(wù)、技術(shù)服務(wù)、人員培訓(xùn)、質(zhì)量檢測(cè)監(jiān)督、聯(lián)合經(jīng)營等途徑，服務(wù)于整個(gè)畜牧行業(yè)的發(fā)展，先后與省內(nèi)外600多家畜牧養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、食品加工類企業(yè)建立了常年技術(shù)合作關(guān)系，協(xié)助地方政府建立養(yǎng)殖場(chǎng)300多家、飼料加工廠60多家、食品加工廠40多家，為300多家企業(yè)開發(fā)了新產(chǎn)品，培訓(xùn)技術(shù)人員3000多人，并建立了200多個(gè)穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，有力地推動(dòng)了我省經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。
行業(yè)的快速發(fā)展，不僅為畢業(yè)生就業(yè)提供了廣闊的空間和載體，而且還吸引著大批高中畢業(yè)生報(bào)考鄭州牧專。幾年來，學(xué)校普招生生源越來越充足（第一志愿率連年保持在90％以上）。
（四）加強(qiáng)培養(yǎng)，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)和造就了一支高素質(zhì)的師資隊(duì)伍本著“培養(yǎng)與引進(jìn)并重”的指導(dǎo)思想，學(xué)校從1994年起，每年投入40萬元用于教師的進(jìn)修與培訓(xùn)。此外，為培養(yǎng)“雙師型”教師隊(duì)伍，學(xué)校還鼓勵(lì)并按計(jì)劃派出青年教師到生產(chǎn)一線參加社會(huì)實(shí)踐鍛煉，“雙師型”教師已占專職教師總數(shù)的80%以上。截至目前，在學(xué)校321名專職教師中，學(xué)術(shù)帶頭人32人，骨干教師108人，其中,有博士14人，有享受國務(wù)院特殊津貼專家、省管優(yōu)秀專家、省高校創(chuàng)新人才、省跨世紀(jì)學(xué)術(shù)和技術(shù)帶頭人、省骨干教師等27人。在所有的專職教師中，副高級(jí)以上職稱占總?cè)藬?shù)的32.7 %，碩士學(xué)歷以上占總?cè)藬?shù)的33.3%，基本形成了一支數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)合理、朝氣蓬勃、師德高尚的高素質(zhì)教師隊(duì)伍。
（五）大力開展以應(yīng)用技術(shù)為主的科學(xué)研究，為推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展作出了突出貢獻(xiàn)多年來，學(xué)校堅(jiān)持以應(yīng)用研究為主，緊緊圍繞生物、畜牧及食品行業(yè)的發(fā)展需要，開展了大量的科學(xué)研究和科技推廣工作，為推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)作出了突出的貢獻(xiàn) 。
“九五”期間，學(xué)校先后承擔(dān)了國家、省、廳級(jí)科研項(xiàng)目200多項(xiàng)。其中，“九五”國家重中之重項(xiàng)目“牛肉加工及保鮮的研究”，獲得了河南省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。
為推動(dòng)河南省乳品行業(yè)的健康發(fā)展，提高乳產(chǎn)品質(zhì)量，學(xué)校相繼開展了酸奶加工技術(shù)、含乳飲料加工技術(shù)、雙歧桿菌保健酸奶、乳品生化技術(shù)、低乳糖乳開發(fā)等12項(xiàng)省級(jí)科研項(xiàng)目，先后開發(fā)了酸奶露、學(xué)生奶等10多個(gè)產(chǎn)品，并分別轉(zhuǎn)讓到17家企業(yè)，極大地推動(dòng)了河南省乳品行業(yè)的發(fā)展。截止目前，學(xué)校研制的部分產(chǎn)品仍是市場(chǎng)上的主導(dǎo)產(chǎn)品。2000年—2002年，王艷玲校長(zhǎng)主持的“奶牛集約化飼養(yǎng)工程技術(shù)及乳業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化研究”和吳祖興教授主持的“河南省優(yōu)質(zhì)乳制品開發(fā)及相關(guān)技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用研究”分別獲得河南省首屆創(chuàng)新人才基金資助和河南省重大科技攻關(guān)項(xiàng)目立項(xiàng)資助。
為從源頭上解決了無公害畜禽生產(chǎn)問題，10年來，學(xué)校承擔(dān)并完成了河南省重點(diǎn)、重大項(xiàng)目“主要畜禽優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料系列換代產(chǎn)品生產(chǎn)開發(fā)”，“無公害飼料研究開發(fā)”、“豬用芽孢菌微生態(tài)添加劑”、“中草藥對(duì)畜禽生產(chǎn)性能的研究”等10多個(gè)研究項(xiàng)目，這些研究成果在河南省海潤(rùn)實(shí)業(yè)總公司等企業(yè)中得到了成功的實(shí)踐和廣泛的應(yīng)用。
為加快河南省畜牧業(yè)集約化發(fā)展進(jìn)程，學(xué)校又先后開展了“河南省工廠化養(yǎng)豬研究與示范”、“規(guī)�；B(yǎng)豬重大疫病診斷與防治研究”、“窯洞籠養(yǎng)雞生產(chǎn)與示范”、“肉兔工廠化生產(chǎn)配套技術(shù)研究”、“平原農(nóng)區(qū)商品肉牛生產(chǎn)模式研究”等項(xiàng)目的研究。
大量的科研工作，不僅推動(dòng)了河南省經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提升了學(xué)校的科研水平，而且，也使教師隊(duì)伍教師的整體素質(zhì)得到了同步提高。其中，有3位博士，先后獲得省創(chuàng)新人才工程和省杰出青年基金資助。
在開展應(yīng)用技術(shù)研究的同時(shí)，學(xué)校極為重視科技成果和先進(jìn)技術(shù)的轉(zhuǎn)化與推廣應(yīng)用，積極組織廣大師生投入農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)主戰(zhàn)場(chǎng)，把實(shí)用技術(shù)、科技成果送到農(nóng)村。95年以來，共為農(nóng)民舉辦各種技術(shù)培訓(xùn)班1500余期，接受培訓(xùn)的人員約10萬余人次，免費(fèi)為農(nóng)民發(fā)放各種技術(shù)資料8萬余冊(cè)（份），這些科普活動(dòng)的開展，極大地提高了農(nóng)民的科技意識(shí)和技術(shù)水平，為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和小康社會(huì)建設(shè)起到了積極的推動(dòng)作用，產(chǎn)生了巨大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
（六）加強(qiáng)基本建設(shè)，為學(xué)校教育事業(yè)的發(fā)展?fàn)幪砗髣琶鎸?duì)連續(xù)4年的擴(kuò)招，學(xué)校大力改善辦學(xué)條件。2001年，學(xué)校投入1500萬元用于實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，并建成了120座的電子閱覽室和千兆校園以太網(wǎng)；2002年，學(xué)校投資2200萬元新建了三棟教學(xué)實(shí)驗(yàn)樓；同年年12月，投資2000多萬元的教學(xué)樓開始動(dòng)工，2003年暑期將交付使用。為加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，學(xué)校在鄭州北郊征地60余畝，投資3000多萬元建成了海潤(rùn)公司新飼料廠；在鄭州東郊征地200余畝，投資興建具有示范作用的農(nóng)業(yè)生態(tài)科技園區(qū)，該基地的建設(shè)預(yù)計(jì)投入3000余萬元。這些投入有效地改善了學(xué)校的辦學(xué)條件，為學(xué)校教育事業(yè)的快速發(fā)展增添了后勁。
（七）畢業(yè)生就業(yè)形勢(shì)一枝獨(dú)秀與其它綜合類和工科類院校相比，高等農(nóng)業(yè)院校素有“招不來，學(xué)不進(jìn)”和農(nóng)業(yè)科技人才“下不去，留不住”等實(shí)際難題。為擺脫這種困境，學(xué)校一是改革招生形式。從80年代初便率先在全省開始招收定向生、委培生、社會(huì)實(shí)踐生、實(shí)用人才大專班，到90年代，又率先在河南省招收農(nóng)業(yè)職業(yè)高中對(duì)口生、初中起點(diǎn)五年制高職專業(yè)實(shí)驗(yàn)班，這些舉措，打破了制約我國高等農(nóng)林教育發(fā)展的主要瓶頸，有效地打通了人才通向基層的渠道，探索出了普通高等職業(yè)教育、成人高職教育、非學(xué)歷高職教育三位一體、協(xié)調(diào)發(fā)展的辦學(xué)格局。二是學(xué)校采取各種手段，利用各種方式，不斷加強(qiáng)與用人單位之間的聯(lián)系與和合作，積極為廣大畢業(yè)生就業(yè)鋪就就業(yè)平臺(tái)，構(gòu)建就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，有效地拓寬了畢業(yè)生的就業(yè)渠道。97年至今，畢業(yè)生供求比連續(xù)6年平均達(dá)到1:5以上，在2003年舉辦的人才交流會(huì)上，畢業(yè)生供求比達(dá)到1:6。其中，動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)物科學(xué)專業(yè)畢業(yè)生的供求比分別達(dá)了1：25和1：22。針對(duì)這種勢(shì)頭，河南電視臺(tái)、鄭州教育電視臺(tái)、河南日?qǐng)?bào)、大河報(bào)、河南商報(bào)、河南工人日?qǐng)?bào)、人才周刊等多家媒體曾多次進(jìn)對(duì)學(xué)校畢業(yè)生的就業(yè)情況進(jìn)行了專題報(bào)道。
時(shí)代跨入二十一世紀(jì)，學(xué)校將會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持把社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要和高等教育發(fā)展需要作為調(diào)整辦學(xué)方向的晴雨表和風(fēng)向標(biāo)，進(jìn)一步增強(qiáng)憂患意思、競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和國際意識(shí)，繼續(xù)認(rèn)真探索辦好高等教育的基本規(guī)律，不斷深化教育教學(xué)改革，加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，全面提高教學(xué)質(zhì)量，全力以赴，打造品牌，不斷地提高學(xué)校辦學(xué)層次，為加快我省經(jīng)濟(jì)發(fā)展和小康社會(huì)建設(shè)步伐做出新的貢獻(xiàn)。
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