三、專(zhuān)業(yè)體系改革及都市農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)

　　1. 設(shè)置都市農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè) 農(nóng)業(yè)院校不改變現(xiàn)有的專(zhuān)業(yè)門(mén)類(lèi), 即保持現(xiàn)有的農(nóng)學(xué)、園藝、食品等專(zhuān)業(yè)門(mén)類(lèi)不變, 另外增設(shè)都市農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)。該專(zhuān)業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)就是要滿(mǎn)足都市農(nóng)業(yè)的需求, 為都市農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供可靠的智力支持。由于都市農(nóng)業(yè)人才需要知識(shí)面寬、適應(yīng)性廣、同時(shí)又不缺乏創(chuàng)新性, 因此, 在課程體系設(shè)置上要有別于現(xiàn)有的專(zhuān)業(yè)。都市農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生除了學(xué)習(xí)園藝、農(nóng)學(xué)、植物保護(hù)、食品等相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)外, 還應(yīng)該學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、信息、物業(yè)管理、餐飲旅游相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)。 如此, 都市農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生需要學(xué)習(xí)的知識(shí)相當(dāng)廣泛, 這樣會(huì)產(chǎn)生一個(gè)問(wèn)題: 怎樣才能讓學(xué)生在大學(xué)四年的時(shí)間里學(xué)完這么多課程呢? 這就需要對(duì)課程體系進(jìn)行精心設(shè)計(jì)安排, 具體設(shè)置可以在借鑒現(xiàn)有種養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)的課程設(shè)置的基礎(chǔ)上進(jìn)行調(diào)整。
　　首先, 壓縮單門(mén)課程的學(xué)時(shí), 簡(jiǎn)化教學(xué)內(nèi)容。現(xiàn)在很多專(zhuān)業(yè)課講授內(nèi)容都比較深, 例如種養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的遺傳育種學(xué) , 內(nèi)容已經(jīng)上升到分子水平, 包含分子遺傳、生物技術(shù)育種、分子育種等, 對(duì)都市農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō), 這些內(nèi)容, 完全可以等到研究生階段學(xué)習(xí), 這樣就可以對(duì)這門(mén)課程的學(xué)時(shí)適當(dāng)進(jìn)行縮減。再如, 現(xiàn)在本科階段很多專(zhuān)業(yè)都開(kāi)設(shè)分子生物學(xué)、分子遺傳學(xué)等課程, 對(duì)于都市農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō),這些課程可以不設(shè)置, 同樣這些內(nèi)容也可以等到研究生階段學(xué)習(xí)。
　　其次, 將多門(mén)課程進(jìn)行融合教學(xué)。例如, 現(xiàn)在很多學(xué)校的園藝專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的設(shè)施學(xué)課程有: 設(shè)施果樹(shù)學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、設(shè)施蔬菜學(xué)、設(shè)施花卉學(xué)等。很多植保專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)的病理學(xué)課程有: 普通植物病理學(xué)、農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)、園藝植物病理學(xué)、園林植物病理學(xué)、高級(jí)植物病理學(xué)等。對(duì)都市農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō),這些課程可以融合在一起進(jìn)行教學(xué), 只需開(kāi)設(shè)設(shè)施園藝學(xué)、植物病理學(xué)就可以了。事實(shí)上在教學(xué)過(guò)程中, 上述課程本來(lái)就有很多重復(fù)的內(nèi)容。如此一來(lái), 就可以留出時(shí)間增設(shè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、營(yíng)銷(xiāo)學(xué)等課程了。園藝植物育種學(xué)、作物育種學(xué)等也可以合并教學(xué)。最后, 增加實(shí)踐教學(xué)課時(shí)。
　　都市農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生需要有更強(qiáng)的實(shí)踐能力, 因此, 在課程設(shè)置上要注重增加實(shí)踐教學(xué)的機(jī)會(huì)�，F(xiàn)有很多農(nóng)科專(zhuān)業(yè)的學(xué)生走上社會(huì)后, 普遍反應(yīng)的問(wèn)題是實(shí)踐能力不強(qiáng)。都市農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生應(yīng)該比普通專(zhuān)業(yè)的學(xué)生具有更強(qiáng)的實(shí)踐和動(dòng)手能力, 這一點(diǎn), 必須在課程設(shè)置時(shí)引起注意。

　　2. 改革課程體系, 培養(yǎng)綜合性的農(nóng)業(yè)人才　這是指不需要專(zhuān)門(mén)設(shè)置都市農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè), 而是兼顧傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)的要求, 在現(xiàn)有專(zhuān)業(yè)教育中合理設(shè)置課程, 重視基礎(chǔ)知識(shí)、基本能力及基本技能的培養(yǎng), 拓寬和加深專(zhuān)業(yè)知識(shí)的理解與掌握, 鼓勵(lì)跨學(xué)科學(xué)習(xí), 從而達(dá)到培養(yǎng)綜合性人才培養(yǎng)的目的, 以此來(lái)滿(mǎn)足都市農(nóng)業(yè)的人才需求。目前我國(guó)大多數(shù)農(nóng)業(yè)院校的本科人才培養(yǎng)方式較為單一, 各學(xué)科都有自己的課程設(shè)置, 很難兼顧綜合性培養(yǎng)的需求, 為此必須對(duì)現(xiàn)有專(zhuān)業(yè)的課程體系進(jìn)行調(diào)整。這方面不少農(nóng)業(yè)院校進(jìn)行了嘗試, 如中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)設(shè)置植物生產(chǎn)大類(lèi)人才培養(yǎng)方案; 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)將農(nóng)學(xué)、園藝打通, 建立面向植物種植業(yè)為主, 產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后一體化的大農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)等。如此培養(yǎng)出來(lái)的人才將更能適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展, 從中當(dāng)然也有都市農(nóng)業(yè)需要的人才。

　　3. 開(kāi)展多種形式的辦學(xué)　為適應(yīng)都市農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展, 農(nóng)業(yè)院校還可以實(shí)施多種形式的辦學(xué)方式, 如職業(yè)教育、繼續(xù)教育、開(kāi)放式辦學(xué)等。多讓教師、學(xué)生走出去, 感受了解都市農(nóng)業(yè), 學(xué)習(xí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn), 從而更好地實(shí)施都市農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)。也可將都市農(nóng)業(yè)的專(zhuān)家請(qǐng)進(jìn)來(lái)講課, 以豐富學(xué)生的都市農(nóng)業(yè)知識(shí)。適當(dāng)時(shí)候開(kāi)展繼續(xù)教育和再培訓(xùn), 提高現(xiàn)有都市農(nóng)業(yè)從業(yè)者的技能。

四、展望都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展日新月異, 農(nóng)業(yè)院校應(yīng)及時(shí)總結(jié)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn), 積極追蹤其發(fā)展走向; 及時(shí)調(diào)整課程體系, 改革教育、教學(xué)方法, 培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的都市農(nóng)業(yè)人才。

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