早在 20世紀(jì) 20年代，國外就開始發(fā)展無公害蔬菜，其主要生產(chǎn)方式是無土栽培。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，世界上單用營養(yǎng)液膜法（ NFT）栽培無公害蔬菜的國家就達(dá) 76個(gè)。在新西蘭，半數(shù)以上的番茄、黃瓜等果菜類蔬菜是無土栽培的。日本、荷蘭、美國等發(fā)達(dá)國家，采用現(xiàn)代化的水培溫室，常年生產(chǎn)無公害蔬菜。從 70年代開始世界上的一些發(fā)達(dá)國家就開始關(guān)注無污染農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)， 1972年在德國成立了有機(jī)農(nóng)業(yè)國際聯(lián)盟，經(jīng)過 20多年的發(fā)展，目前該聯(lián)盟已有來自 90多個(gè)國家和地區(qū)的 500多個(gè)成員組織，組織生產(chǎn)無污染無公害的有機(jī)食品。近年來，美國、荷蘭等歐美國家提出要盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，著手對化學(xué)農(nóng)藥重新注冊登記，提倡采用生物防治和農(nóng)業(yè)綜合防治技術(shù)來防治害蟲，以保護(hù)生態(tài)，減少農(nóng)藥對蔬菜的污染。在德國，目前生產(chǎn)綠色食品的（即沒有受農(nóng)藥、化肥污染的食品）的綠色農(nóng)場有 5000多個(gè)，生產(chǎn)的綠色食品總量占食品總量的 1.5％，售價(jià)比一般食品高出 2~3倍。各國市場上供應(yīng)的無公害蔬菜，其價(jià)格都比一般蔬菜高出 30％~100％。

　　我國無公害蔬菜的研究和生產(chǎn)始于 1982年，該年召開全國生物防治會議，江蘇省率先提出用生物防治代替化學(xué)農(nóng)藥防治。從 1983年開始，由農(nóng)業(yè)部植�？傉窘M織部分省市開展了一系列無公害蔬菜生產(chǎn)的技術(shù)研究應(yīng)用工作，取得較好的成績。通過幾年的研究實(shí)踐，探索出一套綜合防治病蟲害、減少農(nóng)藥污染的無公害蔬菜生產(chǎn)術(shù)。1985年全國推廣無公害蔬菜生產(chǎn)面積 4萬 hm2（60萬畝）。目前，該項(xiàng)工作仍在不斷往前推進(jìn)。1989年農(nóng)業(yè)部綠色食品辦公室的成立，將無公害蔬菜納入綠色食品的范疇。近年來全國各大城市無公害蔬菜工作發(fā)展很快，廣州市政府 1991年正式提出要實(shí)施無公害蔬菜生產(chǎn)， 1997年 1月全面實(shí)施了 “凈菜 ”上市，全市有 15萬畝菜地實(shí)施了無公害蔬菜生產(chǎn)，國家商標(biāo)局正式批準(zhǔn)了廣州花都市的無公害蔬菜 “HDV”商標(biāo)；杭州市將推行無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化，從蔬菜生產(chǎn)到銷售整個(gè)過程實(shí)行 “無公害管理 ”；廣西省將在今明兩年在全區(qū)實(shí)施無公害蔬菜生產(chǎn)計(jì)劃；南京、上海、深圳等大城市都將無公害蔬菜生產(chǎn)列上了政府的工作日程。全國還建立和發(fā)展了天津薊縣、山東壽光、河北永清縣等一批無公害綠色食品基地。
 
　　人口、資源與環(huán)境是自然界的一個(gè)復(fù)雜系統(tǒng)，大農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，特別是人們普遍企求的食品安全生產(chǎn)，將無疑地受到宏觀環(huán)境污染的制約。工業(yè)污染最為直接明顯的影響著農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)，我國目前存在 80%的河流、湖泊遭受著不同程度的污染，淮河、松花江、遼河流域的水污染最為嚴(yán)重。水源的污染主要來自于工業(yè)廢水、農(nóng)藥、化肥和生活污水，工業(yè)廢水排放量在 1995年達(dá)到 280×108-300× 108t，1997年達(dá)到 227×108t。其中 70%~80%的工業(yè)廢水未處理直接注入江湖湖泊中。我國過量使用化肥與農(nóng)藥已經(jīng)到了非常危險(xiǎn)的程度。我國有著不到世界 7%的耕地，但是其氮肥使用量卻占世界的 30%。有關(guān)的國際合作研究顯示，我國氮肥使用量的一半被農(nóng)作物吸收之前就以氣體形態(tài)揮發(fā)到大氣中或從排水溝渠流失到水體環(huán)境中去，造成巨大危害，全國七大江河水系的 407個(gè)監(jiān)測斷面中近 1/3的水已 “喪失水功能 ”，不能用于農(nóng)業(yè)與工業(yè)，嚴(yán)重的水資源污染嚴(yán)重的影響了我過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的安全。 “民以食為天 ”食品是人類生存能量的必需品，也是關(guān)系到人們生活質(zhì)量的消費(fèi)品，人民是否能吃飽，是否吃的安全與滿意，是人類生存與社會發(fā)展的首要問題。
  
　　近年來，大棚蔬菜和反季節(jié)果蔬活躍了市場，但有專家說，越是大棚蔬菜和反季節(jié)蔬菜越不安全，因?yàn)榇笈锷�產(chǎn)是密植栽培，而且，作物在高溫潮濕的環(huán)境下，最易發(fā)生病蟲害，大多都是依靠大量的農(nóng)藥來應(yīng)對病蟲害，因此農(nóng)藥殘留物也多。與此同時(shí)，為了搶季節(jié)而讓農(nóng)產(chǎn)品早上市，一些農(nóng)戶使用激素、營養(yǎng)液、等藥品，以使蔬菜加速生長。2000年我國農(nóng)業(yè)部在上海、山東等地對蔬菜農(nóng)藥殘留量進(jìn)行抽樣化驗(yàn)，對 50個(gè)蔬菜品種、1293個(gè)樣品進(jìn)行檢驗(yàn)，其中有 22種蔬菜不合格。2001年國家質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)督總局對蔬菜產(chǎn)品農(nóng)藥殘留進(jìn)行兩次抽樣檢查，其合格率分別為 72.4%和 64.5%，以蔬菜產(chǎn)品中的磷農(nóng)藥殘留最為嚴(yán)重。隨著科技進(jìn)步和人民生活水平的提高，廣大人民群眾對蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量與安全有了更高要求，無公害蔬菜的生產(chǎn)與供應(yīng)受到人們越來越多的關(guān)注。那么什么是無公害蔬菜呢？無公害蔬菜也稱安全蔬菜或無污染蔬菜，是指蔬菜產(chǎn)品中不含國家規(guī)定不準(zhǔn)含有的有害物質(zhì)或?qū)⒂泻ξ镔|(zhì)控制在允許范圍之內(nèi)的蔬菜，即不含高毒農(nóng)藥、農(nóng)藥殘留不超標(biāo)、硝酸鹽含量不超標(biāo)、“三廢 ”等有害物質(zhì)不超標(biāo)、病原微生物等有害生物不超標(biāo)、避免環(huán)境污染的蔬菜產(chǎn)品。
    
　　2002年國家又重申了無公害蔬菜的概念，即指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未加工或者初加工的蔬菜。目前市場上存在全國無公害標(biāo)志和地方無公害標(biāo)志兩種形式。我國蔬菜無公害生產(chǎn)勢必推廣，雖然許多農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者看到了無公害番茄的發(fā)展前景，對生產(chǎn)持積極的態(tài)度，但因?yàn)閷�無公害、綠色和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)知識和標(biāo)準(zhǔn)掌握不夠，在實(shí)際生產(chǎn)過程中遇到的相關(guān)問題得不到有效指導(dǎo)和解決。之手幫助殘疾人積極參加職業(yè)技能培訓(xùn)，從而改善他們的就業(yè)狀況，共同營造平等友愛、融洽和諧的社會環(huán)境。只有這樣，才能讓身邊的每個(gè)殘疾人都沐浴到黨的和煦春風(fēng)和溫暖的陽光，使廣大殘疾人切實(shí)感受到社會主義大家庭的溫暖�？傊�，促進(jìn)社會和諧發(fā)展，是經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的重要目標(biāo)和必要條件，搞好殘疾人職業(yè)技能培訓(xùn)工作，真正為他們排憂解難，把黨的溫暖和兵團(tuán)黨委的與關(guān)懷源源不斷地植根于他們的心中，才能真正為構(gòu)建和諧社會創(chuàng)造有利條件，才有可能使包括 13.6萬殘疾人在內(nèi)的兵團(tuán)人共同進(jìn)入和諧的小康社會。