引言

    在我國，人們生活中所需的肉、蛋、奶以及皮革、服裝、毛紡織品和生活用品等許多日用消費品均來源于畜牧業(yè)。因此，畜牧業(yè)將成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)中一項重要內(nèi)容，且在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中所占比重越來越大。畜牧業(yè)值在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)總產(chǎn)值中所占的比重是衡量一個國家農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展水平的重要標(biāo)志。近年來，我國的畜牧業(yè)雖然得到了快速發(fā)展，畜牧業(yè)產(chǎn)值及畜產(chǎn)品產(chǎn)量大幅度提高，跨入了世界畜牧業(yè)生產(chǎn)大國的行列，但人均占有量卻遠遠低于世界平均水平。隨著西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實施和生態(tài)保護政策的落實，草原建設(shè)、草原改良、退耕還草與生態(tài)恢復(fù)建設(shè)蓬勃興起，由此形成的牧草產(chǎn)業(yè)將成為集生態(tài)、經(jīng)濟和社會效益于一體的新型綜合性產(chǎn)業(yè)。據(jù)此，草業(yè)畜牧機械將會迎來一個快速、有利的發(fā)展時期，具有十分廣闊的發(fā)展前景。

    1 國外畜牧機械發(fā)展的現(xiàn)狀和總體趨勢

    1.1 國外草業(yè)畜牧機械的發(fā)展現(xiàn)狀國外牧草機械已有100 多年的發(fā)展歷史，經(jīng)歷了從使用以畜力為動力到與拖拉機為動力、從單項作業(yè)機具到成套作業(yè)機具、從分段作業(yè)機具到聯(lián)合作業(yè)機具等發(fā)展過程。20 世紀(jì)60 年代是歐美各國牧草收獲機械發(fā)展的高峰時期。在此期間，完成了由畜力機械（如割、摟草等作業(yè)機具）向與拖拉機動力機械配套的更新?lián)Q代。新型的割、摟機具、各類聯(lián)合作業(yè)機具及成形機具相繼研制成功并迅速推廣。在牧草收獲機械保有量迅速上升的美國，牧草成捆收獲機具保有量達70 萬臺。20 世紀(jì)70 年代以來，部分服役機具趨于飽和，產(chǎn)量和保有量保持穩(wěn)定或略有下降，各公司致力于開發(fā)新產(chǎn)品，改進原有產(chǎn)品的性能，以保持競爭能力。目前，歐美各國幾乎所有的農(nóng)機公司都生產(chǎn)牧草收獲機械，其產(chǎn)品品種齊全，系列完整，能滿足各種收獲條件下全面機械化的需要，且在計算機精確控制、應(yīng)用及操作人員的舒適性等方面有很大的改進。在該領(lǐng)域處于領(lǐng)先地位的主要是美國、德國、法國、意大利、日本等發(fā)達國家，代表機具有德國STOLL 公司的割曬設(shè)備、德國克拉斯公司自走式壓捆機、法國庫恩公司的旋轉(zhuǎn)式割草機等。20 世紀(jì)90年代，這些國家的摟、捆、裝、運等牧草收獲機械陸續(xù)地進入我國，其技術(shù)比較完善，機具品種多，性能可靠，但價格昂貴。

    1.2 國外畜牧機械發(fā)展的總體趨勢發(fā)達國家畜牧業(yè)的發(fā)展模式不盡相同，畜牧機械向適合本國飼養(yǎng)特點的方向發(fā)展。例如，美國主要發(fā)展以糧食飼料為主的大型全自動化飼料加工及規(guī)�；�飼養(yǎng)機械，充分體現(xiàn)了高技術(shù)規(guī)模效益；澳大利亞、荷蘭和英國等以草食畜牧業(yè)為主，大規(guī)模優(yōu)質(zhì)草料種植、機械化牧草收獲、微生物貯藏加工、機械化飼喂和人工草場建設(shè)機具具有代表性；而日本與韓國則以家庭農(nóng)場飼養(yǎng)為主，發(fā)展適度規(guī)模畜牧機械化是其主要發(fā)展趨勢。品種多樣化、功能專業(yè)化、規(guī)模大型化、定量精確化、控制自動化、管理技術(shù)數(shù)字信息化與注意環(huán)境可持續(xù)發(fā)展構(gòu)成了國外發(fā)達國家畜牧機械發(fā)展的主要方向。例如，草原畜牧機械化技術(shù)向恢復(fù)草地植被、提高草地生產(chǎn)能力、改善生態(tài)環(huán)境及實現(xiàn)草原畜牧業(yè)可持續(xù)方向發(fā)展；飼料加工設(shè)備繼續(xù)朝著大型化和高技術(shù)方向發(fā)展；飼養(yǎng)機械向集約化、規(guī)�；�和現(xiàn)代化方向發(fā)展；計算機綜合管理系統(tǒng)在畜禽飼養(yǎng)中的應(yīng)用更趨完善。

    2 我國畜牧機械發(fā)展的現(xiàn)狀和總體趨勢

    2.1 我國草業(yè)畜牧機械的發(fā)展現(xiàn)狀畜牧機械工業(yè)在農(nóng)機工業(yè)中是起步較晚、發(fā)展較慢的行業(yè)，但牧草收獲機械是我國生產(chǎn)及使用最早的畜牧機械之一。我國從20 世紀(jì)60 年代初開始生產(chǎn)牧草收獲機械，到80 年代，已形成一定生產(chǎn)規(guī)模。通過引進、消化和吸收國外先進技術(shù)，填補了一些國內(nèi)產(chǎn)品的空白，產(chǎn)品品種顯著增加。但是，我國的牧草收獲機械化總體水平還相當(dāng)?shù)�，我國的草原面積與美國大體相同，但牧草機械保有量卻少得可憐。20 世紀(jì)70 年代中期，美國圓草捆機保有量為10 萬臺， 而我國目前的保有量僅為美國的0.1%；80 年代，日本方草捆機的保有量為2.3 萬臺，而我國90 年代初的保有量僅為美國的0.07%，日本的0.2%；割、摟草機的保有量僅為美國的1%。

    2.2 我國畜牧機械發(fā)展的總體趨勢

    1) 由生產(chǎn)單一機械發(fā)展到生產(chǎn)多品種、多系列以及不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)設(shè)備和成套化設(shè)備。

    2) 機械制造質(zhì)量將進一步提高，設(shè)備性能基本穩(wěn)定，并通過引進先進技術(shù)裝備，來提高產(chǎn)品性能，縮小與國際先進畜牧機械的差距。

    3) 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以中小型為主，適合于現(xiàn)階段個體散養(yǎng)和中小規(guī)模飼養(yǎng)需要，大型、集約化和規(guī)�；�飼養(yǎng)成套設(shè)備經(jīng)過引進和城郊試用，正在得到完善。

    4) 與動物生命科學(xué)相融合的新型機械開始起步，生物技術(shù)、信息技術(shù)結(jié)合現(xiàn)代化電子、液壓、氣動及自動控制技術(shù)在提高畜牧機械的綜合應(yīng)用中發(fā)揮著越來越重要作用。

    5) 畜牧機械與動物生產(chǎn)過程中的防疫、施藥、微量元素添加、品種改良適應(yīng)性等方面將結(jié)合得更為緊密。

    6) 畜牧機械的各項政策、法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)需要逐步完善。

 

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    3 我國草業(yè)畜牧業(yè)發(fā)展的新機遇

    3.1 “十一五”期間畜牧業(yè)的發(fā)展目標(biāo)我國畜牧業(yè)“十一五”發(fā)展主要目標(biāo)是：畜產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)定增長，肉類產(chǎn)量達到8400 萬t，畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化，奶牛等草食動物及其加工產(chǎn)品的比重不斷提高；規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化程度進一步提高；畜牧業(yè)的整體科技水平和綜合生產(chǎn)能力增強，畜牧業(yè)科技進步貢獻率提高到50%以上，有效緩解資源環(huán)境對畜牧業(yè)持續(xù)增長的制約，初步扭轉(zhuǎn)草原生態(tài)環(huán)境惡化的趨勢，促進畜牧業(yè)向技術(shù)集約型、資源高效利用型與環(huán)境友好型轉(zhuǎn)變。這些目標(biāo)的實現(xiàn)必然以大力發(fā)展草業(yè)畜牧機械為前提。

    3.2 農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實施搞好經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，是國家在“十五”計劃中提出的要求，是解決經(jīng)濟生活中突出矛盾的有效途徑。從歷史上看，由于長期受糧食短缺的影響，相當(dāng)一段時間以來，我國片面強調(diào)“以糧為綱”，不惜以開墾草場、毀林開荒為代價，來提高糧食產(chǎn)量，對畜牧業(yè)的發(fā)展未能給予高度重視，使得我國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)嚴(yán)重失調(diào)。近幾年，沙塵暴頻繁威脅到北京、天津乃至上海、杭州等城市。專家認(rèn)為，由于西北及內(nèi)蒙地區(qū)長期忽視生態(tài)環(huán)境保護和草場的無序開發(fā)，使得草原嚴(yán)重“過載”，導(dǎo)致草原出現(xiàn)退化、沙化，成為沙塵暴的“禍?zhǔn)住�。隨著我國西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實施、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整及環(huán)境保護步伐的加快，牧草業(yè)將形成相對獨立的一個大產(chǎn)業(yè)，同時種植牧草既可獲得較高的經(jīng)濟效益，又有利于干旱和半干旱地區(qū)的生態(tài)建設(shè)，因此牧草業(yè)的發(fā)展將進一步促進牧草生產(chǎn)收獲機械化的發(fā)展，這為我國牧草收獲機械的發(fā)展提供了良好的市場機遇。國內(nèi)外大量事實證明，對天然草場進行改良和建立人工草場是提高草場生產(chǎn)能力、解決草畜矛盾并使畜牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定、高速、優(yōu)質(zhì)發(fā)展的一項關(guān)鍵措施。退耕還草、保護和建設(shè)生態(tài)環(huán)境都與草場改良和建立人工草場相關(guān)。據(jù)有關(guān)報道，僅內(nèi)蒙古自治區(qū)草原建設(shè)總規(guī)模每年要保持在200萬hm2。國家計劃到2010 年治理“三化”草原3333萬hm2，新增人工種草、改良草地5000 萬hm2。

    3.3 人民生活水平不斷提高我國發(fā)展畜牧業(yè)有很好的自然條件，草原總面積4 億hm2，居世界第2 位，占世界永久性草地面積的12.8%，占國土總面積的40%，相當(dāng)于耕地的4倍。我國的可利用草原面積3.15 億hm2，占草場總面積的79%。目前，我國的草業(yè)畜牧業(yè)生產(chǎn)力水平很低，同類草地的肉、毛、奶的產(chǎn)出量不到美國的1/20 。我國居民肉食中豬肉所占的比例高達60%~70%，這在世界上是比較罕見的。港、澳、臺和新加坡等地的華人肉食中，豬肉所占的比重均低于40%。世界上許多發(fā)達國家的肉食主要來源于草食動物，如美國人的肉食中有73%由草轉(zhuǎn)化而來，澳大利亞約為90%，新西蘭為100%，中國只有6%～ 8%，其余90%靠糧食轉(zhuǎn)化而來。長此以往，對于人體營養(yǎng)搭配和健康狀況必然產(chǎn)生不小的負(fù)面影響。因此，調(diào)整和改善我國居民合理的膳食結(jié)構(gòu)，提高草食動物(如牛、羊)在居民肉食中所占的比例，已經(jīng)成為小康生活的重要指標(biāo)之一。而利用機械化作業(yè)，提供大量的優(yōu)質(zhì)牧草作為飼料，是實現(xiàn)上述目標(biāo)的根本保障。

    此外，牛奶不僅是孩子和老人食譜中的重要組成部分，在中年人當(dāng)中也有廣闊的市場。同時，由于居民收入水平的提高和生活條件的改善，人們對衣著也開始講究了，皮革、絨、毛等成衣制品款式的不斷更新，極大地豐富了人們的日常生活，越來越成為人們的消費熱點，市場需求逐年上升，從而使草業(yè)、畜牧業(yè)受到了方方面面的關(guān)注和重視。

    4 存在的主要問題及解決措施

    4.1 存在的主要問題同大農(nóng)業(yè)經(jīng)濟一樣，畜牧業(yè)的高效益必須源于規(guī)�；�與集約化的經(jīng)營方式，其快速發(fā)展離不開現(xiàn)代技術(shù)手段和裝備。20 世紀(jì)80 年代中期以來，我國對草原畜牧業(yè)的發(fā)展未予以高度重視，草原建設(shè)與草業(yè)產(chǎn)業(yè)化投入嚴(yán)重不足，也使得為畜牧業(yè)生產(chǎn)提供裝備的企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)產(chǎn)，造成畜牧機械(主要是牧草機械)行業(yè)水平急劇下降，原來引進和仿制的一些國外先進機型也都中途夭折，導(dǎo)致我國畜牧機械產(chǎn)品結(jié)構(gòu)極其不合理，只有割草、摟草機具，草原改良、播種、收貯和成形機具幾乎沒有成熟產(chǎn)品。此外，農(nóng)村和牧區(qū)所有制形式發(fā)生變化，（即由以前的人民公社變?yōu)槟壳暗陌�產(chǎn)到戶形式），使得大功率拖拉機保有量銳減，取而代之的是小四輪拖拉機，這種動力結(jié)構(gòu)的變化對高效、先進、適用的牧草機械的開發(fā)、研制和生產(chǎn)無疑是雪上加霜。目前，我國草業(yè)畜牧機械化水平與國外發(fā)達國家相比有著較大的差距，其原因除了我國整體國民經(jīng)濟落后于發(fā)達國家以外，更主要的是由于我國牧草機械產(chǎn)業(yè)化起步較晚、產(chǎn)品品種不全、成套性差、產(chǎn)品技術(shù)水平低以及經(jīng)營規(guī)模小等原因限制了牧草機械的發(fā)展。

    4.2 解決問題的主要措施

　    4.2.1　 引進國外先進技術(shù)，走聯(lián)合發(fā)展之路改革開放以來，我國在農(nóng)業(yè)機械技術(shù)方面取得了一定的成績，但與發(fā)達國家相比差距較大。因此，我國加人WTO 后，為減少盲目投資、少走彎路，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上應(yīng)加強同國外技術(shù)先進的農(nóng)機制造公司進行合作與交流，引進先進的農(nóng)機技術(shù)，結(jié)合國情及時轉(zhuǎn)化生產(chǎn)，從而提高我國農(nóng)業(yè)機械化技術(shù)和裝備的整體水平。如約翰·迪爾佳聯(lián)收獲機械有限公司就根據(jù)目前國內(nèi)牧草收獲機械的市場需求，及時引進了美國迪爾公司先進的牧草收獲機械技術(shù)，結(jié)合國情開發(fā)出了725 割草壓扁機，既填補了國內(nèi)割草壓扁機的空白，又結(jié)束了我國割草壓扁機依靠進口的歷史。因此，引進國外先進技術(shù)，走聯(lián)合發(fā)展之路，開發(fā)具有國際先進水平又適合我國的草業(yè)畜牧機械，是提高牧草收獲機械水平的捷徑之一。

　    4.2.2　 加大技術(shù)創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化力度由于在相當(dāng)長的時期內(nèi)我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要任務(wù)是解決溫飽問題，重點放在糧食作物的生產(chǎn)上，因而忽視了草業(yè)生產(chǎn)，在一定程度上影響了草業(yè)畜牧機械的發(fā)展，導(dǎo)致機械的科技含量低，創(chuàng)新力度不夠，產(chǎn)品更新?lián)Q代緩慢。而我國目前大面積的草場建設(shè)和牧草種植、維護草原生態(tài)平衡以及開展改良草原技術(shù)，均需要具有高科技含量的草業(yè)畜牧機械的支持，因此加強草業(yè)畜牧機械技術(shù)創(chuàng)新和提高草業(yè)畜牧機械科技含量，是今后一段時期農(nóng)機行業(yè)的一項重要任務(wù)。其重點是研究草業(yè)畜牧機械新領(lǐng)域，推廣割、摟、捆、運一體化設(shè)備，同時要加大草業(yè)畜牧機械工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和檢測方法及檢測力度。為了縮短與國外發(fā)達國家之間的技術(shù)差距，要重視對技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)和專利技術(shù)的應(yīng)用和保護工作，在不斷提高自身水平并縮小與發(fā)達國家的差距水平的同時，更要學(xué)習(xí)和借鑒國外的先進技術(shù)和管理經(jīng)驗，合理利用人才資源形成有機結(jié)合的科學(xué)機制，提高科技成果的轉(zhuǎn)化率，將科研成果盡快變成現(xiàn)實生產(chǎn)力。

　    4.2.3　 政府繼續(xù)加大扶持力度應(yīng)將發(fā)展畜牧機械裝備納入國家農(nóng)業(yè)整體發(fā)展戰(zhàn)略和全國生態(tài)建設(shè)總體規(guī)劃，既要考慮眼前利益，又要考慮長遠利益。對有良好基礎(chǔ)的科技型企業(yè)，國家應(yīng)在政策上予以扶持，加速高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化進程，使高新技術(shù)迅速轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，以完善環(huán)境，提高服務(wù)目標(biāo)；完善企業(yè)管理體制，加強企業(yè)自身的競爭力；走一條政府搭臺、推廣部門組織、企業(yè)參展與農(nóng)戶參加的發(fā)展道路，進而推動草業(yè)畜牧機械的快速發(fā)展。

　    4.2.4　 不斷完善生產(chǎn)作業(yè)和售后服務(wù)體系近幾年，我國小麥?zhǔn)斋@機跨區(qū)作業(yè)模式逐步形成，得到健康與快速的發(fā)展，其成功經(jīng)驗在草業(yè)畜牧機械管理和推廣過程中很值得學(xué)習(xí)和借鑒。在立足于牧草市場、依托于政府和建立多元化投入機制的同時，要充分發(fā)揮牧草機械行業(yè)協(xié)會的作用，使其在起到指導(dǎo)行業(yè)發(fā)展、推動行業(yè)技術(shù)進步的同時，提高服務(wù)職能和管理職能，把分散在各部門的管理工作納入行業(yè)協(xié)會統(tǒng)一管理，制定行業(yè)發(fā)展計劃以及技術(shù)引進、技術(shù)淘汰品種和技術(shù)引進范圍，從而避免低水平重復(fù)引進，保護民族產(chǎn)業(yè)。同時，加強售后服務(wù)管理工作，做好做強草業(yè)畜牧機械產(chǎn)業(yè)，促進畜牧業(yè)的健康發(fā)展，確保農(nóng)民的利益不受損害。

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