農(nóng)民發(fā)展需要合作組織，畜牧業(yè)發(fā)展實現(xiàn)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化更需要合作組織。文章以寧陽縣鄉(xiāng)飲畜牧養(yǎng)殖合作社為例，圍繞合作社的工作和鄉(xiāng)飲鄉(xiāng)畜牧業(yè)的發(fā)展，全面介紹了合作社的發(fā)展經(jīng)驗、存在的問題和對策作一闡述。

    1 畜牧養(yǎng)殖合作社基本情況

    寧陽縣鄉(xiāng)飲鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)人口3.5萬，耕地面積7萬畝，境內(nèi)豐產(chǎn)林面積4萬畝，豐富的土地資源和良好的生態(tài)環(huán)境，使農(nóng)業(yè)尤其是畜牧業(yè)發(fā)展具有得天獨厚的優(yōu)勢。近年來，通過實施林草牧一體化工程，畜牧業(yè)發(fā)展勢頭良好。為了進一步增加農(nóng)民收入，實現(xiàn)畜牧業(yè)向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化方向發(fā)展，由13個畜牧養(yǎng)殖戶發(fā)起，鄉(xiāng)/o/飲鄉(xiāng)獸醫(yī)站、天聚鑫元有限公司積極參加，于　2006年4月12日　成立了寧陽縣鄉(xiāng)飲畜牧養(yǎng)殖合作社。合作社共有社員248名，收取股金2.48萬元，于　2006年5月25日　在工商局注冊登記。

    合作社成立以來，緊緊圍繞養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，充分發(fā)揮合作社的職能，一方面和寧陽鑫元草業(yè)飼料有限公司合作，發(fā)展養(yǎng)鵝業(yè)，另一方面鼓勵社員因地制宜、自主發(fā)展其它養(yǎng)殖。目前，合作社社員建有各類養(yǎng)殖場136處，全鄉(xiāng)生豬存欄22500頭、大牲畜存欄1200頭、家禽存欄25.1萬只，畜牧業(yè)產(chǎn)值穩(wěn)中有增。

    1.1 積極發(fā)展養(yǎng)鵝業(yè)

    自從天聚鑫元草業(yè)飼料有限公司建立養(yǎng)鵝示范基地以后，合作社認真搜集相關資料，分析效益風險，總結(jié)經(jīng)驗教訓，最后確定引導社員發(fā)展養(yǎng)鵝。合作社通過印發(fā)養(yǎng)鵝效益分析資料、舉辦培訓班、實地參觀學習等方式調(diào)動社員養(yǎng)鵝的積極性，取得了一定的效果。

    1.2 逐步擴展養(yǎng)殖類型

    根據(jù)社員對發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的要求，鼓勵社員自主選擇養(yǎng)殖類型，合作社在品種選擇、技術服務等方面給于指導，社員養(yǎng)殖熱情高漲。由社員戶組建的漢馬村養(yǎng)殖小區(qū)存欄蛋雞45000只，保安村豬場存欄生豬4600頭。奶牛飼養(yǎng)實現(xiàn)新的突破，在養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的同時，飼草、飼料加工和秸稈利用又有新的發(fā)展。合作社單位社員鑫元草業(yè)公司，充分利用秸桿資源，把糧食作物秸稈加工成飼料，變廢為寶，年加工秸稈飼料1萬t。鑫元草業(yè)公司建有“科技示范園區(qū)”，飼養(yǎng)肉鵝5000只，示范發(fā)展食草節(jié)糧禽類。同時，公司每年加工蛋雞、生豬配合料3萬t，養(yǎng)殖蛋雞3000只，與380戶社員簽訂常年購銷合同。社員李加山，通過一臺粉碎機加工玉米秸稈草粉，每天加工2t，收入460元，純收入200元。社員李加新購買了一臺秸稈青貯飼料園捆機組，年加工秸稈70萬kg。

    1.3 發(fā)揮養(yǎng)殖能手的帶動作用

    每一種養(yǎng)殖類型，都有養(yǎng)殖能手。合作社充分發(fā)揮其示范作用，帶動一方養(yǎng)殖業(yè)。例如，金馬村社員沈加國，一直養(yǎng)殖肉雞，收益明顯。在其指導下，有13戶社員養(yǎng)殖肉雞150000只。為了提高養(yǎng)殖效益，更好地發(fā)揮示范作用，去年投資120萬元建起了三幢　1000m2　的高標準養(yǎng)殖舍，現(xiàn)已投入使用。

    1.4 指導養(yǎng)殖戶成立畜禽養(yǎng)殖合作社

    漢馬村民李現(xiàn)武自己多年養(yǎng)殖肉鴨，并帶起了一批養(yǎng)鴨規(guī)模戶，為了盡快帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成立了現(xiàn)武畜禽養(yǎng)殖合作社。鄉(xiāng)飲畜牧養(yǎng)殖合作社了解情況后，主動擔負起指導、技術服務等事宜，鼓勵養(yǎng)殖戶大膽辦起養(yǎng)殖合作社，為鄉(xiāng)飲鄉(xiāng)畜牧業(yè)發(fā)展做出貢獻。

    1.5 引進龍頭企業(yè)

    2008年，合作社引進青島金生畜業(yè)有限公司(年出欄生豬5萬頭)，2009年又引進了寧陽縣巴福巴福生態(tài)牧業(yè)有限公司(年出欄生豬2萬頭)和莉源牧場奶牛養(yǎng)殖項目(存欄奶牛2000頭)，這些畜牧養(yǎng)殖龍頭企業(yè)的建設起點高、標準高，有巨大的帶動作用。合作社依托龍頭企業(yè)，采取統(tǒng)一購苗、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一技術指導、統(tǒng)一銷售等一條龍服務，帶動450戶社員發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，有效地解決了政府“統(tǒng)”不了、部門“包”不了、單家獨戶“干”不了的難題，有效地增加了農(nóng)民收入。

    2 合作社發(fā)展的經(jīng)驗

    2.1 全面推進養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

    一是明確市場、發(fā)揮山東畜牧獸醫(yī) 2011 年第32 卷66優(yōu)勢。以市場為導向，以市場大小和變化決定發(fā)展的速度和規(guī)模，處理好發(fā)展和適應的關系。二是依托引進的畜牧業(yè)大項目，發(fā)揮畜牧養(yǎng)殖合作社的作用，適時擴展規(guī)模，提升水平。三是利用金生肉制品加工項目，建設冷凍庫和恒溫庫，通過肉制品加工延長產(chǎn)業(yè)鏈條，增加抵御市場風險的能力。

    2.2 加強合作社社員的培訓工作

   為讓社員掌握實用技術，合作社聘請科研院校、業(yè)務部門專業(yè)技術人員就合作社理論知識、經(jīng)營管理、養(yǎng)殖技術、動物疫病防治等進行專題培訓。幾年來，先后舉辦各類培訓班50多期，發(fā)放各種技術資料1萬多份，培訓社員5000多人次。通過培訓，提高了社員的養(yǎng)殖技術水平，增強了經(jīng)營致富能力，提高了社員的合作意識和合作水平。

 

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    2.3 堅持民主管理

   按照“民辦、民管、民受益”的原則，全面加強合作社建設，全心全意為社員服務。合作社成立之初，就進行了工商登記。理事長專心于主持合作社各項事務，開展合作交流、業(yè)務洽談、項目簽約，落實社員代表大會、理事會決定的重大事項，保證了合作社的正常運轉(zhuǎn)。幾年來，合作社共召開社員代表大會5次，理事會10次，各類座談會30次，切實做到了管理民主，較好地實現(xiàn)了社員的意愿。2.4 實行科學分配和財務公開 合作社建立了專門賬簿，配備了專職會計，設立了專門的賬號，對合作社票據(jù)據(jù)實管理。在盈余分配上，實行以下制度：（1）贏利返還為主，股金分紅為輔；（2）合作社要留有積累；（3）盈余按比例分配，即15%公積金，15%公益金，40%按交易返還，30%按股金分紅；（4）具體分配事項每年度由社員代表大會討論決定；（5）日常運行中，對經(jīng)營活動采取“直接經(jīng)營的直接下賬，間接經(jīng)營的統(tǒng)計下賬”；（6）對盈利返還采取“能直接返還的直接返還，能優(yōu)惠讓利的優(yōu)惠讓利，能即時加價的即時加價”；（7）每次召開社員代表大會，都把財務賬目放在醒目的位置，對社員公開。

    3 合作社發(fā)展存在的問題

    在鄉(xiāng)飲鄉(xiāng)發(fā)展合作組織過程中，也存有很多問題：如組織管理不規(guī)范，經(jīng)營水平低、效益差，財務制度不健全，合作社經(jīng)濟實力不足，經(jīng)營手段落后，經(jīng)營人才不足，社員參與合作意識不強等。主要表現(xiàn)在以下2個方面：

    3.1 發(fā)揮作用還不夠

    合作社沒有自己的種畜禽基地和畜禽產(chǎn)品加工企業(yè)，在整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)上太多受制于市場行情而抵御風險就困難。尤其飼養(yǎng)周期很短的肉禽生產(chǎn)，合作社還沒有能力保護社員的基本成本利益。

    3.2 社員普遍缺乏參與意識和合作意識

    因為合作社成立的時間不長，能力有限，一些社員期望值過高，對合作社發(fā)展缺少信心。許多社員擔好不擔歹，不想承擔一點風險和責任，缺乏合作意識，這要在養(yǎng)殖過程和不斷的培訓學習中逐步提高。

    4 合作社發(fā)展對策

    針對合作社發(fā)展中出現(xiàn)的這些問題，鄉(xiāng)飲畜牧養(yǎng)殖合作社探索了一些經(jīng)驗。一方面積極做好和畜牧業(yè)龍頭企業(yè)的鏈接，另一方面，決不夸大合作社的作用。

    4.1 合作社要做大產(chǎn)業(yè)

   發(fā)展畜牧養(yǎng)殖合作社是加快畜牧業(yè)發(fā)展的重大戰(zhàn)略步驟。畜牧養(yǎng)殖合作社決不能光想干小事，更不能不干事。尤其是在畜牧業(yè)大項目建設日新月異的今天，畜牧養(yǎng)殖合作社要發(fā)展得更好，要目光遠大，立足鄉(xiāng)飲鄉(xiāng)畜牧業(yè)發(fā)展的全局，高起點地謀劃畜牧業(yè)的發(fā)展。要面向發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、建設社會主義新農(nóng)村，規(guī)范管理，整合資源，合理分配，快速發(fā)展。

    4.2 合作社要干實事

   合作社要干實事，不能做虛功、所做的工作一定要有具體內(nèi)容，能看得見、摸得著、有效益，讓社員切切實實地認為合作社是真實的，有真實感。合作社決定要干的事，一定要有可行性，付諸實際操作時能行得通。合作社也要提高執(zhí)行力，有人管事、有錢辦事、有人落實、真能辦成事。

    實踐證明：畜牧業(yè)發(fā)展不但是政府的事，也是大家的事。通過引進畜牧龍頭企業(yè)，合作社牽線搭橋，把群眾組織起來去辦這些事，政府搞好服務，許多事情就好辦了。只有發(fā)展畜牧養(yǎng)殖合作社，靠合作理念抓工作，才能把原來由政府抓的好多事，找到一個抓手。合作社在經(jīng)營實踐中，體現(xiàn)出合作原則，在經(jīng)營實踐中，深化合作的價值觀念。通過發(fā)展畜牧養(yǎng)殖合作社，我們感到：畜牧業(yè)的規(guī)范化，標準化發(fā)展離不開合作社，建設社會主義新農(nóng)村更需要合作社。合作社是新農(nóng)村建設的重要步驟，也必將成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展特別是畜牧業(yè)發(fā)展的主力軍。

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