頂崗實(shí)習(xí)是高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中的重要組成部分，是提高學(xué)生綜合素質(zhì)和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力的重要途徑，筆者闡述了對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的認(rèn)識(shí)，分析了目前頂崗實(shí)習(xí)存在的問題及完善措施。

    一．對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的認(rèn)識(shí)

    頂崗實(shí)習(xí)是學(xué)生在學(xué)校完成文化基礎(chǔ)課、部分或全部專業(yè)課以及校內(nèi)專業(yè)實(shí)踐課以后進(jìn)行的綜合性實(shí)踐教學(xué)，是對(duì)學(xué)生所學(xué)專業(yè)理論和技能的檢驗(yàn)和綜合運(yùn)用，也是學(xué)校培養(yǎng)實(shí)用型、技能型、優(yōu)先滿足畜牧獸醫(yī)行業(yè)第一線的高等實(shí)用人才的重要環(huán)節(jié)，在畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)過程中起著重要作用。開展頂崗實(shí)習(xí)能實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生三方的共贏，學(xué)生通過頂崗實(shí)習(xí)提高綜合素質(zhì)和就業(yè)能力，學(xué)校通過企業(yè)可達(dá)到人才培養(yǎng)目標(biāo)，企業(yè)通過學(xué)�？蓜�(chuàng)造更多價(jià)值。頂崗實(shí)習(xí)階段，學(xué)生要走出校門，走進(jìn)企業(yè)，在實(shí)際工作崗位上以“準(zhǔn)員工”的身份進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)，接受企業(yè)文化的熏陶。

    二．畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)現(xiàn)狀

    目前高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)行的是“2+1”或“2.5+0.5”的教學(xué)模式，學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)兩年或兩年半，然后到用人單位進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，根據(jù)學(xué)生就業(yè)的意向不同，可選擇的實(shí)習(xí)場(chǎng)所主要有畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、種畜場(chǎng)、畜牧獸醫(yī)站、家畜繁殖改良站、飼料生產(chǎn)加工廠、動(dòng)物疾病控制中心等。這些場(chǎng)所較好地滿足了學(xué)生實(shí)習(xí)的需求，并取得了較好的效果，但在實(shí)施過程中還存在一定的問題，需要進(jìn)一步完善。

    三．存在的問題

  （一）學(xué)生自身的問題

    頂崗實(shí)習(xí)以其工作崗位的真實(shí)性、工作環(huán)境的復(fù)雜性、工作經(jīng)歷與體驗(yàn)的綜合性，在畜牧獸醫(yī)人才培養(yǎng)中起著不可替代的作用。順利實(shí)施頂崗實(shí)習(xí)離不開學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生的相互支持，在校企雙方達(dá)成共識(shí)的情況下，學(xué)生作為實(shí)施工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的主體，對(duì)頂崗實(shí)習(xí)是否認(rèn)可、是否接受、是否配合是實(shí)習(xí)效果好與不好的關(guān)鍵。在實(shí)習(xí)過程中學(xué)生表現(xiàn)出一些問題。一是對(duì)頂崗實(shí)習(xí)的認(rèn)識(shí)不夠。認(rèn)為自己是大學(xué)生，應(yīng)該有一個(gè)好的實(shí)習(xí)環(huán)境，好的實(shí)習(xí)崗位，而不是去豬場(chǎng)、牛場(chǎng)……干又臟又累的重活，現(xiàn)實(shí)和理想的差距太大，心理無法接受。二是學(xué)生適應(yīng)能力差。從優(yōu)越的校園文化生活一下走進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)一線，對(duì)企業(yè)單調(diào)的生活，嚴(yán)格的生產(chǎn)管理制度，復(fù)雜的人際關(guān)系很難適應(yīng)，不能正確對(duì)待工作和生活中遇到的挫折。三是缺乏吃苦耐勞的精神。學(xué)生對(duì)生產(chǎn)中枯燥無味、重復(fù)繁重的工作，甚至加班加點(diǎn)難以承受。

  （二）管理難度大

    目前畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)有兩種，一種是學(xué)生自己聯(lián)系實(shí)習(xí)單位，另一種是學(xué)校統(tǒng)一安排，實(shí)踐證明統(tǒng)一安排效果比較好。由于學(xué)生自己聯(lián)系實(shí)習(xí)單位實(shí)習(xí)地點(diǎn)分散、遠(yuǎn)離學(xué)校，學(xué)校受師資、資金等各方面的制約，對(duì)每個(gè)學(xué)生做不到有效的管理和指導(dǎo)，學(xué)生在生產(chǎn)學(xué)習(xí)中遇到的各種困難不能得到及時(shí)妥善的解決，很大程度上影響了實(shí)習(xí)效果。

  （三）學(xué)生合法權(quán)益難以保障

    有些企業(yè)局限于眼前利益，忽視對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生的安全、報(bào)酬、勞動(dòng)和生活條件等權(quán)益的保障，學(xué)生感到不被企業(yè)尊重和重視，就會(huì)找各種理由離開實(shí)習(xí)單位。

  （四）考核不嚴(yán)格

    頂崗實(shí)習(xí)期間由于地點(diǎn)分散，學(xué)生的考核工作基本由實(shí)習(xí)單位負(fù)責(zé)，很多企業(yè)對(duì)學(xué)生的考核都流于形式，不能真正體現(xiàn)嚴(yán)格、公平、公正，也不利于學(xué)生的學(xué)習(xí)和管理。

  （五）實(shí)習(xí)崗位技術(shù)含量低

    有的企業(yè)擔(dān)心學(xué)生的能力，也有的企業(yè)本身規(guī)模小、效益差、管理不規(guī)范等，他們給學(xué)生提供的實(shí)習(xí)崗位技術(shù)含量低，而且在同一崗位工作時(shí)間長(zhǎng)、工作量大，學(xué)生不能真正學(xué)到需要的專業(yè)技能。

  （六）工學(xué)不能很好結(jié)合

    根據(jù)學(xué)校教學(xué)計(jì)劃頂崗實(shí)習(xí)都安排在最后一學(xué)期或半學(xué)期，這很難和實(shí)習(xí)單位的生產(chǎn)活動(dòng)相銜接。如春秋兩季的動(dòng)物防疫、孵化等都有一定的時(shí)間限制，由于受教學(xué)計(jì)劃的影響，學(xué)生往往會(huì)錯(cuò)過良好的實(shí)習(xí)鍛煉機(jī)會(huì)。

    四．完善頂崗實(shí)習(xí)的措施

  （一）加強(qiáng)學(xué)生對(duì)高職教育理念的理解

    通過日常滲透使學(xué)生盡快理解高職教育理念，要讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到頂崗實(shí)習(xí)是為了培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)、專業(yè)知識(shí)、職業(yè)能力和就業(yè)能力，利用學(xué)校和企業(yè)兩種既不同又緊密聯(lián)系的教育環(huán)境和教育資源，通過課堂教育與實(shí)際工作的有機(jī)結(jié)合，培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)一線需要的高技能應(yīng)用型人才的一種人才培養(yǎng)模式。讓學(xué)生知道學(xué)生到企業(yè)一線生產(chǎn)實(shí)習(xí)不會(huì)降低大學(xué)生身價(jià)，而是自身發(fā)展的實(shí)際需求。加強(qiáng)職業(yè)素質(zhì)教育，將企業(yè)的經(jīng)營(yíng)、管理理念融入到學(xué)校的日常管理，特別是校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)中，培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞、愛崗敬業(yè)的精神，提高學(xué)生的溝通能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作能力、適應(yīng)能力及創(chuàng)業(yè)能力。

  （二）制定并完善頂崗實(shí)習(xí)的管理制度

    頂崗實(shí)習(xí)是由學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生共同參與的，具有管理主體多元化，實(shí)習(xí)地點(diǎn)分散化，實(shí)習(xí)內(nèi)容多樣化的特點(diǎn)。學(xué)校要成立頂崗實(shí)習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組，由教務(wù)處、就業(yè)指導(dǎo)辦公室、學(xué)工部、系部等相關(guān)部門共同組成。學(xué)校和企業(yè)共同制定頂崗實(shí)習(xí)計(jì)劃和管理辦法，妥善安排學(xué)生實(shí)習(xí)的內(nèi)容、地點(diǎn)、方式，明確雙方的權(quán)利、義務(wù)以及學(xué)生實(shí)習(xí)期間雙方的管理責(zé)任。校企要簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議，學(xué)校與學(xué)生要簽訂“頂崗實(shí)習(xí)協(xié)議書”，這樣既能規(guī)范學(xué)生在實(shí)習(xí)期間的行為，又能保障學(xué)生的合法權(quán)益不受侵害。

  （三）加強(qiáng)學(xué)生的監(jiān)控和考核工作

    選用實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富、專業(yè)水平高、責(zé)任心強(qiáng)的教師擔(dān)任實(shí)　習(xí)指導(dǎo)　老師，對(duì)學(xué)生比較集中的企業(yè)，指導(dǎo)教師可以輪換蹲點(diǎn)，對(duì)學(xué)生分散的實(shí)習(xí)點(diǎn)，實(shí)習(xí)教師可定期現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，平時(shí)由企業(yè)指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)。實(shí)習(xí)教師要加強(qiáng)與企業(yè)的溝通和交流，對(duì)學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)、職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成、職業(yè)紀(jì)律約束和技術(shù)安全等方面進(jìn)行有效的監(jiān)控，認(rèn)真做好學(xué)生的思想教育工作和現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)，幫助學(xué)生解決生產(chǎn)生活中遇到的各種困難。積極利用網(wǎng)絡(luò)、通訊等多種方式為學(xué)生輔導(dǎo)答疑，校企共同制定嚴(yán)格的考核考評(píng)辦法，包括對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)態(tài)度、實(shí)習(xí)紀(jì)律、操作能力、職業(yè)道德等進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。

  （四）加強(qiáng)校企合作

    學(xué)校要高度重視校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)。實(shí)踐證明，選擇具有一定規(guī)模，生產(chǎn)技術(shù)比較先進(jìn)，管理嚴(yán)格，經(jīng)營(yíng)規(guī)范、社會(huì)聲譽(yù)好的企業(yè)作為合作對(duì)象，有利于學(xué)生身心健康的發(fā)展，有利于培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德，有利于學(xué)生職業(yè)能力和就業(yè)能力的提高。

  （五）進(jìn)行崗位輪換實(shí)習(xí)

    學(xué)生畢業(yè)后可能從事畜牧獸醫(yī)專業(yè)的技術(shù)、生產(chǎn)、管理、推銷等工作崗位，可進(jìn)行分組輪換實(shí)習(xí)，根據(jù)不同崗位性質(zhì)及工作要求，分別安排數(shù)周時(shí)間，如在豬場(chǎng)實(shí)習(xí)的學(xué)生幾周后調(diào)換到奶牛場(chǎng)或其他場(chǎng)實(shí)習(xí)，讓學(xué)生在真實(shí)的工作崗位上，在真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境中了解崗位的性質(zhì)、任務(wù)和職責(zé)，這對(duì)學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)很有幫助。

  （六）校企共同制定和完善人才培養(yǎng)方案

    受企業(yè)生產(chǎn)狀況的影響，頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、人數(shù)都很難預(yù)測(cè)，為了更好地與企業(yè)銜接，達(dá)到良好的實(shí)習(xí)效果，就要根據(jù)企業(yè)的需求制定和調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，調(diào)整課程結(jié)構(gòu)，編寫實(shí)用教材等。與企業(yè)共同制定出人才培養(yǎng)方案。對(duì)原本校內(nèi)完成的課程，可放在真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境中進(jìn)行，真正做到教、學(xué)、做一體化。

    實(shí)踐證明，頂崗實(shí)習(xí)是高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)達(dá)到培養(yǎng)高技能人才的重要途徑。通過學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方的相互支持和共同努力，將會(huì)達(dá)到更好的效果。

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